パン粉

• トマティージョと青トマトのチャウチャウ
• トマホークポークステーキ

トマホークステーキは、斧のような形をした、骨付き豚ロース肉の細切りです。お客様を驚かせるのに最適です。粗めのパン粉をまぶし、カリッとするまで揚げてお召し上がりください。 続きを読む

夕食に調理する予定だった鶏むね肉を解凍するのを忘れてしまったかもしれません。もちろん、熱湯に浸けておけば解凍できますが、それでも時間がかかります。このレシピなら、冷凍庫から出してそのまま焼くことができ、しかも… 続きを読む

「きのこは、今日ではさまざまな役割を担う素晴らしい食材です。多くの場合、きのこはその素晴らしい食感と豊かな風味のおかげで、肉の代替品として利用されます。例えば、大きくて肉厚なポートベローマッシュルームは簡単に… 続きを読む

ファンはモリー・イェーのサラダを「シンプルでとっても美味しい」と評しているが、私たちは「独創的」という言葉を付け加えたい。彼女はパン粉をフライパンでバターで炒めることで、美味しくてカリッとした食感に仕上げているのだ。 続きを読む

• トマト
• ケイジャンアイオリ

揚げ物器を使わなくても、サクサクの衣で包んだ美味しい青トマトが作れます！トマトのスライスをバターミルクに浸し、パン粉をまぶして、余分な油や脂肪を使わずにオーブンで焼くだけ。このレシピの最大の秘密は… 続きを読む

• チキン
• ハニーマスタードディップソース

鶏むね肉を細切りにし、それぞれの細切りを縦に串に刺し、パン粉をまぶしてオーブンで焼きます。大きくてふんわりとしたパン粉が鶏肉をとてもカリッとさせ、まるで… 続きを読む

詰め物をしたマッシュルームは、祝日のディナー、ホームパーティー、スポーツ観戦の夜など、どんなイベントでも喜ばれる万能な前菜です。このシンプルなレシピを使えば、何度も作りたくなるでしょう。マッシュルーム - 続きを読む

豚肉のソテーを余分な油を使わずにオーブンで焼くと、まるで揚げたようにカリッと仕上がります。その秘密の材料は、日本のパン粉です。普通のパン粉よりも粗く、ふわふわとした食感が特徴です。 続きを読む

• ミートボール
• クランベリーグレーズ

これらの七面鳥のミートボールは、いくつかの定番の感謝祭料理の風味を組み合わせたものですが、どんな祝日やホームパーティーの前菜としても最適です。クランベリーソースをたっぷりかけて、串を添えてお召し上がりください。 続きを読む

黄金色に焼き上げた芽キャベツにレモン汁をかけ、ニンニク、タイム、パセリ、レモンの皮で味付けしたカリカリのパン粉をトッピングしました。この軽やかで美味しい付け合わせは、…にぴったりです。 続きを読む

芽キャベツをこんがりと焼き色がつくまでローストし、タイムとレモンで風味付けしたトーストしたパン粉をトッピングします。カリッとしたトッピングが、このヘルシーな野菜をさらに美味しく、食欲をそそるものにしてくれます。どんな祝日の食事にもぴったりの付け合わせです。 続きを読む

• ミートローフ
• 釉薬

とろけるモッツァレラチーズが詰まった、柔らかくてジューシーなミートローフパン。上には美味しいトマトグレーズがかかっており、温かいマリナーラソースに浸していただきます。直径10cmの大きめの丸型クッキーカッターか、クッキングリングを使うと、きれいに形を整えることができます。 続きを読む

このマカロニチーズソースは、鶏肉を使わずに作られているにもかかわらず、バッファローチキンウィングの鮮やかな風味がぎっしり詰まっています。その秘密は、ホットソース、バター、数種類のチーズ、そしてもちろん、カリッとした皮の絶妙な組み合わせにあります。 続きを読む

この前菜には、ミニサイズのピーマンが必要です。見た目を華やかにするために、できれば色違いのものを用意してください。風味豊かなヤギのチーズとタイムを詰め、パン粉を振りかけ、カリッとするまで焼きます。この前菜は誰にでもぴったりです。 続きを読む

