ツナとミントのスパゲッティ
投票数： 1
時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
茹でたスパゲッティにツナ缶、赤唐辛子フレーク、フレッシュミントを混ぜ合わせれば、一風変わった料理の出来上がり。あっという間に完成します。パスタソースは、ツナの保存に使われているオリーブオイルで作ります。エシャロット、スパイス、ミントが、風味豊かで爽やかな味わいを添えます。パスタの茹で汁は捨てずに取っておきましょう。ソースを薄めることで、スパゲッティがパサつくのを防ぎます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- スパゲッティ450g
- エキストラバージンオリーブオイル漬けツナ缶（340g）3缶
- 中サイズのシャロット1個、みじん切り
- 砕いた赤唐辛子
- ちぎった新鮮なミントの葉1カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋に塩水を入れて沸騰させる。スパゲッティはパッケージの指示に従って茹でる。茹で汁を3/4カップ取り分け、残りは捨てる。
- 大きめのボウルにツナ、エシャロット、赤ピーマンを入れ、塩コショウで味を調える。茹でたスパゲッティ、取っておいた茹で汁、ミントを加えて混ぜ合わせる。
カテゴリー:
類似レシピ
