リー・ドラモンドは、少人数の独身最後のパーティーのために、この鮮やかなフローズンマルガリータを作りました。カクテルとデザートが一体になった一品です。このフローズンドリンクは、オレンジで飾られたグラスで提供されます。
アルコール入りカクテルとドリンクのレシピ
おかげさまで 写真付きレシピ 自家製のアルコール入りカクテルやドリンクを上手に作る方法を学びます。ミキサーでアルコール、シロップ、氷を混ぜて、自宅で美味しいカクテルを作る方法をご紹介します。手軽に作れるスクリュードライバー、リキュール、アペリティフの作り方も習得できます。世界中の人気カクテルの秘密も明かします。 平和当店の商品を使えば、自家製のリキュール、ワイン、ベルモットを作ることができます。世界中で人気のシャンパン作りに挑戦してみるのも良いでしょう。当店のコレクションがあれば、ご自宅でアルコール入りカクテル作りに挑戦し、新しい味を発見することができます。
18歳以上の方のみ、過度の飲酒は健康に害を及ぼします!カクテルとアルコール飲料
定番シャンパンカクテル10選
シャンパンカクテルを作るのもきっと楽しいでしょう。年末をこのスパークリングワインで祝うのは伝統的な習慣ですから。
自家製ウォッカベースのリキュールとインフュージョン5選
ウォッカ1本に、新しい風味と香りを加えてみました。どの方法がうまくいき、どの方法がうまくいかなかったのか、ぜひご覧ください。
最高の夏のワインカクテル
強いアルコール飲料の代わりに、夏の間は軽やかで爽やかなワインベースのドリンクをお楽しみください。
メキシコの飲み物とカクテル:7つのレシピ
メキシコでは5月5日に国民統一の日が祝われ、世界中のメキシコ人が一体となる祝日です。パレードに参加して…
パンチのレシピ50選
賑やかなパーティーにぴったりのパンチレシピを多数ご紹介します…。
材料2つで作るアルコール入りカクテルレシピ
これらのホリデーカクテルはどれもたった2つの材料で作れます…。
最高のサングリアレシピ25選
ピクニックやパーティーから、裏庭でのバーベキューや夏のディナーまで、サングリアは食卓に欠かせない存在です。これらのレシピを使えば簡単に作れます。
夏のサングリアレシピ
この夏のカクテルは、友人との夏のパーティーにぴったりです。サングリアは、漬け込む時間が長ければ長いほど美味しくなります。
サングリア:準備方法
この簡単なレシピ作成ツールを使って、あなたの好みに合ったドリンクを作りましょう…。
何度も飲みたくなる、秋にぴったりの心地よいカクテル22選
クリーミーでスパイシーなホットラムから、秋らしいアレンジを加えた定番カクテルまで、これらの美味しいアルコール入りカクテルはあなたにぴったりです。
ビールベースのカクテル
お気に入りのエールやラガーをスポーツ観戦カクテルに変身させましょう。お気に入りのビールが、さらに美味しくなります。これで、試合観戦のお供は…
オリジナルマルガリータカクテルレシピ
定番のマルガリータに勝るものはないけれど、何か新しいものを探しているなら、こんな楽しいバリエーションはいかがでしょう?
盛り付け、組み合わせ
アルコール飲料と相性の良いノンアルコール飲料の選び方
まるで天からの贈り物のような組み合わせもあります。これらの手頃な価格のドリンクを、適切なスピリッツと混ぜ合わせてみてください。
スイカに入ったティキカクテル
鮮やかなティキカクテルは、まさに心と目を楽しませてくれる逸品です。家にいながらにして、南国の島々へと誘ってくれます。
食べられるカクテル飾り5選
熟練したバーテンダーでなくても、自分の手でスタイリッシュなドリンクデコレーションを作ることができます…。
ホリデーカクテルバーの準備方法
美味しいホリデーカクテルを最高の形で提供しましょう。美しいドリンクテーブルに必要なものがすべて揃っています。華やかなカクテルバー…
夏の料理に合う最高の冷たい飲み物
夏を象徴する料理は確かに存在する。暑い日にはどんな冷たい飲み物でも爽やかだが、特に相性の良い組み合わせもある…。
ブラッディマリーウォーターメロンバー
この素敵なブラッディマリーバーで、夏の裏庭パーティーを盛り上げましょう。テーマは夏のフルーツの象徴、スイカです。スイカは最も...
