ニンニク、唐辛子、ハーブを使ったスパゲッティスクワッシュ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
驚くほどシンプルで美味しい野菜料理で、ヴィーガンの方にも健康志向の方にもきっと喜んでいただけるでしょう。スパゲッティスクワッシュを最も簡単に調理する方法は、茹でて「スパゲッティ」状にほぐし、香り高いニンニクオイルとハーブで和えることです。このレシピをベースに、お好みに合わせて他の材料を加えてアレンジすることもできます。また、このスパイシーなスパゲッティスクワッシュを肉料理の付け合わせとしてお召し上がりいただくのもおすすめです。
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レシピ：
スパゲッティスクワッシュ2個を電子レンジ対応のボウルに入れ、水1/4カップを加えて蓋をし、電子レンジで16分加熱します。少し冷ましてから、フォークでスクワッシュをほぐします。みじん切りにしたニンニク2かけをオリーブオイルで黄金色になるまで炒めます。スクワッシュに加えます。みじん切りにしたパセリ、チャイブ、チェリーペッパーのピクルスをそれぞれ大さじ2杯ずつ加え、混ぜます。塩とコショウで味を調えます。
似たような材料を使ったレシピ： スパゲッティスクワッシュ、 ピメントペッパー、 チャイブ、 パセリ
カテゴリー:
レシピ / ヴィーガン料理 / メインコース / 野菜とキノコ / かぼちゃ料理 / カボチャを使ったメインコース / カボチャの副菜 / フードネットワーク - レシピ
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