夏のドリンクとカクテルのレシピ

サングリア、モヒート、アイスティー、自家製レモネード、フルーツミルクシェイク、スムージー、その他の冷たい飲み物など、夏の冷たい飲み物やカクテルのレシピ集からインスピレーションを得ましょう。

スイカレモンスラッシュ（グラニータ）

この冷たい飲み物は見た目も美しく、爽やかです。秘密の材料はバジル。バーテンダーはバジルをシンプルなシロップに浸し、濾してからミキサーにかけることで、このスムージーにほのかなハーブの香りを添えています。

レシピ： スイカレモンスラッシュ（グラニータ）

アイスクリームメーカーで作るフローズンマルガリータ

アイスクリームメーカーを使えば、キンキンに冷えたマルガリータも作れます。カクテルを早く作りたい場合は、テキーラとライムをベースにしたベースを事前に作って冷やしておきましょう。

レシピ： アイスクリームメーカーで作るフローズンマルガリータ

新登場のフローズンカクテル

フローズンロゼ（ロゼワインを凍らせたカクテル）をもっと簡単に作れる方法はあるだろうか？答えはイエス。ミキサーとアイスクリームメーカーがあれば作れる。

レシピ： 新登場のフローズンカクテル

フローズンサングリア

これはサングリアの新しいアレンジです。スペインで愛されている冷たい飲み物を、凍らせた赤ワインキューブと一緒にミキサーで作ります。

レシピ： フローズンサングリア

ヨーホーホーパンチとラム酒1本

このカリブ風ラムパンチには特別な魅力があります。ただ絞りたてのライムジュースとオレンジジュース、そして冷凍フルーツを浮かべただけのものではありません。ラム酒をベースに、スパイスで風味付けをしたオリジナルカクテルです。作り方はとても簡単なので、ぜひ作って友人や家族（あるいは海賊たち）とシェアしてみてください。

レシピ： ヨーホーホーパンチとラム酒1本

ホットマルガリータカクテル

このスパイシーなマルガリータは、最初は少しピリッとしますが、唐辛子入りの氷が溶けるにつれて辛さが増していきます！

レシピ： ホットマルガリータカクテル

キュウリとパイナップルのテキーラ入りクーラー

パイナップルとキュウリのジュースを使ったこのなめらかなサマーカクテルは、バランスが完璧で、甘すぎません。

レシピ： キュウリとパイナップルのテキーラ入りクーラー

モヒート

軽めのラムを使った定番のサマーカクテルを作る秘訣は、新鮮なミントの小枝や葉を使うことです。

レシピ： モヒート

ミントジュレップ

ボビーの定番ミントジュレップは、バーボン、ミント、砂糖、水で作られます。

レシピ： ミントジュレップ

スペイン語で白サングリア

レイチェルのサングリアは、大きなピッチャーで5～10分で出来上がります。フルーツの風味が数時間染み込むように、朝のうちに作っておき、夕食と一緒にお召し上がりください。

レシピ： スペイン語で白サングリア

桃と生姜入りのビールクーラー

ジアダは、桃の蜜と新鮮な桃をライトビールと組み合わせたシンプルなカクテルを考案しました。大勢でシェアするのに最適です。

レシピ： 桃と生姜入りのビールクーラー

パンチ「シャークアタック」

この軽快で美味しいカクテルは、一杯ごとにちょっとしたサプライズが付いてきます。だから、大きめのグラスが必要になるでしょう。

レシピ： パンチ「シャークアタック」

レモングラスと生姜入りのピニャコラーダ

このクラシックカクテルのアレンジ版には、ジンジャーとレモングラスのシロップで甘みを加えましょう。

レシピ： レモングラスと生姜入りのピニャコラーダ

ショールレのカクテル、紅茶とブルーベリー添え

この上品で美しい夏のドリンクに必要な材料はたった5つだけ。アイスティーとシロップは事前に作って冷蔵庫で1週間保存できます。これらを常備しておけば、お客様が到着したらスパークリングワインを開けてカクテルを作るだけです。

レシピ： ショールレのカクテル、紅茶とブルーベリー添え

スイカマティーニ

冷凍スイカのピューレをウォッカとメロンリキュールと混ぜ合わせれば、なめらかでキンキンに冷えたカクテルの出来上がり。レモンの皮を添えれば、遊び心のある一品に。

レシピ： スイカマティーニ

新鮮な桃を使ったベリーニ

アイナは上品なグラスに桃のピューレをスプーンで入れ、冷やしたプロセッコワインを注ぎ入れる。

レシピ： 新鮮な桃を使ったベリーニ

赤ワインサングリア

ボビーはサングリアのベースとしてオレンジジュース、ザクロジュース、スペイン産テーブルワイン、ブランデー、トリプルセックを使用し、そこにオレンジ、リンゴ、ブラックベリー、ザクロの種を加える。