食べ物で作られた食べられる「ボウル」
食べられる器で料理を盛り付ければ、汚れた食器を使う必要はもうありません。アボカドや甘いものなど、ユニークな器をぜひお試しください。
お気に入りのチームのカクテルをパウチに詰め込みました
待ちに待った試合に向けて万全の準備を整え、お気に入りのチームカラーのドリンクをみんなに振る舞いましょう。以下に、おすすめのカクテルをいくつかご紹介します。
パイナップル樽
大きなパイナップルを、トロピカルカクテル用の素敵な樽に変身させましょう。パイナップルの果肉を凍らせて、ピニャコラーダを作ってみてください。
大人数向けのカクテル
パンチのレシピ50選
賑やかなパーティーにぴったりのパンチレシピを多数ご紹介します…。
最高のサングリアレシピ25選
ピクニックやパーティーから、裏庭でのバーベキューや夏のディナーまで、サングリアは食卓に欠かせない存在です。これらのレシピを使えば簡単に作れます。
夏のサングリアレシピ
この夏のカクテルは、友人との夏のパーティーにぴったりです。サングリアは、漬け込む時間が長ければ長いほど美味しくなります。
サングリア:準備方法
この簡単なレシピ作成ツールを使って、あなたの好みに合ったドリンクを作りましょう…。
ゼリーショットとアルコール入りデザート
シャンパンゼリー
シャンパンゼリーとアルコール入りブドウジュースカクテルの作り方をステップごとに解説します。
ライム型で作ったマルガリータゼリーショット
アルコール入りゼリーショットはアメリカでは非常に人気がありますが、日本ではそれほど一般的ではありません。このカクテルレシピを試してみてはいかがでしょうか。
クラシックカクテルからインスピレーションを得た6種類のパイ
定番カクテルを、冷たいパイで作った甘いペストリーという形でアレンジ。パイにお酒が染み込むと……魔法のような味わいが生まれます。
ピニャコラーダ風味のアルコール入りゼリー
プエルトリコのピニャコラーダは、ココナッツ、パイナップル、ラム酒の絶妙な組み合わせが、まるでバカンス気分を味わわせてくれる、最もトロピカルなカクテルのひとつです。
ワインで揚げた桃
裏庭でバーベキューパーティーを開くなら、ゲストに楽しくて雰囲気のあるカクテル、例えばワインで煮込んだ桃のグリルを振る舞ってみてはいかがでしょう。
大統領選挙ゼリーショット
パーティーのメニューにちょっとしたアクセントを加えたいなら、アルコール入りのゼリーショットが最適です。見た目も鮮やかで、飲むのも(というか、飲むのも)簡単です。
レモンの皮で包んだウォッカ入りゼリー
アルコール入りゼリーの人気が高まっている。見た目も美しく、デザートとカクテルが一体となったこのデザートは、楽しいパーティーにぴったりだ。
オレンジマルガリータゼリースライス
マルガリータ好きの方は、この人気ドリンクの新しいフレーバーと、オレンジゼリーのスライスという斬新な盛り付けをきっと気に入るでしょう。このカクテルは…
スイカの皮で包んだウォッカ入りスイカゼリー
軽やかなアルコール入りカクテルとしても楽しめる、見た目も美しいスイカのゼリーでゲストを驚かせましょう。夏にぴったりです。
レインボーショットとアルコール入りアイスキャンディー
ジン、グレナデンシロップ、パイナップルジュース、キュラソーリキュールを使った、鮮やかな虹色のカクテルで、ホームパーティーのゲストを喜ばせましょう。
ピンクレモネードゼリー
このゼリーは、チェリーソーダ、ピンクレモネード、ウォッカの風味が絶妙に調和した、楽しいひとときをあっという間に盛り上げてくれる美味しいデザートです。
ピーチベリーニゼリーショット
人気のプロセッコベースのピーチベリーニを、洗練されたカクテルとは異なり、完璧なアルコール入りゼリーに変身させましょう...
オレンジマルガリータゼリー
定番カクテル、マルガリータの風味をゼリーショットでお楽しみください。ホームパーティーでの食事に変化を加え、さらに…
夏のパーティーに最適なアルコール入りゼリー
夏のパーティーで普通のお酒を出す代わりに、お気に入りのカクテルやスイーツからインスピレーションを得た、ユニークなゼリーショットを提供してみてはいかがでしょうか?