• スープ
• マカロニチーズ

フレンチオニオンスープは伝統的にトーストしたパンに溶けたチーズを乗せて提供されますが、このレシピではアメリカの定番であるマカロニチーズを添えています。スープの上にマカロニチーズを乗せ、 続きを読む

みんなが大好きな自家製料理を、アルミホイルで包んでグリルで焼きましょう。ミニミートローフをニンジン、パースニップ、ジャガイモと一緒にアルミホイルで包み、密封してグリルします。この方法で… 続きを読む

濃厚なチーズソースのパスタがお好きなら、このキャセロールはきっと気に入るはず。とろけるパルメザンチーズ、塩味の効いたパンチェッタ、グリーンピースがたっぷり入っています。さらに、上にはカリカリのパン粉がトッピングされています。 続きを読む

このレシピを使えば、シュリンプカクテルが格別においしくなります。エビには本物のカニ肉とパン粉を詰め、ベーコンで包んで焼き上げます。 続きを読む

ミートボールは誰からも愛され、クラブケーキも多くの人に好まれているので、このレシピは両方の良いところを組み合わせたものです。本物のカニ肉で作った柔らかいミートボールをスパイシーなトマトソースで煮込みます。ミートボールをスパゲッティと混ぜ合わせ、 続きを読む

ポテトクランブルにひねりを加えたこのレシピは、ジャガイモよりも低カロリーでヘルシーなサツマイモを使用しています。サツマイモをオーブンで焼き、半分に切った中身をくり抜き、ほうれん草とアーティチョーク入りのクリーミーなソースを詰めます。 続きを読む

鶏肉とほうれん草を詰めたこのポテトボールは、ブラジルの軽食「コシーニャ」のアレンジ版です。濃厚な具材をポテト生地で包み、ボール状に成形した後、パン粉をまぶして揚げます。 続きを読む

詰め物をしたマッシュルームは通常、前菜や付け合わせとして提供されますが、このレシピでは、メインディッシュとしても提供できる肉厚なジャンボポートベローマッシュルームを使用します。ポートベローマッシュルームの傘には、チーズの詰め物が詰められており、 続きを読む

とろけるスイスチーズを詰めたオムレツに、ローストしたトマトと玉ねぎを添え、カリカリのパン粉をまぶした一品。タンパク質と食物繊維が豊富で、ブランチにも軽めの夕食にもぴったりです。 続きを読む

カリフラワーはどんなソースも完璧に吸収します。小房に分けたカリフラワーをバターと市販のウォッカパスタソースで焼き、カリカリのパン粉をトッピングして、ウォッカディップソースを添えてお召し上がりください。この料理は 続きを読む

• きのこ入りリガトーニキャセロール
• グレモラータ

濃厚でクリーミーなマッシュルームソースで和えたリガトーニパスタを、ケールのグレモラータ、すりおろしたグリュイエールチーズ、スモークアーモンド、レモンの皮、パン粉を敷いた上に焼き上げます。その結果、濃厚でクリーミーなキャセロールに、鮮やかでカリッとした皮が加わり、中には… 続きを読む

この人気料理は、市販のニョッキを使えば簡単に作れます。ニョッキをクリーミーなゴルゴンゾーラソースで事前に調理しておき、夕食の直前にパン粉をまぶしてオーブンで焼けば、熱々の状態で提供できます。 続きを読む

このエビはオーブンで揚げていますが、まるで揚げたエビのように黄金色でカリッと仕上がります。その秘密兵器は、日本のパン粉。普通のパン粉よりも粒が大きくふわふわしているので、油をたっぷり使わなくてもカリッと仕上がります。 続きを読む

豚ロース肉を丸ごと、香り高いハーブを混ぜた粗挽きのパン粉で覆い、完璧に焼き上げます。パリッとした皮の下には、驚くほどジューシーな肉が隠れています。豚の頭も豚肉と一緒に焼いてください。 続きを読む

詰め物マッシュルームが大好きだけど、作る時間がないなら、この詰め物マッシュルームキャセロールを作ってみてください！マッシュルーム、とろけるチーズ、そしてたっぷりのカリカリのトッピングが、通常の半分の時間で完成します。 続きを読む