レシピ： 赤ワインサングリア

スイカのマイタイカクテル

テッド・アレンは、定番のラムカクテルを夏らしい爽やかなバージョンにアレンジし、オルジェの代わりに角切りにしたスイカを使うことで、絶妙な甘さを実現している。

レシピ： スイカのマイタイカクテル

ブラックベリーとジン、アイスクリームのドリンク

サニーのブラックベリー入りアルコール飲料は、甘いものが好きな人にもカクテル好きにも喜ばれるでしょう。

レシピ： ブラックベリーとジン、アイスクリームのドリンク

フローズンモヒート

このキンキンに冷えた飲み物には、ボビーは新鮮なミントをブレンドしている。

レシピ： フローズンモヒート

チェリークーラーカクテル（テキーラとチリ入り）

この濃厚なテキーラカクテルは、グラスの縁にチポトレペッパーのピューレとチリパウダーをまぶすことで、刺激的な辛味を生み出しています。

レシピ： チェリークーラーカクテル（テキーラとチリ入り）

プロセッコパンチ

パンチボウルに、ベリーがたっぷり入った大きな氷を飾ります。トリシャはマフィン型にブドウとザクロのジュースを半分まで注ぎ、その上にラズベリーとザクロの種を散らします。

レシピ： プロセッコパンチ

スイカの樽にパンチを入れる

蛇口が付いたこのスイカに、お客様はきっと驚かれるでしょう。そして、中に隠されたパンチを味わったら、きっとまた食べたくなるはずです。

レシピ： スイカの樽にパンチを入れる

ラム酒入りの爽やかなパイナップルとラズベリーのカクテル

メリッサのフルーツクーラーには、ラズベリー、パイナップルジュース、ココナッツウォーター、ミント、ライトラムが入っています。ノンアルコールにする場合は、ラムの代わりに炭酸水30mlを使用してください。

レシピ： ラム酒入りの爽やかなパイナップルとラズベリーのカクテル

パッションフルーツの「ハリケーン」カクテル

テッドは、ラム酒、グレープフルーツジュース、パッションフルーツピューレを氷と一緒に混ぜ合わせ、ニューオーリンズの定番カクテルをキンキンに冷えたバージョンで作ります。

レシピ： パッションフルーツの「ハリケーン」カクテル

オレンジジュースを使ったアルコールカクテル「マルガリータ」

アルトンのマルガリータは、フレッシュで爽やか、そして実に素晴らしい。シルバーテキーラ、ライムジュース、塩、アガベシロップで作られているが、本当の秘密はフレッシュオレンジジュースにある。

レシピ： オレンジジュースを使ったアルコールカクテル「マルガリータ」

冷たいジンとブラックベリーのスラッシュカクテル

アレックス・グアルナシェリは、ブラックベリーを漬け込んだものをジン、ソーダ水、ライムジュースと混ぜ合わせ、大人向けのひんやりとした夏のデザートを作り上げました。

レシピ： 冷たいジンとブラックベリーのスラッシュカクテル

ブルーベリーレモネード

フルーツドリンクがお好きなら、ブルーベリーレモネードを作ってみてください。新鮮で甘いブルーベリーが、定番のレモネードに季節感を添えてくれます。

レシピ： ブルーベリーレモネード

ウォッカ入りキュウリクーラーカクテル

この爽やかな夏のカクテルを作るために、ボビーはキュウリウォッカとキュウリジュースを使っている。

レシピ： ウォッカ入りキュウリクーラーカクテル

レモンときゅうり入りのピムズ

このイギリスのカクテルは、夏のパーティーにぴったりです。ポイントは、事前に作っておくことで、参加者同士がゆっくり交流できる時間を確保できることです。

レシピ： レモンときゅうり入りのピムズ

自家製リモンチェッロリキュール

ジャダは、レモンの皮をウォッカに4日間漬け込んで自家製リモンチェッロを作る。砂糖シロップを少量加え、一晩置いてから濾す。このリキュールはそのまま飲んでも、カクテルに使っても楽しめる。

