鶏肉を使ったメインディッシュレシピ


私たちの レシピ集 写真付きで、さまざまな鶏肉料理の作り方を教えてくれます。以前は茹でたり焼いたりすることしかできなかったとしても。 フライドチキンリンゴを添えたローストダックなど、複雑な鶏肉料理のメインディッシュを自分で作れるようになり、絶品のジビエサラダの作り方も学べます。 農業用家禽加工方法、日常の調理オプション、 お祝い料理あなたは常に幅広い製品群を揃えておくことができるでしょう。 温かい料理 鶏肉料理。当サイトの鶏肉料理レシピ集をご覧ください。




最高のチキンウィングレシピ35選

最高のチキンウィングレシピ35選

運動会の日(もちろん、いつでも!)に、カリカリでジューシーな手羽先を調理して、より優れた選手になりましょう。

カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者:
新年のお祝いにぴったりのオーブン焼き七面鳥閲覧数: 2,341

ジューシーなホリデーターキーを作るには、冷凍ではなく新鮮なターキーを購入するのが一番です。お腹の中に野菜を詰め、皮にバターを塗ってカリッと焼き上げ、そして…

七面鳥、ニンジン、セロリ、ローズマリー、セージ、タイム、タマネギ、クリーム...
時間: 4時間30分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
オーブンシートで作るお祝いディナー:七面鳥のテンダーロイン、詰め物ポテト、芽キャベツ、クランベリー添え閲覧数: 1 101

少人数のグループで祝日の夕食を準備していて、キッチンにある鍋を全部使いたくないなら、バレンタインデーで人気の料理をすべて調理できるこの画期的な方法がきっと気に入るでしょう。

七面鳥、芽キャベツ、クランベリーソース、サツマイモ、白パン、タイム、セージ、栗、ベーコン...
時間: 2時間25分 複雑: 簡単に 分量: 4
鶏もも肉料理 - ベストレシピ51選

鶏もも肉料理 - ベストレシピ51選

鶏もも肉はジューシーで安価、しかも調理法が幅広く、タンパク質も豊富です。焼いたり、煮込んだり、照り焼きにしたり、シンプルに揚げたりと、様々な調理法でお試しください。

鶏むね肉を使った最高のディナーレシピ34選

鶏むね肉を使った最高のディナーレシピ34選

夕食を作る時間がないときは、鶏むね肉がおすすめです。簡単で失敗知らずの鶏むね肉レシピは、きっとご満足いただけるでしょう。

鶏の開き方

鶏の開き方

この手順書では、鶏を蝶のように開いて平らにする方法を段階的に説明します。

オーブン焼きチキン料理 - ベストレシピ29選

オーブン焼きチキン料理 - ベストレシピ29選

これらのレシピを使えば、平日の料理がもっと楽になります。手頃な価格で人気のタンパク質食材を選んで、家族みんなで楽しめるオーブン焼きチキン料理を作りましょう!

鶏むね肉の詰め物レシピ15選

鶏むね肉の詰め物レシピ15選

味気ない鶏むね肉で満足する必要はありません。一口ごとに鮮やかな風味を詰め込んだ、ワンランク上の鶏むね肉レシピをご紹介します。

最高のチキンサンドイッチレシピ15選

最高のチキンサンドイッチレシピ15選

当店では、細切り、揚げ、焼きなど、あらゆる調理法のおいしいチキンサンドイッチをご用意しております。

カテゴリー: メインコース サラダ
著者:
コロネーションチキン閲覧数: 2,332

王様にふさわしいサラダ!コロネーションチキンは、1953年のエリザベス女王の戴冠式晩餐会のために用意されたイギリスのサラダです。この鶏胸肉のサラダは、ドレッシングで…

鶏むね肉、チャツネソース、マンゴー、カレー、トマトペースト、赤ワイン、干し杏…
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 10 カロリー含有量: 243
最高のミートローフレシピ40選

最高のミートローフレシピ40選

ミートローフは、いつ食べても飽きのこない定番の家庭料理です。家族みんなで楽しめるこの料理は、いつも大好評です。

カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 野菜、きのこ
鶏肉入りパナンカレー(タイ風レッドカレー)閲覧数: 1,770

カレーは、肉片を煮込んだソースです。このソースには、エキゾチックな風味を与えるスパイスとカレーペーストが含まれており、少量の牛乳が必要になる場合もあります。この...