前菜としてスパイシーなバッファローウィングがお好きなら、メインディッシュにぴったりのこのミニミートローフもきっと気に入るはずです。七面鳥のひき肉と刻んだ野菜で作られており、柔らかくジューシーで、 続きを読む

お気に入りのレストランで食べるような、外はカリッと中はジューシーなチキンフィンガーを自宅で作ってみませんか？その秘密はパン粉です。この日本のパン粉は、通常のパン粉よりも粒が大きく、ふわふわしていて、揚げると完璧な仕上がりになります。 続きを読む

ツナヌードルキャセロールを大きな天板で焼くと、クリーミーなチーズフィリングがさらにたっぷりになり、上にはカリッとした皮ができます。完璧なトッピングには、パン粉と砕いたクラッカーを混ぜ合わせます。そして、風味豊かなチーズ… 続きを読む

このチキンパルメザンラザニアチーズミールは、サクサクの衣をまとったフライドチキンカツ、トマトソース、そして3種類のチーズ（モッツァレラ、リコッタ、パルメザン）を重ねた一品です。オーブンから出して熱々のうちに召し上がってください。 続きを読む

• チキン
• 軽いレモンドレッシング
• サラダ

このレシピの衣の重要な材料の一つは、ベーグルのトッピングです。ゴマ、ケシの実、乾燥玉ねぎ、海塩、乾燥ニンニクを混ぜ合わせたもので、パン粉と相性抜群で、料理に独特の風味を加えます。 続きを読む

日本では、とんかつとして知られる揚げ豚カツを、ふわふわの厚切りミルクパンに挟み、千切りにした白キャベツととんかつソースをかけて食べるのが一般的です。パンがふやけないようにバターを塗ります。このサンドイッチは… 続きを読む

• ミートボール
• 釉薬

韓国のコチュジャンペーストが、柔らかいミートボールに絶妙な辛味を加え、美味しいアジア風のグレーズで仕上げています。ペーストはミートボールの生地とグレーズの両方に加えられ、甘酸っぱい風味を生み出します。 続きを読む

ひき肉を上手に混ぜて、ふんわりジューシーで、まるで空気を含んだようなミートボールを作る方法をご存知ですか？フォークの先を2本使い、ひき肉を固めすぎないように注意しながら、材料を丁寧に混ぜ合わせる必要があります。ミートボールがこんがりと焼き色がつくまで揚げてください。 続きを読む

• ソース
• ミートボール

濃厚なトマトソースで煮込んだミートボールスパゲッティは、伝統的なイタリア料理で、日曜日の豪華な夕食によく作られます。このレシピでは、ソースを一から手作りし、数時間かけてじっくり煮込むことで、濃厚で風味豊かな、そして… 続きを読む

• ミートボール
• パン

パルメザンチーズとフェンネルを加えた豚ひき肉で作ったイタリア風ミートボールを黄金色になるまで揚げ、モッツァレラチーズのスライスと一緒にビスケット生地で一つずつ包み、オーブンで焼きます。私のレシピでは、 続きを読む

• ミートボール
• サンドイッチ

ジェフ・マウロは、このサンドイッチのパティを挽肉のミートボールから作っています。驚くほどジューシーで濃厚な味わいです。ジェフ特製のピリ辛ジャルディニエラが、ピリッとしたアクセントを加えています。市販のイタリアンピクルスで代用することもできます。 続きを読む

サクサクの衣でヘルシーなカツレツを作るには、まず赤身の豚ロース肉を使い、次に揚げずにオーブンで焼くのがおすすめです。オーブンで焼くと脂肪分がはるかに少なくなり、大きなオーブンのおかげで… 続きを読む

ヘーゼルナッツはデザートや焼き菓子によく使われますが、風味豊かなバターのような味わいは、おかずにも楽しめます。鶏肉の衣に挽いたヘーゼルナッツを加えてフライパンで焼いてみてください。挽いたヘーゼルナッツを少し加えるだけで… 続きを読む

ハッセルバックの調理法は、野菜だけでなく肉にも使えます！このポークシュニッツェルは、特にカリカリの皮が好きな人のために考案されました。豚ヒレ肉をアコーディオン状にスライスし、超カリカリの衣でしっかりと包みます。 続きを読む

