ブラッディマリーウォーターメロンバー

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18歳以上の方のみ、過度の飲酒は健康に害を及ぼします！

時間： 7時間15分
複雑：簡単に
分量： 48

夏の裏庭パーティーを、この素敵なブラッディマリーバーで飾りましょう。テーマは夏の象徴であるスイカ。大小さまざまなスイカを器に見立て、果肉も料理に取り入れます。一番大きなスイカはカクテルボウルとして、小さめのスイカを美しく彫刻した器は前菜としてお使いください。スイカを半分に切ったものは、ブラッディマリーのコースターとしても最適です。ゲストはあなたの独創的なアイデアをいつまでも覚えていてくれるでしょう。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

飲み物用のカップ

種なしスイカ1個（重さ8～9kg）。

スナックボウル

種なしスイカ3個（重さ1.5～2kg）

ブラッディマリーと前菜

種なしスイカ1個（重さ8～9kg）。
ホースラディッシュ（下ごしらえ済み）2/3カップ
ウスターソース2/3カップ
ホットソース1/3カップ
セロリソルト大さじ2.5
冷やしたトマトジュース2リットル入りボトル2本
冷やしたテキーラ1本（750ml）
冷水1本（750ml）
特殊装備パイナップルナイフ

イニング

カリカリベーコン、ビーフジャーキーニンジンスティック、セロリスティック、レモンウェッジ、インゲン豆のピクルス、オクラのピクルス、ガーキン、コルビージャックチーズキューブ

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：スイカ、ウスターソース、ホースラディッシュ、セロリソルト、トマトジュース、テキーラ

レシピ通りに料理を作る：

飲み物用のカップ:

スイカを横向き（尾の部分が左または右を向くように）に置き、横方向に半分に切って、縦長の2つの半分にします。それぞれの半分の底から小さな平らな皮を切り取って立てやすくし、それぞれの半分を逆さまに立てます。

パイナップルナイフを使って、それぞれの半分の中心部分の果肉を取り除きます。残った果肉は、お酒のボトルを固定するのに役立ちます。中心部分の果肉は、別の用途のために取っておいてください。
小さなペティナイフを使って、スイカの器の縁に沿ってジグザグの切り込みを入れます。それぞれのスイカの半分を冷凍庫に6時間、または一晩入れます。

スナックボウル:

スイカを横向きに置き（尾の部分が左または右を向くように）、横方向に半分に切ります。それぞれの半分の底から、平らな皮を少し切り取って、立てやすくします。
スイカの果肉にブレンダーを差し込みます。ブレンダーを優しく押し込みながら、円を描くように下方向に動かして、中央部分をピューレ状にします。果肉の大部分がほぐれてきたら、皮の手前に薄い層を残しつつ、果肉のほとんどが混ざるまでブレンダーを外側に動かします。
ジュースを大きなボウルに濾す。残りのスイカも同様に濾す。濾したジュースは脇に置いておく。
小さなペティナイフを使って、スイカの器の縁に沿ってジグザグの切り込みを入れます。ペーパータオルで内側を軽く拭いて水気を切り、脇に置いておきます。
前菜とブラッディマリー:

残りの大きなスイカを横向きに置き（尾の部分を左または右に）、底から小さな平らな皮を切り取って、スイカが横向きに平らになるようにします。上部から10cmほど切り落とし、果肉を露出させます。
スイカをシンクに移します（水しぶきを防ぐため）。ハンドブレンダーを果肉に差し込みます。ブレンダーを優しく押し込み、円を描くように下方向に動かしながら、中央部分をピューレ状にします。果肉の大部分がほぐれてきたら、皮の手前に薄い層を残し、果肉のほとんどがブレンドされるまでブレンダーを外側に動かします。
ジュースを濾して、前のスイカから絞ったジュースと一緒に大きなボウルに移します。小さなペティナイフを使って、スイカの縁に沿ってジグザグの切り込みを入れます。
大きめのピッチャーまたはボウルにスイカジュース1/4カップを注ぎます。ホースラディッシュ、ウスターソース、ホットソース、セロリソルト、塩大さじ1.5杯を加え、かき混ぜます。
大きめのスイカ用ボウルに、トマトジュース1本とスイカミックス8カップを加えます。残りのスイカミックスは冷蔵庫で冷やしてください。
テキーラとウォッカのボトルを、凍らせたスイカのボトルキャップに差し込みます。小さめのスイカの器に前菜を盛り付けます。大きめのスイカの器には、必要に応じてブラッディマリーミックスと残りのトマトジュースを加えます。
イニング:

グラスに氷を入れます。お好みのスピリッツとブラッディマリーミックスを同量ずつ加えます。お好みの前菜を添えてください。