簡単サマーサイドディッシュ - レシピ集

テックスメックスサラダ

グリルしたトウモロコシ、黒豆、ピーマンを使った、軽やかでさっぱりとしたサラダを作りましょう。マスタードライムドレッシングが、テキサス・メキシコ風の風味を添えます。

レシピ： テックスメックスサラダ

田舎風ポテト

夕食の時間を短縮するには、調理の最後の5分間に、白菜とドレッシングをメインの材料と一緒にグリルしてください。

レシピ： 田舎風ポテト

インゲンとセロリのサラダ

緑黄色野菜を美味しくいただく素晴らしい方法：軽く火を通したインゲン豆に、新鮮でシンプルなドレッシングを添えて。

レシピ： インゲンとセロリのサラダ

グリーンピースとアボカドのサラダ

この珍しいクリスピーサラダは15分で完成します。材料を切って混ぜるだけです。

レシピ： グリーンピースとアボカドのサラダ

黒豆とクレソンのサラダ

缶詰の黒豆は緑の野菜を引き立て、ハラペーニョとクミンは鮮やかな風味を添える。

レシピ： 黒豆とクレソンのサラダ

漬物

色とりどりの旬の野菜を、冷たく甘みと塩味のバランスが取れた漬け汁に漬け込む。

レシピ： 漬物

トマトとししとう炒め

たった6つの材料で作れるこの副菜は、鮮やかな色彩で食卓を華やかに彩ります。しかも、たった20分で完成します。

レシピ： トマトとししとう炒め

レモンペッパー風味の焼きとうもろこし

大きなトウモロコシは扱いやすい大きさに切り分けます。風味を良くするために、揚げる前に味付けバターを加えてください。

レシピ： レモンペッパー風味の焼きとうもろこし

グリルしたアスパラガス

この付け合わせは、単体でローストアスパラガスを調理するのと同じくらい美味しいのに、より軽い仕上がりです。グリルしたアスパラガスに、トーストしたパン粉を添えて提供します。

レシピ： グリルしたアスパラガス

生姜醤油で味付けした茹でニンジン

アジア風の風味が、甘いニンジンに塩味と酸味を添えます。グリルチキンと一緒に召し上がれば、暑い日の手軽なランチになります。

レシピ： 生姜醤油で味付けした茹でニンジン

大根、ほうれん草、かぼちゃの種が入ったサラダ

このシンプルなサラダは、ご飯と豆の代わりにタコスと一緒に召し上がってください。

レシピ： 大根、ほうれん草、かぼちゃの種が入ったサラダ

メロンとスパイスアーモンドのサラダ

フルーツサラダはデザートとして出す必要はありません。カイエンペッパーと塩を加えることで、スイカはピリッとした甘みのある付け合わせになります。

レシピ： メロンとスパイスアーモンドのサラダ

アスパラガスとライマ豆のサラダ

柔らかいインゲン豆、シャキシャキとしたアスパラガス、そしてさっぱりとしたドレッシングが、このシンプルな野菜の付け合わせに食感のアクセントを加えています。

レシピ： アスパラガスとライマ豆のサラダ

ゴマをまぶした焼きチンゲン菜

夕食の時間を短縮するには、調理の最後の5分間に、白菜とドレッシングをメインの材料と一緒にグリルしてください。

レシピ： ゴマをまぶした焼きチンゲン菜

生姜ソースでさっと炒めたビーツ

ビーツを切るときは、手が汚れないように手袋を着用してください。

レシピ： 生姜ソースでさっと炒めたビーツ

ケール、エンダイブ、イチゴのサラダ

いちごの旬が到来しました！パイやフルーツサラダに使ったことがある方も多いと思いますが、料理の飾り付けにいちごを使ってみませんか？

レシピ： ケール、エンダイブ、イチゴのサラダ

桃入りカプレーゼサラダ

ジューシーな桃が、この伝統的なイタリアの前菜に甘みを添えています。

レシピ： 桃入りカプレーゼサラダ

揚げグリーンピース

カリカリに揚げたスナップエンドウに、スライスした赤ハラペーニョをトッピングして、ピリッとした辛さを加えましょう。

レシピ： 揚げグリーンピース

グリーンピース入りポテト団子

これは、アメリカの定番マカロニサラダのスラブ版と考えてください。

レシピ： グリーンピース入りポテト団子



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