この料理の主な材料の一つは、バルサミコ酢とディジョンマスタードを使ったビネグレットソースです。このソースは、缶詰のサーモンフィッシュケーキに風味を染み込ませると同時に、薄緑色のサラダのドレッシングとしても機能します。 続きを読む

カリッと美味しく揚げ豆腐を作るには、まずできるだけ水分を絞り出します。豆腐を清潔なキッチンタオルで包み、プレス機（鋳鉄製のフライパンが適しています）で押します。もう一つの秘訣は： 続きを読む

• カニケーキ
• タルタルソース

これらのクラブケーキは、本物のカニの身と、つなぎとしてパン粉や少量のマヨネーズ、そして香り高いスパイスなどのいくつかの追加材料で作られています。ここのカニの身は… 続きを読む

理想的なチキンカツは、中はジューシーで柔らかく、外はサクサクでべたつかない衣であるべきです。このレシピはまさにそれを実現します。粗挽きの日本のパン粉とすりおろしたチーズを混ぜ合わせ、 続きを読む

この簡単に作れるサーモンは、焼き魚に期待するすべての要素を備えています。酸味、甘味、塩味、辛味、柔らかくジューシーな身、そして何よりも重要なのは、カリッとした皮です。このレシピでは、サーモンは大きな塊のまま焼きます。そのため、魚は… 続きを読む

定番のアメリカンミートローフをヘルシーにアレンジしたこのレシピは、数種類の肉を混ぜる代わりに七面鳥のひき肉を使用しています。鶏がらスープに浸した揚げ玉ねぎと粗挽きのパン粉が、このミートローフを風味豊かに仕上げます。 続きを読む

このシンプルな料理は、手間のかからない平日の夕食に最適です。骨付きの天然豚ロース肉を使います。パン粉とスパイスと一緒にジッパー付き袋に入れ、振って混ぜるだけで完成です。 続きを読む

この美味しくて手軽なチキンパルメザンを作るには、オーブン対応のフライパンが必要です。薄切りの鶏肉をフライパンで黄金色になるまで焼き、マリナーラソースで煮込みます。それぞれの鶏肉の上には… 続きを読む

フィレンツェ風料理には、茹でたほうれん草を加えるのが特徴で、このレシピでは、カリカリに揚げた鶏むね肉にとろけるモッツァレラチーズをのせ、チェリートマトとほうれん草をさっと炒めたものを添えています。このレシピは、 続きを読む

なめらかなチェダーチーズとピリッとしたペッパージャックチーズのソースで和えたマカロニを、カリカリのパン粉と砕いたベーコンのトッピングで焼き上げます。焼き上がったマカロニは… 続きを読む

• マカロニチーズ
• ワカモレサラダ

メキシカンスタイルのマカロニチーズを作りましょう。濃厚なチェダーチーズとクリーミーなクリームチーズで作ったチーズソースを、ローストしたハラペーニョと一緒に煮込み、風味豊かで温まるピリッとした辛さを加えます。茹でたオルゾパスタを混ぜ込み、トッピングを乗せて… 続きを読む

この贅沢な前菜でゲストを喜ばせましょう。クリーミーで温かいカニのディップです。独特の風味は、ソース自体とカリカリのトッピングの両方に加えられたスペイン産の「ドランクンゴートチーズ」によるものです。 続きを読む

ジューシーでしっかりとした食感のトマトソース入りミートボールは、メインディッシュとして付け合わせと一緒にいただくのはもちろん、ホームパーティーで大勢の人を喜ばせる前菜としても最適です。ミートボールはそれぞれスライダーサンドイッチやミニチュアサイズの…にぴったりのサイズです。 続きを読む

これらのミニチュアサイズのイタリアンスタイルのサンドイッチ（スライダー）は、ホームパーティーでのもてなしに最適です。数口で食べやすく、スライダーのバンズは焼き上がった状態で連結された状態で販売されているため、大人数でも簡単に組み立てられます。切り分けて、 続きを読む

• ミートボール
• ソース
• スライダーサンドイッチ

家族での休日にぴったりの前菜になる、ミニサイズのイタリアン風サンドイッチ（スライダー）を作ってみましょう。自家製ピスタチオペーストを塗ったポテトパンを2枚重ね、新鮮なルッコラの上にジューシーな… 続きを読む

