ツナヌードルキャセロール（シートパン焼き）
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時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 10
複雑： 簡単に
分量： 10
1食あたりの栄養価：
カロリー 556、 総脂質 35 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 23 G.、 炭水化物 38 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 103 mg、 ナトリウム 496 mg、 砂糖 5 G.
カロリー 556、 総脂質 35 G.、 飽和脂肪 14 G.、 タンパク質 23 G.、 炭水化物 38 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 103 mg、 ナトリウム 496 mg、 砂糖 5 G.
ツナヌードルキャセロールを大きな天板で焼くと、クリーミーなチーズフィリングとカリッとした皮がさらに美味しく仕上がります。完璧なトッピングには、パン粉と砕いたクラッカーを混ぜ合わせるのがおすすめです。風味豊かなチーズソースは、市販の缶詰スープを使わず、すべて手作りです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 卵麺350g
- オリーブオイル1/4カップ
- 薄切りにしたブラウンマッシュルーム220g
- 生クリーム大さじ2杯（10％）
- 室温に戻したクリームチーズ220g（角切り）
- ソフトチェダーチーズ220gを粗めのすりおろし器ですりおろす
- ディジョンマスタード大さじ1
- カイエンペッパー小さじ1/4
- 140g入りツナ缶2缶（水気を切る）
- 冷凍グリーンピース1カップ（解凍済み）
- リッツなどのバタークラッカーを砕いたもの1カップ（約26枚）
- パン粉0.5カップ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 卵麺、 シャンピニオンマッシュルーム、 マグロ、 エンドウ豆、 クリームチーズ、 クリーム、 チェダーチーズ、 パン粉、 クラッカー、 挽いたカイエンペッパー
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱し、天板にクッキングスプレーを吹きかける。
- 大きめの鍋に塩水を入れて強火で沸騰させる。麺を加え、パッケージの指示に従ってアルデンテになるまで、時々かき混ぜながら約5分間茹でる。麺をざるにあけて湯を切り、お湯を捨てる。麺を脇に置き、鍋を中強火に戻す。
- オリーブオイル大さじ2、マッシュルーム、塩小さじ1/4を加えます。時々かき混ぜながら、マッシュルームが柔らかくなり、少し色づくまで約5分間炒めます。クリーム、クリームチーズ、麺のゆで汁を加えて混ぜます。滑らかになるまで、さらに約2分間、頻繁にかき混ぜながら加熱を続けます。火を弱火にし、チェダーチーズ、ディジョンマスタード、カイエンペッパー、塩小さじ1/4を加えて、チーズがすべて溶けてソースが滑らかになるまで混ぜます。
- 麺、ツナ、グリーンピースを加えて混ぜ合わせます（最初はサラサラしていますが、焼いているうちにとろみがつきます）。味見をして、塩コショウで味を調えます。準備しておいた天板に移します。
- 中くらいのボウルに砕いたクラッカーを入れ、 パン粉 残りの大さじ2杯のオリーブオイルを加え、混ぜ合わせたものをツナ麺の上に均等に振りかけます。トッピングがきつね色になるまで約10分焼きます。盛り付ける前に5分ほど置いておきます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ベーキングトレイ / メインコース / キャセロール / パスタ / 魚介類 / 卵と乳製品 / フードネットワーク - レシピ
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