チーズパン粉をまぶして焼いた鶏むね肉
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 402、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 54 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 402、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 54 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
パン粉とパルメザンチーズをまぶしてオーブンで焼く鶏むね肉のレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ディジョンマスタード大さじ2
- 刻んだタイムの葉小さじ1/2
- 粗塩
- カイエンペッパー小さじ1/4
- 鶏むね肉フィレ（皮なし）4枚（1枚あたり約230g）
- 細かくすりおろしたパルメザンチーズ3/4カップ
- 3/4カップ パン粉 または粗挽きの乾燥バゲット
- クッキングスプレー
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ディジョンマスタード、 タイム、 挽いたカイエンペッパー、 鶏むね肉、 パルメザンチーズ、 パン粉、 バゲット
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱してください。
- 中くらいのボウルにマスタード、タイム、塩小さじ1/2、 カイエンペッパー鶏むね肉に、できた混合物をすり込む。
- 別のボウルにパルメザンチーズとパン粉を混ぜ合わせる。鶏むね肉にこのパン粉ミックスをまぶす。
- 鶏むね肉を天板の上に置いた網にのせ、クッキングスプレーを吹きかけ、天板をオーブンの中央に置きます。鶏むね肉がこんがりと焼き色がつくまで、15～20分焼きます。オーブンから取り出し、5分ほど休ませてから、鶏むね肉をスライスします。
レシピをご紹介します - オーブンでカリッと焼き上げたチキンフィンガー。
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