特別な日のために、とろけるチーズディップを作ってみませんか？本物のカニ肉とたっぷりのヘルシーなほうれん草がたっぷり入っています。クリームチーズ、パルメザンチーズ、モントレージャックチーズの3種類のチーズが前菜に豊かな風味を与え、カリカリの和風トッピングがアクセントになっています。 続きを読む

このブロッコリーとひよこ豆のボールはファラフェルを彷彿とさせ、外は完璧にカリッと、中は柔らかく、ハーブとスパイスの鮮やかな風味が口いっぱいに広がります。ただし、ファラフェルとは異なり、揚げずにオーブンで焼きます。スパイシーなソースと合わせて… 続きを読む

このヘルシーなキャセロールは、風味豊かで食物繊維もたっぷり。鶏むね肉、ケール、スライスしたアーティチョークを、濃厚でクリーミーなパルメザンチーズソースで煮込み、カリッとしたパン粉の衣で包みました。 続きを読む

天然の骨付き豚ロース肉を、パン粉、砕いたバナナチップス、ジャマイカンジャークシーズニングを混ぜ合わせたものでコーティングしてから揚げます。その結果、香ばしく甘みのあるサクサクとした衣が生まれ、中は… 続きを読む

このレシピでは、カリカリのパン粉から香ばしいベーコンの細切りまで、定番の詰め物マッシュルームの美味しい要素をすべて添えたグリルステーキを紹介しています。グリルする前に、肉は数時間、以下の混合液に漬け込みます。 続きを読む

家族みんなが喜ぶ、ケールペーストとパルメザンチーズを添えて焼き上げたほうれん草とチーズのトルテリーニ。手軽に作れるので、一日中コンロの前にいる必要もありません。美味しくてボリューム満点、家庭的な味わいで、家族みんなが満足できる一品です。 続きを読む

このヘルシーなファラフェルは、揚げずにオーブンで焼き上げます。ひよこ豆、タヒニ、香り高いスパイス、そして芳香豊かな新鮮なハーブで作られたこのパティは、オーブンでこんがりと焼き色がつくまで焼かれ、外はカリッと、中はジューシーな仕上がりになります。 続きを読む

カジノクラムはロードアイランド州を代表する前菜です。焼き上げたハマグリは殻付きのまま提供され、カリカリのパン粉がトッピングされています。このアジア風のレシピでは、ハマグリの上にネギとニンニクをのせ、ソテーした… 続きを読む

鶏肉と野菜を使った付け合わせ料理は、オーブンのグリルモードを使えばわずか数分で完成します！特に揚げたエンダイブの食感は格別です。葉は部分的に柔らかく、部分的にしんなりとしていて、部分的にジューシーで、揚げるとカリッとした食感になります。 続きを読む

伝統的なミートローフではなく、薄切りのパティを作れば、たった15分でミートローフへの欲求を満たせます。オーブンで焼くだけで数分で出来上がり。マヨネーズをたっぷり塗ったポテトバンズにジューシーなミートローフを挟んでお召し上がりください。 続きを読む

この詰め物マッシュルームは、ホリデーディナーの前に出すのにぴったりの前菜です。作り方は簡単。マッシュルームの傘にブリーチーズを一切れずつ詰め、パン粉とハーブを混ぜたものを振りかけ、焼くだけです。最低調理時間： 続きを読む

この鮮やかでボリューム満点のサラダは、風味と食感が豊かで、デリケートなサラダグリーンよりも冷蔵庫で長持ちする野菜で作られています。必要なのは、ビーツ、ケール、赤キャベツです。さらに歯ごたえを加えるには、 続きを読む

• 子羊のカルビ
• アイオリ

次回、祝日のディナーを作る際は、エアフライヤーを検討してみてください。エアフライヤーを使えば、上品なラムラックを黄金色でカリッとしたパルメザンチーズの皮で焼き上げ、肉をジューシーで風味豊かに仕上げることができます。ラム肉を調理するには… 続きを読む