鶏むね肉、ズッキーニ、ピーマン、魚醤、カレーペースト、玉ねぎ、ココナッツミルク...
時間: 40分 複雑: 平均 分量: 6 カロリー含有量: 660
将来のために食品を保存するための35のレシピ

将来のために食品を保存するための35のレシピ

サラダやグレインボウルの材料から、美味しい本格的な食事まで、1週間分の食事の準備に役立つレシピをまとめました。

カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 野菜、きのこ
鶏肉とキノコの炒め物閲覧数: 1,024

「鶏肉とブロッコリーの炒め物は、我が家で一番好きな中華料理の一つです」とヴィヴィアン・チャンは語ります。「とても美味しくて、いつもジューシーなんです!鶏むね肉を驚くほど柔らかくする秘訣は…」

鶏むね肉、椎茸、ブロッコリー、ニンジン、生姜、醤油、片栗粉、白胡椒、ごま油、紹興酒…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 434
平日の夕食にぴったりの冬のレシピ50選

平日の夕食にぴったりの冬のレシピ50選

寒い冬の夜に、温かくて美味しい手作り料理を囲んで過ごすのは、何物にも代えがたい至福のひとときです。これらのレシピは、ボリューム満点の夕食を作るのに役立ちます。

カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 野菜、きのこ
著者:
鶏肉のサテ焼きとオレンジジャスミンライス閲覧数: 1 154
レシピの内容:

何百もの絶賛の五つ星レビューが嘘をついていません。レイチェル・レイのこのレシピはまさに掘り出し物です。彼女は鶏肉、…を含むタイ風炒め物のために、サテソースを一から手作りしています。

鶏むね肉、ジャスミンライス、ピーマン、ニンジン、スナップエンドウ、パセリ、バジル、ピーナッツ、ショウガ、オレンジジュース、醤油、ハチミツ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 809
カテゴリー: メインコース
著者:
モッツァレラチーズとトマトを添えた鶏むね肉のソテー(解凍不要)閲覧数: 1,689

このレシピなら夕食の準備は簡単!解凍も不要です!鶏肉をフライパンで黄金色になるまで焼くだけ(油は使いませんのでご安心ください)。

鶏むね肉、サラダ用トマト、モッツァレラチーズ、バジル...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 480
カテゴリー: メインコース
著者:
オーブンで焼くジューシーな鶏むね肉(解凍不要)閲覧数: 1,292

夕食に調理する予定だった鶏むね肉の解凍を忘れてしまったかもしれません。もちろん、熱湯に浸けておけば解凍できますが、それでも時間がかかります。このレシピを使えば…

鶏むね肉、パン粉、ニンニク、ディジョンマスタード、マヨネーズ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 502
カテゴリー: メインコース
著者:
パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉にチーズを添えて閲覧数: 1,002

パルメザンチーズを2倍使うことで、この料理は2倍美味しくなります。まず、鶏むね肉を叩いて薄く伸ばし、パルメザンチーズをまぶして、黄金色でカリッとするまでフライパンで焼きます。次に、…

鶏むね肉、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、オニオンパウダー、イタリアンシーズニング、トマトソース、バジル...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 843
新年とクリスマスの肉料理:ロースト、ローストビーフ、ハム

新年とクリスマスの肉料理:ロースト、ローストビーフ、ハム

どんな祝日を祝うにしても、美味しいロースト料理は食卓にぴったりの一品です。これらのレシピは、

カテゴリー: メインコース
著者:
オーブンで焼き上げた、皮がパリパリのチキン閲覧数: 992

ミリオンダラーチキンは、ニューヨーク市のザ・スタンダード・グリルで最も人気のある料理の1つで、鉄製のフライパンにレモン、パンのスライス、そして…と一緒に提供されます。

鶏肉、サワークリーム、レモン、エシャロット、ライ麦パン、ニンニク、ローリエ、タイム、フルール・ド・セル、赤唐辛子フレーク...
時間: 8時間50分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者: テレビのシェフ
白ワインでソテーしたコルニッション閲覧数: 981

ニンニク、白ワイン、香ばしく揚げたベーコンが、これらのチキンに素晴らしい豊かな風味を与えます。コルニッションは丸ごと調理されますが、グレービーソースを含めた料理全体はわずか…

