スパゲッティパンプキンピザクラスト
投票数： 1
時間： 2時間10分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
スパゲッティスクワッシュは、グルテンフリーで低糖質のピザ生地にぴったりの食材です。小麦粉は一切不要。焼いたスパゲッティスクワッシュをすりおろしたモッツァレラチーズと卵と混ぜ合わせ、生地を丸く広げて焼くだけ。食感の良いサクサクとした生地に仕上げるには、スパゲッティスクワッシュから余分な水分をしっかり絞り出すことが重要です。生地が焼き上がったら、お好みのトッピング（ソース、チーズ、トマト、ハーブなど）を乗せ、チーズが溶けるまで焼きます。このヘルシーな冬野菜を存分に活用できる素晴らしいレシピです！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 小さなスパゲッティスクワッシュ1個
- 大きな卵2個
- すりおろしたモッツァレラチーズ大さじ0.5
- ニンニク塩小さじ0.5
- どんなソースやトッピングでもピザソース、シュレッドモッツァレラチーズ、半分に切ったミニトマト、フレッシュバジルなど
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似たような材料を使ったレシピ： スパゲッティスクワッシュ、 モッツァレラチーズ、 ガーリックソルト、 バジル
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱してください。
- 小さなナイフを使って、かぼちゃ全体に数カ所穴を開けます。天板にのせ、柔らかくなるまで約1時間焼きます。触れるくらいまで冷ましてから、大きなナイフで縦半分に切ります。フォークで種を取り除き、捨てます。フォークで皮から果肉をこそげ取ります。オーブンはつけたままにしておきます。
- かぼちゃを清潔なキッチンタオルで包み、余分な水分をしっかりと絞り出します。かぼちゃにはかなりの水分が含まれています。よりしっかりとした食感のピザ生地を作るためには、できるだけ多くの水分を絞り出すことが重要です。
- 大きめのボウルに卵、すりおろしたモッツァレラチーズ、ガーリックソルトを入れて混ぜ合わせる。スパゲッティスクワッシュを加えて混ぜる。
- 天板にクッキングシートを敷き、クッキングスプレーを吹きかけます。かぼちゃのフィリングを天板の中央にのせ、直径25cmの円形に広げます。きつね色になるまで約20分焼きます。
- ピザにソースを塗り、お好みのトッピングを乗せます。チーズが溶けて泡立つまで、さらに10分ほど焼きます。
レシピの作者 - ケイティ・リーはアメリカのフードライターであり、テレビの料理評論家である。
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