スパゲッティスクワッシュとクパティ
投票数： 9
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 470、 総脂質 35 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 19 G.、 炭水化物 22 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 470、 総脂質 35 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 19 G.、 炭水化物 22 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
軽くソテーしたピーマンと玉ねぎと一緒に調理したこのシンプルなスパゲッティスクワッシュ料理は、一食分の食事として十分だと考えられています。カボチャの果肉は、野菜と揚げたスパイシーなイタリアンソーセージと一緒に提供されます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 小さなスパゲッティスクワッシュ1個（約1kg）
- 大さじ3杯のオリーブオイル
- 食卓塩と挽きたての黒胡椒
- イタリアンホットソーセージ8束（新鮮な豚肉、鶏肉、または七面鳥肉、約1.5kg）
- 薄切りにした赤ピーマン1個
- 中くらいの玉ねぎ1個を半分に切り、みじん切りにする。
- ニンニク1かけ（潰したもの）
- 刻んだ新鮮なパセリ1/4カップ
- すりおろしたてのパルメザンチーズ（振りかける用）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： スパゲッティスクワッシュ、 クパティ（揚げソーセージ）、 スイートペッパー、 玉ねぎ、 ニンニク、 パセリ、 パルメザンチーズ
レシピ通りに料理を作る：
- カボチャを半分に切り、種を取り除きます。カボチャを切り口を上にして電子レンジ対応のボウルに入れ、オリーブオイル大さじ1と水大さじ1を回しかけます。塩とコショウで味付けをします。ラップで覆い、柔らかくなるまで電子レンジで約20分加熱します。カボチャの果肉をザルに移し（タオルを使ってカボチャを持ちます）、フォーク2本で細かくほぐします。
- グリルパンを中火で予熱します。ソーセージに火が通るまで、約20分間焼きます。
- 残りの大さじ2杯のオリーブオイルをフライパンに入れ、中強火で熱します。ピーマン、玉ねぎ、塩小さじ1杯を加え、柔らかくなるまで約5分炒めます。ニンニクを加え、野菜に焼き色がつくまで約4分炒めます。かぼちゃの果肉とパセリを加えて混ぜ、塩コショウで味を調えます。クパティとすりおろしたパルメザンチーズを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 肉 / 野菜とキノコ / かぼちゃ料理 / カボチャを使ったメインコース / カボチャの副菜
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