ライムのくし切り入りアルコールゼリー
大人向けのこの珍しいデザートでゲストを喜ばせましょう。アルコール入りゼリーの人気は高まっていますが、必ずしも手軽とは限りません...
クリスマスアルコールゼリー
クリスマスカラーのユニークな層状のアルコール入りゼリーで、ホリデーパーティーを飾りましょう。主なアルコール成分はホワイトラムですが、
スイカのマルガリータ(串刺し)
甘酸っぱいテキーラカクテルに浸した、スティックに刺した氷で冷やしたスイカのくし切りは、夏のパーティーにぴったりです。食べる前に…
テキーラサンライズアルコールゼリー
ホームパーティーで友達を驚かせるなら、テキーラサンライズゼリーカクテルはいかがでしょう。市販の様々な色のゼリーミックスを使って作ります。
アルコール入りゼリー「スイカ味」
このスイカの形をしたアルコール入りゼリーは、夏のパーティーを華やかに彩り、ゲスト全員を感動させる完璧なデザートとなるでしょう。スイカ…
アルコール入りゼリー「アイリッシュクリーム」
このレシピは、昔ながらのアイリッシュコーヒーをアルコール入りのゼリーに変身させたものです。この魅力的な大人のデザートは、あらゆる風味を組み合わせ、
ミントジュレップゼリー
このミントジュレップには砕いた氷は必要ありません。アルコール入りのゼリー状で作られているからです!ゼリーの上にはミント風味のホイップクリームがトッピングされています。
ライチと柚子クリームを添えたテキーラグラニータ
「これはトゥルーで最高の夏のデザートの一つです」と、レストランのパティシエ、ゲイル・ガンドは語ります。「材料の一つはライチで、果肉がたっぷりの白い果物です…
バーボンフルーツアイス
この二層構造のアイスキャンディーは、夏の鮮やかな風味が詰まった、大人のための完璧なデザートです。一層目はブルーベリーピューレ、二層目はアレンジを加えた…
休日やパーティーにぴったりのカクテル
定番シャンパンカクテル10選
シャンパンカクテルを作るのもきっと楽しいでしょう。年末をこのスパークリングワインで祝うのは伝統的な習慣ですから。
年末年始にぴったりのカクテル&ドリンクレシピ64選
シェフたちが、ホリデーシーズンのパーティーや友人との集まりを盛り上げる、美味しいホリデーカクテルやドリンクをご用意しました。
冬のホリデーシーズンにぴったりのドリンクレシピ50選
これらのカクテル、パンチ、ココアなどでホリデー気分を盛り上げましょう…
豪華なディナーパーティーを計画するのに役立つ、手頃な価格のレシピ16選
これらの料理は、高額な費用をかけずにゲストを感動させます…。
簡単カクテルパーティーレシピ
これらの簡単なカクテルと前菜のレシピで、最高のパーティーを開きましょう…。
お母さんを特別な気分にさせる、素晴らしいカクテル15選
彼女と彼女の功績すべてに乾杯しましょう…。
カクテルやアルコール飲料のおつまみ
クラッカーを使った前菜レシピ50選
ホリデーパーティーで、これらの独創的な前菜を振る舞ってみませんか?
最高のカプレーゼサラダレシピ
カプレーゼは基本的に、新鮮なモッツァレラチーズ、ジューシーなトマト、バジル、そして少量のオリーブオイルで作るイタリアのサラダです。定番の…
材料3つで作れる簡単前菜8選
3つのシンプルな材料で、楽しいパーティー向け前菜を作ってみましょう…。
串に刺して食べる簡単前菜7選
メインディッシュにはフォークが必要です。夕食前に、つまようじでつまめる前菜をゲストにお出ししましょう。準備も盛り付けも簡単です。
チーズパーティーの前菜:チーズボールとチーズログ
来客がありますか?これらの美味しい前菜は、簡単に提供でき、食べるのもさらに簡単です。
手軽に作れるパントリースナック12選
急な来客? パントリーや冷蔵庫にあるシンプルな食材を使って、お客様をもてなすための手軽な前菜を作りましょう。
チーズクラッカーを使った前菜7選
チーズクラッカーは、お弁当の定番であり、おばあちゃんの台所でよく作られるおやつでもあり、世界で最も素晴らしいおやつのひとつです。この定番の組み合わせは、
最高のバーフード
お気に入りのバーフードの秘密を明かします。定番の前菜を自宅で作る方法を学びましょう。
カクテルミートボール:調理方法
この美味しいミートボールは、あらゆるホリデーシーズンの集まりにぴったりの前菜で、しかも作り方はとても簡単です!