白ワイン、ニンニク、ベーコン…
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 253
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
マスタードとタラゴンのソースで和えた鶏むね肉、ブリーチーズ入りマッシュポテト、ベーコン入りレインボーチャード閲覧数: 980

タラゴン風味のクリーミーなマスタードソースで煮込んだチキンに、マッシュポテトとブリーチーズまたはカマンベールチーズ、ベーコンとリーキを添えたレインボーチャードの煮込みを添えて提供します。すべて同時に調理されます。

鶏むね肉、エシャロット、白ワイン、ジャガイモ、ブリーチーズ、カマンベールチーズ、マッシュポテト、白コショウ、ナツメグ、スイスチャード、ベーコン...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 1287
秋の平日にぴったりの美味しい夕食レシピ90選

秋の平日にぴったりの美味しい夕食レシピ90選

秋の季節にぴったりのシンプルな夕食で、平日のルーティンに活気を与えましょう。オーブンで焼いたパスタやポークチョップから

カテゴリー: メインコース
著者:
エアフライヤーで作るクリスピーチキンモモ肉閲覧数: 5 268

ジューシーで柔らかい鶏もも肉をサクサクの衣で包み、20分足らずで完成!これ以上のものがあるでしょうか?!鶏もも肉に味付けした小麦粉をまぶし、最小限のエアフライヤーで調理します。

鶏もも肉、オニオンパウダー、パプリカ、タイム...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 433
レモンハーブ風味の鶏むね肉、アスパラガス、焼き赤じゃがいも(2人分)閲覧数: 1,465

この料理は、あなたとパートナーがバランスの取れた夕食に必要とするすべてを完璧に組み合わせたものです。レモンとハーブでソテーした鶏胸肉に、焼き赤じゃがいもを添えてお出しします。

鶏むね肉、赤じゃがいも、ガーリックパウダー、イタリアンシーズニング、アスパラガス、レモン汁...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 2 カロリー含有量: 796
秋のおもてなし料理

秋のおもてなし料理

肌寒くなってきた季節には、友人たちとパーティーや集まりを開くのがまさにうってつけだ。

カテゴリー: メインコース
著者:
照り焼きマリネの鶏むね肉閲覧数: 1,012

このあっさりとした照り焼き風のマリネ液は、伝統的な日本の照り焼きにはない、愛される風味を組み合わせたものです。通常は日本酒とみりんを含みますが、ニンニクや生姜は含まれていません。

鶏むね肉、ニンニク、ゴマ、醤油、生姜、ごま油...
時間: 2時間20分 (漬け込み時間を含む) 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 532
カテゴリー: メインコース グリル
著者:
鶏むね肉のレモン汁とテキーラ風味閲覧数: 811

鶏むね肉をレモン汁とテキーラの香り高い混合液に一晩漬け込み、グリルしながら香り高いオリーブオイル、タラゴン、ローズマリーを塗ります。その結果は非常に…

鶏むね肉、テキーラ、ローズマリー、タラゴン…
時間: 8時間20分 複雑: 簡単に 分量: 10
カテゴリー: メインコース グリル
著者: 料理ライター
柑橘系テキーラマリネに漬け込んだ鶏むね肉閲覧数: 864

ライム、オレンジ、レモンの果汁にテキーラと芳香スパイスを組み合わせることで、鶏むね肉をグリルで焼く際に肉が乾燥するのを防ぎ、爽やかな柑橘系のマリネ液ができます。

鶏むね肉、ライムジュース、ハラペーニョ、ニンニク、レモンジュース、オレンジジュース、テキーラ...
時間: 8時間35分 (漬け込み時間を含む) 複雑: 簡単に 分量: 12 カロリー含有量: 169
カテゴリー: メインコース グリル
著者: 料理ライター
ライムとテキーラでグリルしたチキン閲覧数: 758

テキーラとライムは、爽やかなマルガリータだけでなく、鶏肉のマリネにも最適な組み合わせです。マリネ液にスパイシーなハラペーニョ、ニンニク、唐辛子を加えると、鶏肉に風味が染み込みます。

鶏むね肉、テキーラ、チリシーズニング、オレンジジュース、ライムジュース、唐辛子、ニンニク...
時間: 8時間30分 (漬け込み時間を含む) 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 277
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
テックスメックス風チキンとキヌアのボウル閲覧数: 1,432