• カツソース
• チキン

軽くてサクサクした衣とジューシーな肉が特徴のカツは、心温まる日本の料理の代表格です。伝統的には豚肉で作られますが、鶏肉でも美味しく作れます。鶏むね肉のカツを日本のパン粉で揚げたもの - 続きを読む

子供たちはカリカリのチキンナゲットが大好きです。でも、市販のナゲットには何が入っているのか疑問に思ったことはありませんか？自宅で作ってみましょう！とても簡単で、お子様に高品質な製品を与えていることを確信できます。小さなピース - 続きを読む

このチキンレシピは、揚げたチキンのように驚くほどカリカリで美味しく仕上がります。ただし、オーブンで焼いて皮を取り除いてあるので、はるかにヘルシーです。超カリカリの衣にするには、大きめの、 続きを読む

伝統的なアメリカのミートローフは牛ひき肉、仔牛肉、豚ひき肉を混ぜて作りますが、このレシピでは牛ひき肉のみを使用し、ミートローフに濃厚な牛肉の風味を染み込ませます。牛乳を加えることで、 続きを読む

このレシピでは、伝統的なクリーミーなソースの代わりに、インゲン豆をチェリートマト入りの軽いトマトソースで煮込みます。新鮮なローズマリーとニンニクが素晴らしいスパイシーな風味を添え、赤唐辛子のフレークがピリッとしたアクセントを加えます。盛り付け - 続きを読む

缶詰の鮭パティでハンバーガーを作ります。ほぐした鮭をサワークリーム、卵、パン粉、スパイスと混ぜ合わせ、パティの形にしてさっとフライパンで焼きます。トーストしたパンにのせてお召し上がりください。 続きを読む

マカロニチーズは、朝食にも夕食にもぴったりの、誰もが大好きなシンプルな家庭料理です。マカロニチーズはカロリーが高く栄養価も高いですが、より軽くヘルシーにする方法があります。それは… 続きを読む

人気のチキンパルメザンをトマトソースで煮込み、とろけるモッツァレラチーズとパルメザンチーズをトッピングした、よりヘルシーなバージョンです。伝統的な料理と同じくらい美味しいのに、調理時間ははるかに短くて済みます。これはすべて、市販のマリナーラソースと柔らかい鶏肉を使用しているおかげです。 続きを読む

この美味しくてカリカリのポークチョップは、仕事帰りの手軽でおいしい夕食や、お祝いのランチに最適です。薄切りの豚ロース肉を使って作ります。叩いて薄く伸ばし、卵にくぐらせて… 続きを読む

マカロニチーズとチキンシーザーサラダの絶妙な組み合わせ！マカロニチーズソースに伝統的なシーザードレッシングの風味がたっぷり染み込んでいるので、ボリューム満点でとても美味しいです。この料理は事前に準備しておき、オーブン皿に盛り付けておけば完成です。 続きを読む

このマカロニチーズは、カリカリのトッピングが乗ったマカロニチーズソースが好きな人をきっと喜ばせるでしょう。今回は、深皿ではなく大きな天板で焼くので、とろりとしたソースに絡んだパスタをスプーンですくうたびに、3つの… 続きを読む

鶏むね肉は、粗挽きの日本のパン粉とパルメザンチーズを軽くまぶし、エアフライヤーでさっと揚げることで、驚くほどカリッとした食感に仕上がっています。一方、中は驚くほどジューシーで、油は最小限に抑えられています。さあ、召し上がれ。 続きを読む

豚ロース肉の魅力は、調理が簡単な上に美味しいことです。見た目を華やかにするには、焼く前にカリカリのパン粉、ハーブ、ニンニクを混ぜたものをまぶすだけでOK。この衣の下には… 続きを読む

人気のチキンマルサラ料理のこのバリエーションは、家族みんなのお気に入りです。揚げた鶏むね肉の代わりに、この美味しいミートボールは、マルサラワイン入りのマッシュルームソースで提供されます。ミートボールは白身のひき肉で作られていますが、 続きを読む

ジューシーなオーブン焼きミートボールは、クリスマスなどの祝日の食卓で前菜として出すのにぴったりです。串や爪楊枝を添えてお召し上がりください。ひき肉に加えたハラペーニョのピクルスが、心地よいマイルドな辛味を添えます。出来上がったミートボールは… 続きを読む