結婚式の前菜はスプーンで提供される
結婚式のケータリング業者からヒントを得て、スプーンで前菜を提供しましょう!結婚式の準備をしている場合でも、パーティーを主催している場合でも…
最高のフォンデュレシピ
風味豊かな温かいチーズ料理や、甘くてクリーミーなチョコレート料理をお探しですか?これらのフォンデュレシピはきっとご満足いただけるでしょう!
レトロスタイルのホリデー向け前菜
お気に入りのレトロな前菜を現代風にアレンジして、ホリデーの夜を盛り上げましょう。お祝いにぴったりの定番料理。
毎日作りたくなる、美味しいチーズケサディーヤ27選
独創的なケサディーヤの具材を試してみましょう(チーズだけではありません)。スモークチョリソーとチェダーチーズ、エビとワカモレ、甘いデザートケサディーヤなど…。
エビのディップソースのレシピ
シュリンプカクテルの時間です。フードネットワーク発の美味しい新ディップと一緒にどうぞ…。
簡単チーズディップ10選
シンプルなクリームチーズベースは、ほとんどどんなディップにも最適な土台です。自家製ディップのアイデアは無限大:クリームチーズ、...
串刺しスナック
パーティーの前菜は、串に刺して出すとさらに楽しくなります!
パイ生地を使った前菜レシピ
ソーセージロールだけじゃない。パイ生地で何か新しいものを包んでみよう…。
スポーツ観戦のための50のディップ
パーティーを開くとき、ディップソースはいくらあっても多すぎるということはありません…。
ケソディップ:調理方法
このレシピ作成ツールを使って、最高においしいチーズディップを作りましょう…。
大晦日のカクテルとドリンク
定番シャンパンカクテル10選
シャンパンカクテルを作るのもきっと楽しいでしょう。年末をこのスパークリングワインで祝うのは伝統的な習慣ですから。
年末年始にぴったりのカクテル&ドリンクレシピ64選
シェフたちが、ホリデーシーズンのパーティーや友人との集まりを盛り上げる、美味しいホリデーカクテルやドリンクをご用意しました。
キール・ロワイヤル・カクテル
このフランスのカクテルは、伝統的に食事の前に味覚を刺激するために飲まれます。キール・ロワイヤルは、その親戚である辛口の…
カクテル「フレンチ75」
このカクテルには歴史がありますが、フレンチ75という名前が付けられたのは1930年のことです。砂糖シロップを少し加え、さらに少し(大さじ2杯)加えます...
シャンパンカクテル
シャンパンに特別な風味は必要ないが、この定番の飲み物にさらに炭酸を加えることで、より爽快な味わいにすることができる。
ラムとココナッツミルクを使ったコキートカクテル
コキートはプエルトリコ発祥のカクテルで、クリスマスによく飲まれます。スペイン語で「小さなココナッツ」という意味ですが、
プエルトリコ発祥の、ココナッツとラム酒を使ったミルク風味のクリスマスドリンク「コキート」
クリスマス・グロッグ
このイギリス料理の詳しいレシピ(写真付き)をご紹介します。
ラム酒とバニラウォッカ入りのクリスマスティー
ラム酒とバニラウォッカを使った紅茶ベースのドリンクのレシピ。スロークッカーで作ります。コンデンスミルクを加えます。
シャンパンとビターズを使ったカクテル
写真付きの、お正月料理の詳しいレシピ…
ザクロ入りホットワイン
スパイス、リンゴ、洋ナシ、ザクロの種を漬け込んだスペイン産赤ワインで、美味しくて体を温めるホットワインを作りましょう。さらに詳しい情報は…
デンマークのクリスマスドリンク「グロッグ」
デンマークのクリスマスに飲むアルコール飲料「グロッグ」のレシピです。
クリスマスシューターカクテル
サンタのそりカクテル
このお祝いムード満点のカクテルは、クリスマスに人気のエッグノッグとバニラアイスクリームで作られており、このドリンクに…
グラスの中のクリスマス
クリスマスケーンカクテル