冷蔵庫に調理済みの鶏肉、調理済みのキヌア、缶詰の豆があれば、たった10分で美味しくてヘルシーな、お腹いっぱいになる夕食が作れます。材料を混ぜて…

キヌア、ブラックプレト豆、サルサ、クミン、チリシーズニング、鶏肉、アボカド、ライムジュース、コリアンダー...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 1 カロリー含有量: 393
カテゴリー: ファーストフード トルティーヤ 前菜
著者: 料理ライター
手軽に作れるテックス・メックス風プルドチキン閲覧数: 1,271

プルドチキンはタコス、ブリトー、サンドイッチに最適です。数分で作るには、チキンメダリオン(鶏むね肉の薄切り、スライスした鶏肉)を使用します。

鶏むね肉、ハラペーニョ、ピーマン、サルサ、トルティーヤチップス、オレガノ、チリパウダー、クミン、コティハチーズ、サワークリーム、コリアンダー...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 687
カテゴリー: メインコース パスタ
著者: 料理ライター
チキンラザニア エンチラーダソース添え閲覧数: 812

リー・ドラモンドのこのレシピでは、イタリア料理とメキシコ料理が出会います。ラザニアとエンチラーダの驚くべき組み合わせ、あるいはエンチラーダ風味のラザニア…呼び方は何でもいいですが、このシンプルなレシピは…

ラザニアパスタ、チリシーズニング、クミン、ガーリックパウダー、鶏むね肉、リコッタチーズ、モントレージャックチーズ、トマトソース...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 668
著者: テレビ司会者
鶏むね肉とリンゴのフライパン焼き閲覧数: 1,670

鶏むね肉を、ノンアルコールサイダー(無濾過リンゴジュース)を使った自家製甘酢ソースで煮込むと、驚くほどジューシーで柔らかく、美味しく仕上がります。完璧な味のバランスのために…

鶏むね肉、アップルサイダー、ビダリアオニオン、リンゴ、ローリエ、タイム、ニンニク...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 487
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
チーズとハムを添えたシンプルなチキンコルドンブルー閲覧数: 1,075

このシンプルなチキンコルドンブルーのレシピは、叩いたり、詰め物をしたり、パン粉をまぶしたりする必要がありません。手間いらずです。しかも、フライパン一つでたった15分で調理できるので、…

鶏むね肉、ハム、マスカルポーネチーズ、エメンタールチーズ、粒マスタード...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 373
母の日のディナーアイデア31選

母の日のディナーアイデア31選

お母さんをゆっくり休ませて、お祝いの夕食を用意しましょう。メインディッシュと副菜のレシピが、そんな願いを叶えるお手伝いをします!

カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
鶏肉と野菜のオーブン焼き閲覧数: 854

鶏もも肉をジャガイモ、パースニップ、玉ねぎの混合物の上に直接乗せてフライパンで焼き、付け合わせと一緒に提供します。この方法は時間を大幅に節約し、…

鶏もも肉、ジャガイモ、パースニップの根、玉ねぎの苗、ニンニク、レモン、タイム...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 627
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
モロッコ風チキンとレモンのピクルス閲覧数: 1 219

このモロッコ風チキン料理の主な材料は、レモンのピクルスとオリーブのマリネです。鶏むね肉を軽く焼き、レモンのピクルス、ドライトマト、オリーブなどを加えた軽いワインソースで煮込みます。

鶏むね肉、エシャロット、レモン、オリーブ、ドライトマト、ブイヨン、白ワイン、オレガノ、チャイブ、パセリ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 337
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
オーブンで焼いたオレンジグレーズドチキンブレスト閲覧数: 852

このレシピでは、オレンジジュース、蜂蜜、オレガノ、酢を混ぜ合わせたシンプルなグレーズで、普通の鶏むね肉をレストランのような絶品料理に変身させます。皮なしの鶏むね肉にグレーズを塗るだけで…

鶏むね肉、アスパラガス、オレンジの皮、蜂蜜、シェリービネガー、オレガノ...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 1000
カテゴリー: メインコース
著者: 料理ライター
クリーミーなペストソースで和えたチキン閲覧数: 903