レシピ： 自家製リモンチェッロリキュール

白ワインサングリア

これは大人数をもてなすのに手頃な方法です。飲み物には、安価なワインと小瓶のブランデーを用意すれば良いでしょう。

レシピ： 白ワインサングリア

ラズベリーレモネード

リーのノンアルコール飲料は、自家製レモネードに冷凍ラズベリーを加えたものです。

レシピ： ラズベリーレモネード

ピニャコラーダカクテル

ピニャコラーダがお好きなら、パイナップルジュース、ココナッツクリーム、ライトラムとダークラムを使ったこの定番レシピもきっと気に入るはずです。

レシピ： ピニャコラーダカクテル

アイスティーモヒート

マイアミビーチと古き良き南部が一つになったような一杯：ミント、ラム酒、タービナードシュガーを使った定番モヒートに、アイスブラックティーを合わせた。

レシピ： アイスティーモヒート

トロピカル・テンプテーション・カクテル

サンドラが言うように、「トロピカル・テンプテーション」はまさにグラスの中の夏のバケーションです。素晴らしいのは、どこかへ旅行に行く必要がないこと。友人や家族とのパーティーで、いつでもこのドリンクを楽しむことができます。

レシピ： トロピカル・テンプテーション・カクテル

ビール入りの究極のマルガリータ

タイラーは、金色のテキーラと絞りたてのライムジュースで作るマルガリータに、巨大なグラスを使っている。

レシピ： ビール入りの究極のマルガリータ

カヴァ入りフルーツサングリア

デイジー・マルティネスは、冷やしたカバ（スペイン産スパークリングワイン）とベリーを使ってサングリアを作ります。ブランチにぴったりです。

レシピ： カヴァ入りフルーツサングリア

キュウリとライムのジン入り炭酸飲料

アンは、自身のジン・トニックのレシピで、コリアンダー、ミント、キュウリ、ライムジュースといった新鮮な材料を使用し、鮮やかな風味を生み出している。

レシピ： キュウリとライムのジン入り炭酸飲料

アーノルド・パーマーと焼きレモン

ゴルファーのアーノルド・パーマーにちなんで名付けられたノンアルコールカクテル「アーノルド・パーマー」は、レモネードとアイスティーを半々で混ぜ合わせたものです。この洗練された、甘すぎない夏の定番カクテルは、紅茶、トーストしたレモネード、そして少量のバーボンで作られています。

レシピ： アーノルド・パーマーと焼きレモン

自家製モヒート

ボビーのモヒートは、ライムを3倍に使った贅沢な一杯です。ライムをミントの葉と一緒に潰し、ミントライムシロップをかけ、最後にラム酒とソーダ水で仕上げます。

レシピ： 自家製モヒート

カクテル「トンガ・メー・タイ」

マイタイは、20世紀半ば、アメリカにおけるティキ文化への熱狂の中で誕生しました。トンガは、この定番カクテルの甘いバリエーションで、オレンジジュースとパイナップルジュース、アーモンドシロップを使用し、マラスキーノチェリーを添えています。

レシピ： カクテル「トンガ・メー・タイ」

キュウリとミントのギムレット

キュウリ、ミント、レモン、そして少量の砂糖を組み合わせた、爽やかなジンカクテル。

レシピ： キュウリとミントのギムレット

カクテル「ロングアイランドアイスティー」

このカクテルには、ウォッカ、ジン、ホワイトラム、ホワイトテキーラ、トリプルセックなど、あらゆるものが少しずつ入っています。

レシピ： カクテル「ロングアイランドアイスティー」

フローズンウォーターメロンマルガリータ

このフルーティーなマルガリータは、スイカのピューレをベースに、テキーラ、ライムジュース、オレンジリキュールを加えたものです。スイカの角切りを添えれば、遊び心のあるカクテルに仕上がります。

レシピ： フローズンウォーターメロンマルガリータ

グレープフルーツスパークラーカクテル

カンパリリキュールが、このフルーツカクテルに特別な個性を与えている。

レシピ： グレープフルーツスパークラーカクテル

新鮮なココナッツミルクを使ったピニャコラーダ

暑い夏の日には、冷たくて爽やかなココナッツウォーター入りのピニャコラーダカクテルほど美味しいものはない。

レシピ： 新鮮なココナッツミルクを使ったピニャコラーダ

ストロベリーオレンジダイキリ

「新鮮なイチゴとオレンジを使ったこの美味しい冷たいデザートは、夏の間ずっとあなたの喉の渇きを癒してくれるでしょう」とサンドラは言います。

レシピ： ストロベリーオレンジダイキリ

モスコミュール（レモネード入り）

伝統的なモスコミュールは、ウォッカ、ライム、砂糖、ジンジャービールを混ぜ合わせたものです（この定番カクテルは1940年代にジンジャーエールの蒸留業者によって考案されました）。このレシピでは、さらにピリッとした風味と深みを出すために、メープルシロップに生の生姜を漬け込み、最後に炭酸水を加えています。

レシピ： モスコミュール（レモネード入り）