このお祝いムード満点のカクテルは、バニララム、ペパーミントシュナップス、柑橘系リキュールのおかげで、クリスマスキャンディケーンの風味を楽しめます。
ヴォサイル(イギリスのホットワイン)
ワッセルは、クリスマスに伝統的に醸造され飲まれる、古くから伝わるイギリスの飲み物です。自家製ワッセルを作って、家をワッセルの香りで満たしましょう。
蒸しクリスマスエッグノッグ
主な材料から判断すると、エッグノッグはアイスクリームとほぼ同じですが、暑い季節ではなく、寒い季節に主に消費されます。
ペパーミントキャンディケーンクーラー
ミントウォッカ、クリーム、スパイス入りベネディクティンとブランデーをブレンドしたクーラーは、新年やクリスマスパーティーにぴったりの飲み物です。
ホワイトクリスマス・マルガリータ
マルガリータカクテルは暖かい季節に人気がありますが、簡単にクリスマスの特別な一杯にアレンジできます。味はそのままに…
ザクロ入りフレンチマティーニ
このカクテルは、より酸味のある味わいが特徴で、伝統的なフレンチマティーニとは異なります。定番の材料は、ウォッカ、パイナップルジュース、ラズベリージュースです。
祝祭ミントホワイトルシアン
ミントシュナップスを少し加えるだけで、定番のホワイトルシアンコーヒー&クリームカクテルが全く新しいレベルの味わいに格上げされます。ミントの風味が強すぎることもなく…
クリスマスツリーサワー
生木のクリスマスツリーを飾る良い理由があります。それは、ツリーでカクテルを作れるからです!新刊「クリスマスツリーの食べ方」では…
自家製松シロップ
腕の良い料理人は、クリスマスツリーでさえも無駄にしません!ツリーの葉から直接、松の香りのシロップを作ってみましょう。
お祝いムード満点のスパイス入りエッグノッグ
美味しくて体を温めてくれるエッグノッグは、一年で最も寒い時期にホリデー気分を盛り上げるのにぴったりです。多くの欧米諸国では、クリスマスは…
ホーリーカクテル
このヒイラギのように鮮やかなカクテルで、冬のパーティーを華やかに彩りましょう。コスモポリタン好きはもちろん、他のカクテル好きの方にもきっと喜んでいただけるはずです。
スミレのリキュールを使ったカクテル「バイオレット・ファム」
バイオレットクレームドヴィオレット、エルダーフラワーサンジェルマン、ラベンダービターズが、このスパークリングシャンパンカクテルに洗練された風味を添えています。
タンジェリンジンフィズ
この洗練された、それでいて簡単に作れるカクテルを作るには、上質なスパークリングワイン、シャンパン、またはスペイン産カバ、そして少量の...
クリスマスカクテル
伝統的な冬の果物やベリーが混ざり合った、お祝いムード満点のカクテル。大人数の集まりのために大きなパンチボウルで作られます。
クリスマスアルコールゼリー
クリスマスカラーのユニークな層状のアルコール入りゼリーで、ホリデーパーティーを飾りましょう。主なアルコール成分はホワイトラムですが、
すべてのカクテルレシピ
グレープフルーツジュースとフランス産のリール・ロゼワインで作られたピンク・ギムレットは、定番のカクテルよりも少し軽やかで、飲みやすく、日曜日のブランチや独身最後のパーティーなどにぴったりの一杯です。
「このハイビスカスシロップカクテルは、元アフリカ人奴隷で主人だったネイサン・グリーンにインスパイアされた、黒人経営のブランドであるアンクル・ニアレスト・ウイスキーから着想を得ています…」
このスタウトの濃厚な風味は、チョコレートアイスクリームやチョコレートシロップと見事に調和し、見た目にも美しい飾り付けにもなります。さらに、ウイスキーを数さじ加えると、より繊細な風味が加わります。
カナダのテレビ料理研究家、ドナ・ドゥーハーは、毎週日曜日(「休息日」)に、ファンに豪華でシンプルなブランチを披露している。そして、新世代の視聴者に向けて、彼女は彼らに機会を与えている…。