鶏むね肉のソテーを、煮込んだレインボーチャードとチェリートマトの上に盛り付け、クリーミーなペストソースをかけた、手軽で美味しくヘルシーな平日の夕食です。自家製…

鶏むね肉、ペストソース、スイスチャード、赤玉ねぎ、ミニトマト、レモン汁、パルメザンチーズ、松の実、クリーム、バジル...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 771
カテゴリー: メインコース パスタ 卵、乳製品
著者: 歌手、料理本の著者
鶏肉入りフェットチーネ、クリーミーなアルフレッドソース添え閲覧数: 1 108

鶏肉とパルメザンチーズをクリーミーなアルフレッドソースで和えたフェットチーネは、家族みんなが喜ぶ手軽でおいしい一品です。たった30分で完成するので、午前中の軽食にぴったりです。

フェットチーネパスタ、鶏むね肉、パルメザンチーズ、クリーム、パセリ、小麦粉、ニンニク...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 1012
エアフライヤーで作るヘルシー料理14選

エアフライヤーで作るヘルシー料理14選

この便利な卓上調理器具があれば、余分な油を使わずに好きな料理を簡単に作ることができます。

カテゴリー: メインコース
レンズ豆の衣をまとったチキンパルメザン閲覧数: 1,234

「鶏肉を使った美味しい料理を作りたいけれど、あまり時間をかけたくない日があります。チキンパルメザンはまさにそんな時にぴったりです。私はたいていオーブンで焼きます…

鶏むね肉、レンズ豆、小麦粉、イタリアンシーズニング、マリナーラソース、パルメザンチーズ、バジル...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 250
著者:
ハチミツでグリルした鶏もも肉とナスとマンゴーのサラダ閲覧数: 1,648

完璧にグリルされた鶏もも肉は、ピリッとしたジャークペースト、ライム、ハチミツが染み込んだ、鮮やかなジャマイカの風味が口いっぱいに広がります。温かい焼きナスサラダを添えてお召し上がりください。

鶏もも肉、醤油、蜂蜜、バーベキューソース、マンゴー、ナス、バジル、ジャークシーズニング...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 762
カテゴリー: メインコース
著者:
オーブンで焼くカントリースタイルのバタフライチキン閲覧数: 2007

開いて焼いた鶏肉は丸鶏よりもずっと早く焼き上がり、焼いている途中でひっくり返す必要もなく、どの部分も美味しくカリッとした皮で覆われることが保証されます。

鶏肉、オレガノ、タイム、シェリー酒、レモン汁、パセリ...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 10 カロリー含有量: 801
カテゴリー: メインコース グリル ソース バーベキュー用
著者:
バーベキューチキン用のマリネ液閲覧数: 1,692

このマリネ液を混ぜ合わせ、鶏肉700gにまんべんなく塗り込み、冷凍庫に入れておけば、料理を考える時間がない日でも、あとは焼くだけでほぼ完成の夕食が食べられます。

鶏むね肉、ケチャップ、ブラウンシュガー、リンゴ酢、ニンニク、ウスターソース、クミン、パプリカ、バーベキューソース...
時間: 2時間40分 (漬け込み時間を含む) 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 387
カテゴリー: メインコース グリル
著者:
照り焼きポークとグリルBBQチキン閲覧数: 1 168

大勢のゲストをもてなすため、あるいは単に食事に変化を加えたいなら、アジア風の豚肉とバーベキューチキンを同時にグリルしてみましょう。手間はほとんどかからず、…

鶏むね肉、豚肉、バーベキューソース…
時間: 8時間55分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 856
カテゴリー: メインコース グリル
スパイシーソースでグリルした鶏肉閲覧数: 613

このレシピは、鶏むね肉でも、よりジューシーな骨なしもも肉でも美味しく作れます。鶏肉をスパイシーなソースに2日間漬け込み、グリルまたはオーブンで焼いてください。

鶏むね肉、ホットソース、ワインビネガー、カラマタオリーブ、黒胡椒...
時間: 8時間50分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース グリル
著者:
テキーラとライムのマリネに漬け込んだチキン閲覧数: 647
レシピの内容:

ライムジュース、スパイシーなハラペーニョ、香り高いコリアンダーを加えたテキーラベースのマリネ液は、鶏むね肉に素晴らしい風味と格別なジューシーさを与えます。鶏肉は一晩マリネしても構いませんが、...

鶏肉、ライム、テキーラ、トルティーヤ、モントレージャックチーズ…
時間: 3時間25分 複雑: 簡単に 分量: 12

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位