シンプルな夏の料理に欠かせない材料

夏の定番食材

手早く簡単な夏の夕食を作るのに本当に必要な材料は何でしょうか？ここでは、私たちが厳選したおすすめリストをご紹介します。このリストには、簡単に調理できる野菜、夏らしい風味を加える調味料、そして既存の食材を引き立てるでんぷん質の食材（できれば調理中に家の中が暑くなる必要がないもの）が含まれています。

トウモロコシ

その甘さとサクサクとした食感は、どんな料理にもぴったりのアクセントになります。

コーンサルサ

トウモロコシは、焼いたり、茹でたり、または（生でも調理済みでも）芯から粒を切り取ってサルサやサラダに加えることができます。

レシピ： コーンサルサ

ピザ生地

生地を冷凍庫に保存しておけば、グリルやオーブンで焼くトルティーヤを手軽に作ることができます。

グリルピザ

お好みのソースやチーズを組み合わせたり、調理済みの野菜をトッピングしたりしてください。

ズッキーニ

カボチャやズッキーニの豊かな収穫がなければ、夏はどんなものになるだろうか？

ズッキーニ入りパスタ

ズッキーニを麺状に刻んでパスタに加えたり、すりおろして短時間でオーブンで焼いたり、薄切りにしてドレッシングを添えたり、フラットブレッドに乗せて軽い前菜としてお召し上がりください。または、トマトのスライスと一緒にフライパンに並べてグラタンにしても美味しくいただけます。

ベーキングの材料

お菓子作り？夏に？

ズッキーニブレッド

無発酵パン、コブラー、クランブルなどは、夏の豊富な農産物を使い切るための最良の（そして最も美味しい）方法のいくつかです。

レシピ： ズッキーニブレッド

チリパウダー

お好みのチリ、または入手できる最高のブレンドを選んでください。

レシピ： チリパウダー

チリパウダーをかけた焼きとうもろこし

マヨネーズに混ぜて手軽なディップにしたり、ドライマリネに加えたり、焼きとうもろこしに振りかけたりと、夏の必需品と言えるでしょう。

ルッコラとサラダグリーン

ほんの数分で、冷蔵庫にあるおいしい葉物野菜を使ったランチを準備できます。

最高のチキンディナー

料理に加えるボリュームのある食材をグリルし、お好みのドレッシングをかければ、出来上がりです。

ショートパスタ

オルゾ、フジッリ、ホルニなどの短いフォーク状のパスタは、いくつかの異なる食材をあっという間に一品料理に変えることができる手軽な方法です。

パスタサラダ

パスタがまだ温かいうちにドレッシングをかけ、冷蔵庫で保存してください。サラダは冷蔵庫で3日間保存でき、野菜や冷製肉料理のベースとして最適です。

レシピ： 夏にぴったりのパスタサラダレシピ20選

柑橘類

暑い夏には、レモンとライムほど美味しいものはない。

マルガリータ

レモンは、マリネからカクテルまで、数多くの定番サマーレシピにおいて重要な役割を果たします。必要に応じて、ほとんどすべてのレシピでライムの代わりにレモンを使うことができます。

レシピ： マルガリータ




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