最高のヘルシーな焼きチキンレシピ

鶏肉をご飯の上にのせてオーブンで焼く

この全粒穀物を使った高タンパク質料理は、簡単に作れます。鶏もも肉を使うのがおすすめです。値段もお手頃で、ご飯と一緒に焼いてもジューシーに仕上がります。

レシピ： 鶏肉をご飯の上にのせてオーブンで焼く

レモンソースで焼いた鶏むね肉

イナ・ガーテンのオーブン焼きチキンは、たった15分で準備できます。カリッと香ばしい黄金色の皮とレモンと白ワインのソースが絶妙で、家族みんなのお気に入りになること間違いなしです。

レシピ： レモンソースで焼いた鶏むね肉

マスタードメープルクラストを添えたオーブン焼き鶏もも肉

エリー・クリーガーは、鶏肉の部位は白身だけではないことを証明しています。彼女は骨付き皮なしの鶏もも肉を使用し、風味豊かで低脂肪のグレーズを塗ってからローストします。

レシピ： マスタードメープルクラストを添えたオーブン焼き鶏もも肉

チーズをのせた鶏むね肉のオーブン焼き

イタリアンレストランでチキンパルミジャーナを注文すると、チーズをたっぷりかけたフライドチキンと、たっぷりのパスタが出てくるでしょう。カロリーと脂肪分を抑えたいなら、オーブンで焼いた自家製チキンパルミジャーナを少量の全粒粉パスタと一緒にどうぞ。

レシピ： チーズをのせた鶏むね肉のオーブン焼き

イタリア風チキンパスタキャセロール

パスティーナとは「小さなパスタ」という意味で、このレシピにはどんな形の小さなパスタでも使えます。鶏肉、トマト、モッツァレラチーズと一緒にオーブンで焼くと、チーズたっぷりの絶​​品料理、まさにイタリアのソウルフードになります。モッツァレラチーズとすりおろしたパルメザンチーズを使っても、1食あたりのカロリーはわずか432キロカロリーです。

レシピ： イタリア風チキンパスタキャセロール

ヨーグルトとブルーチーズのディップソースを添えたバッファローウィングのオーブン焼き

確かに、バッファローウィングは通常前菜として提供されますが、このカリッと焼き上げたバージョンは、お好みのサラダと組み合わせれば、それだけで一食分になります。

レシピ： ヨーグルトとブルーチーズのディップソースを添えたバッファローウィングのオーブン焼き

鶏肉とご飯のキャセロール

このキャセロールでは、鶏肉のパプリカシュを副菜と一緒に調理します。ピーマンは珍しい食材ですが、ビタミンCが豊富で自然な甘みを加えてくれます。玄米はソースをたっぷり吸い込み、濃厚で食べ応えがありながらも、しっかりとした食感を保ちます。

レシピ： 鶏肉とご飯のキャセロール

鶏むね肉をジャガイモとキャラメル状にしたニンニクと一緒にオーブンで焼いたもの

鶏むね肉を使った、新しい万能レシピをお探しですか？鶏肉をジャガイモ、ニンニク、ブラウンシュガー、レモンを混ぜ合わせたものと一緒にオーブンで焼けば、このシンプルながらもボリューム満点の料理に、風味豊かなアクセントが加わります。

レシピ： 鶏むね肉をジャガイモとキャラメル状にしたニンニクと一緒にオーブンで焼いたもの

オーブンで焼き上げた、サクサクの衣をまとったチキン

エリーのレシピでは、砕いたコーンフレークとクラッカーが美味しい衣になります。ヨーグルトは鶏肉を柔らかくし、焼く前に少量のオリーブオイルを肉にかけることで、カリッとした皮に仕上がります。

レシピ： オーブンで焼き上げた、サクサクの衣をまとったチキン

スパイシーなディップソースを添えたチキンフィンガー

市販のチキンナゲットには、発音しにくいような材料がたくさん含まれていることがよくあります。自家製チキンナゲットを作ってみましょう。子供たちはきっと大喜びするでしょうが、この小さな指のような形をしたナゲットが大人にも人気になるかもしれませんよ。

レシピ： スパイシーなディップソースを添えたチキンフィンガー

スナップエンドウ添えチキンフィンガー

この伝統料理を低カロリーに仕上げるには、鶏肉に砕いたライスシリアルをまぶし、こんがりと焼き色がつくまで焼いてください。テリヤキソースとオレンジマーマレードで作る、甘酸っぱいオレンジディップソースもお忘れなく。

レシピ： スナップエンドウ添えチキンフィンガー

チーズパン粉をまぶして焼いた鶏むね肉

テッド・アレンが、子供にも喜ばれる夕食レシピを紹介。鶏むね肉にパン粉とパルメザンチーズをまぶして焼き上げる。

レシピ： チーズパン粉をまぶして焼いた鶏むね肉

コーンフレーク衣のチキンをオーブンで焼く

トリシャ・イヤーウッドのシンプルな平日の夕食レシピは、ジューシーさ、スパイシーさ、そしてカリカリ感が絶妙に調和しています。鶏肉を低脂肪のバターミルクとホットソースを混ぜ合わせたものに浸し、砕いたコーンフレークをまぶして、こんがりと焼き色がつくまでオーブンで焼きます。

レシピ： コーンフレーク衣のチキンをオーブンで焼く