クラシックで酸味のある、ふわふわの泡が特徴のウイスキーサワーがお好きなら、ホットソース(タバスコがよく合います)を少し加えた、よりピリッとしたバージョンをお試しください。盛り付ける際は、…
ミチェラーダは、ビール、トマトジュース、ホットソース、そして様々なスパイスで作られた爽やかなメキシコのカクテルです。ミチェラーダは二日酔いの時に特に美味しく感じられます。カクテルを作るには…
お祝いの飲み物のお祝いの飾り付け
濡らして、浸して、くるくる回す!ホリデードリンクを入れたグラスやマグカップを、素早く美しくデコレーションする10のアイデア。
タイラー・フローレンスは、定番のミモザカクテルを、普通のオレンジジュースの代わりに手軽に作れる自家製オレンジアイスクリームを使うことで、さらにレベルアップさせています。彼はジュースにクリームと砂糖を加えて混ぜ合わせ、…
年末年始にぴったりのカクテル&ドリンクレシピ64選
シェフたちが、この冬のパーティーや友人との集まりを盛り上げる、美味しいホリデーカクテルやドリンクをご紹介します。
大晦日にぴったりのカクテルレシピ20選
きらめくシャンパン入りカクテルから、誰もが喜ぶ定番カクテルまで、これらのアルコール入りカクテルは、
このウォッカとジンジャーエールのカクテルは、クランベリー、ライム、オレンジという3つの美味しいフルーツフレーバーであなたを魅了します。この爽やかな甘酸っぱいトリオは完璧な組み合わせです。
この美味しいスパークリングカクテルを作るのに必要な材料はたった2つです。缶詰の洋梨は、伝統的なレシピで使われる桃のピューレの素晴らしい代替品になります。
「ブラッシング・ベティ」とも呼ばれるこのカクテルは、搾りたてのグレープフルーツジュースの酸味とバーボンのスモーキーな風味が絶妙に調和しています。材料はたった2つと角砂糖1個だけ。
大晦日にぴったりの素晴らしいディナーレシピ31選
前菜や飲み物からメインコースやデザートまで、あらゆるものを含むこれらのシンプルなレシピを使えば、あなたの食卓に変化を加えることができます。
世界各地の定番カクテルレシピ
これらの基本的な定番カクテルの作り方を練習すれば、家族や友人のために飲み物を作る際に、真のプロになれるでしょう。
ジャダ・デ・ラウレンティス考案のこのカクテルは、見た目だけでもゲストを驚かせるでしょう。提供直前に、グラスに浮かぶレモンの皮の中のラム酒に火をつけ、まるで一流の…のような見事な演出を繰り広げます。
ホリデーシーズンにぴったりのエッグノッグレシピ16選
クリスマスツリーを飾ったり、パーティーを開いたり、あるいはただ暖炉のそばでくつろいだり、冬のホリデーシーズンはクリーミーなエッグノッグをゆっくりと味わうのが一番です。
ジェフリー・ザカリアン考案のこのエレガントなカクテルの秘密とは?グラスの縁にレモンの皮をこすりつけること。このテクニックによって、オレンジの皮がシャンパンベースのカクテルの柑橘系の風味を引き立てるのです。
トリシャ・イヤーウッドは、シャンパン1本にアップルジュースとカルバドスを混ぜて、ゲストが喜ぶユニークなカクテルを作り上げます。伝統的なカクテルを選ぶ必要はありません...
エッグノッグはバニラアイスクリームと同じカスタードベース(クレームアングレーズ)で作られていることをご存知でしたか?このことを踏まえ、ナンシー・フラーはアイスクリームを使った手軽なエッグノッグのレシピを紹介します。
リー・ドラモンドは、メープルシロップで縁取ったグラスに砕いたジンジャースナップを添えて提供することで、定番のエッグノッグを格上げしています。このお祝いの飲み物は…
コールドブリューエッグノッグのレシピにはマデイラ、コニャック、ジャマイカ産ラムが含まれていますが、このカクテルのバージョンでは風味のアクセントが劇的に変わります!コニャックはアイリッシュウイスキーに、マデイラはより...