大きなグリーンオリーブは、詰め物をして揚げるのに最適です。この前菜は、特にビールと一緒にホームパーティーでよく出され、きっと皆に喜ばれるでしょう。詰め物には、クリームチーズと細かく刻んだ生ハムを混ぜ合わせます。 続きを読む

豚ロース肉と赤玉ねぎを甘酸っぱいハニーシラチャソースでローストした芽キャベツの美味しい夕食を作れば、芽キャベツが嫌いだと思っていた人でもきっとハマるでしょう。骨なし豚ロース肉 - 続きを読む

サクサクの衣をまとった美味しい豚肉はヘルシーにもなる！揚げたり油で揚げたりする代わりに、オーブンで焼いてみましょう。豚肉に粗めの日本のパン粉をまぶし、クッキングスプレーを吹き付けてから… 続きを読む

詰め物をしたマッシュルームは、パーティーや祝日に人気の前菜の一つで、みんな大好きです。バーベキューを主催するなら、詰め物をしたマッシュルームを串に刺して焼くことができます。マッシュルームの傘をグリルにしっかりと刺して… 続きを読む

• カニケーキ
• アイオリ

ジェフリー・ザカリアンは、これらのミニチュアクラブケーキをホームパーティーの前菜として出すことを提案しています。本物のカニ肉、玄米、スパイスで作られており、非常にジューシーで美味しく、大きな日本のパン粉のおかげで、 続きを読む

鶏むね肉を調理する際、最も重要なのは乾燥させずにジューシーで柔らかく仕上げることです。このレシピでは、鶏むね肉をアーモンドペースト、蜂蜜、牛乳を混ぜ合わせたものに塗り、フライパンで焼いた後、日本のパン粉をまぶします。 続きを読む

• 塩水
• 充填
• パン粉
• ソース

サクサクの衣をまとった詰め物入りの豚ロースで、ゲストを感動させましょう。この絶品料理を作るには、骨が2本付いた厚切りの天然豚ロース肉が必要です。肉の側面には深い切り込みが入っています。 続きを読む

これらのインド風ミートボールは、メインコースとして、例えばご飯と一緒に、または前菜として、レタスの葉の上にミートボールを1つずつ乗せ、タマリンドチャツネとすりおろしたキュウリを添えて提供できます。独特の東洋の風味 - 続きを読む

• ナス
• ソース

ナスとパルメザンチーズのグラタンは、ホームパーティーでのフィンガーフードにぴったりの、美味しいイタリア風前菜です。ナスのスライスにパン粉をまぶし、黄金色でカリッとするまで揚げ、その後… 続きを読む

このナスとパルメザンチーズのグラタンは、伝統的なキャセロールではなく、前菜や付け合わせとして提供できる一人分ずつのポーションで調理されます。また、大きくてふんわりとした生地のおかげで、驚くほどサクサクとした食感の皮が特徴です。 続きを読む

ディジョンマスタードとパン粉を混ぜたものをまぶしたサーモンの切り身をオーブンで焼くと、中は驚くほどジューシーで外はカリッと仕上がります。パン粉は、シェフが料理を作る際に使う、大きくてふわふわした日本のパン粉です。 続きを読む

誰もが大好きな自家製料理、マカロニチーズは、ロブスターと組み合わせるとまさにホリデーシーズンの特別なごちそうになります。ロブスターをスライスしてチーズソースと混ぜ合わせ、茹でたパスタを加えて、パン粉をまぶしてオーブンで焼き上げます。 続きを読む

テトラッツィーニは、スパゲッティにとろりとしたクリーミーなチーズソースをかけ、マッシュルーム、エビ、そしてカリッとしたトッピングを添えた、美味しいキャセロール料理です。手軽に作れるのに、特別な日にもぴったりの一品です。マッシュルームとパルメザンチーズの風味も素晴らしく、絶品です。 続きを読む

贅沢なチキンキエフカツレツは、サクサクとした美味しい衣で包まれ、ホリデーシーズンの食卓にぴったりの一品です。チキンキエフカツレツは長らくレストランの定番料理とされ、家庭で作られることは稀でしたが、このレシピを使えば、その理由がきっとわかるでしょう。 続きを読む