ヴォッセルは、クリスマスに伝統的に作られるイギリスの温かいサイダー飲料で、翌年のリンゴの豊作を祈願する古代の儀式に由来しています。水面に浮かぶ…
西インド諸島の各島には、それぞれ独自のクリスマス・クリームパンチがあります。トリニダード・トバゴのクリスマス・カクテル、ポンチェ・クレマは卵を使わず、コンデンスミルクでなめらかな舌触りを実現しています。
この軽やかで爽やかなカクテルは、大勢で楽しめるように大きなボウルにパンチのように注いで提供します。ウイスキー好きの方にも、フルーティーなカクテルがお好きな方にもきっと気に入っていただけるでしょう。ボウルにたっぷりと氷を入れてください。
このドリンクは、その名前が示す通り、爽やかな味わいです。グアバ、ライム、ライチ、スパイスラムを使ったこのカクテルを一口飲めば、カリブ海へと誘われます。たっぷりの氷とガーニッシュを添えて…
コーヒー、クリーム、そしてほのかなアニスの風味が絶妙に調和したこのカクテルは、甘い飲み物がお好みの方にぴったりの一品です。グラスに注ぎ、冷やしてお召し上がりください。
スイカ、オレンジ、クランベリー、パイナップルの香りが漂う、魅力的なフルーティーなマティーニは、独身最後のパーティー、3月8日、バレンタインデーにぴったりの一杯です。よく冷やしてお召し上がりください。
定番のハリケーンカクテルはパッションフルーツジュースで作られますが、ジェフ・マウロのオレンジバージョンも負けず劣らずトロピカルで美味しいです。オレンジリキュールが搾りたてのジュースの風味を引き立てます。
人気のイタリアのリキュール、リモンチェッロに独特の風味を与えるには、レモンの代わりに旬のキンカンを使うのがおすすめです。キンカンは冬に旬を迎える柑橘類で、小ぶりながらも非常に豊かな風味を誇ります。
冬の休暇は、飲み物を含め、さまざまな形で香り高いみかんを楽しむのに最適な時期です。このコスモポリタンカクテルのレシピは、みかんジュースを使用しており、さらに…
スクランブルエッグで作る自家製エッグノッグを一度味わったら、もう市販のエッグノッグは飲みたくなくなるでしょう。これは、クリスマスにぴったりの、安心して飲めるドリンクレシピです。とても華やかで、とても…
モスコミュールがお好きなら、このお祝いムード満点のアレンジをぜひお試しください。甘いイチジクと松の香りが漂うフレッシュなローズマリーが、定番カクテルを格別な味わいに引き上げます。
この爽やかなクランベリーパンチは、甘くてスパイシーな味だけでなく、その色彩の美しさでも人々を魅了します。ルビーレッドのクランベリーがドリンクの表面全体を覆い、凍った氷が…
ヴュー・カレは、1930年代に誕生したニューオーリンズの定番カクテルです。その複雑な味わいは、ほぼ1世紀前と変わらず、今もなお人々を魅了し続けています。このカクテルの名前は、
バイオレット・クレーム・ド・ヴィオレット、エルダーフラワー・サンジェルマン、ラベンダービターズが、このスパークリングシャンパンカクテルに洗練されたフローラルな香りを添え、柑橘系の爽やかさがアクセントになっています。
印象的なレイヤードカクテルは、ドリンクの美しいプレゼンテーションだけでなく、フレーバーの組み合わせでもゲストを感動させるのに最適な方法です。ドリンクをレイヤードするテクニックは非常に古くからありますが、...
自家製ガーネットバルサミコドレッシングのほのかな酸味と、ベルモットと黒胡椒のスパイシーな風味が、このジンベースのカクテルのイチゴのフルーティーな味わいを完璧に引き立てます。きっとご満足いただけるでしょう。
オレンジ、マンゴー、ライムの素晴らしいトロピカルな組み合わせを楽しめる、爽やかなテキーラベースのカクテルです。材料の一つであるスイートライムジュースは、絞りたてのライムをブレンドして作られています。
ラム酒とライムジュースを使った、なめらかでクリーミーなアボカドカクテルをぜひお試しください。甘さと爽やかさが絶妙なバランスです。よく冷やして(氷を入れすぎずに!)お召し上がりください。
このレシピを使えば、日の出を思わせる美しいグラデーションが楽しめる美味しいカクテルが作れるだけでなく、テキーラサンライズカクテル用の自家製グレナデンシロップも作ることができます。
特別な日には、赤ワインはやめて、スパークリングワインを使った爽やかなテキーラサングリアを作ってみましょう。シャンパン、プロセッコ、スペイン産カバなどがおすすめです。オレンジ、ライム、そして…
これは定番のネグローニカクテルのバリエーションですが、ジンの代わりにテキーラ、オレンジの代わりにグレープフルーツの皮が使われています。その他の材料は同じで、スイートベルモットとカンパリです。


























































