ハンバーガーレシピ

リー・ドラモンドが作るこのベーグルバーガーは、ポークソーセージパティ、とろけるチェダーチーズ、甘くキャラメリゼした玉ねぎ、目玉焼きを挟んだ、家族みんなが喜ぶボリューム満点の朝食です。このサンドイッチは…

このジューシーで厚みのあるハンバーガーは、ハワイ料理の特徴であるパイナップルの甘さとハラペーニョの辛さが絶妙に調和しています。2枚のパティが使われており、1枚はとろけるプロヴォローネチーズをトッピングしたビーフパティ、もう1枚は…

ハンバーガーに使う新鮮な野菜がない場合は、缶詰のパイナップルを使ってハワイアン風にアレンジしてみましょう！パイナップルの輪切りでも、缶詰の汁でもどちらでも構いません。それを照り焼きソースと混ぜて…

美味しいチーズバーガーを作るには、バンズに濃厚なビーフパティととろけるチーズを乗せ、お好みのトッピングを選ぶか、そのままにしておくだけです。ミニバーガーは…

レストランのように、風味豊かで食感も楽しめる、厚みがあってジューシーなハンバーガーを作りましょう。とろけるチェダーチーズをのせたビーフパティを、スパイシーなフライドマッシュルームとフライドポテトをのせたバンズに挟みます。

ジューシーなビーフパティにベーコンビッツとパプリカをトッピングし、とろけるアジアーゴチーズを乗せ、スパイシーなメープルソースを添えてチャバタに挟みました。朝食バーガーに目玉焼きは欠かせませんよね？！さらに…

テキサス・メキシコ風ブリトーの美味しさを詰め込んだ、ヘルシーなターキーバーガーを作りましょう。パティには、ひき肉のターキーに加え、米、豆など、ブリトーによく使われる具材が入っています。

ただのハンバーガー以上のものを作りたいなら、ローリーズのガーリック＆クラックドブラックペッパーマリネードでひき肉に味付けしてみてください。パティをグリルで焼き、バンズに挟んでお召し上がりください。

ハンバーガーの要はジューシーで厚みのあるパティで、付け合わせは個人の好みに応じて何でも構いません！独創的でユニークなハンバーガーを作る方法は数え切れないほどあり、そしてこれは…

自宅でレストランのような、美味しくてボリューム満点のハンバーガーを作ってみませんか？ジューシーなビーフパティ、揚げ玉ねぎ、シャキシャキのレタス、カリカリのベーコン、そして爽やかなブルーチーズドレッシングが絶妙な組み合わせです。

このハンバーガーの主役は、ステーキハウスのスパイスを使ったスパイシーな皮で覆われたジューシーなビーフパティです。パティを焼く前にスパイスをまぶし、熱したフライパンで焼くことで、皮がすぐに固まります。

スモークパプリカ、ヒッコリーで燻製したベーコン、そしてスモークゴーダチーズが、このジューシーで厚みのあるハンバーガーに濃厚なスモーキーな風味を添えています。しかし、このハンバーガーの真の魅力は、アラバマ産のホワイトバーベキューソースにあります。

暖かい夏の夜に、手早く美味しくグリルできるものを探しているなら、このハンバーガーはまさにうってつけです。焼く直前にパティの表面だけに味付けをし、…

このハンバーガーバンズは完璧です。程よい密度、風味、そしてまぶされたゴマが絶妙で、どんなサンドイッチにもぴったりです。パン生地は柔らかくしっとりとしていて、ちょうど良いバランスです。

スライダーサンドイッチは小さくて、ホームパーティーに最適です。大人数の集まりの場合は、サンドイッチを作る手間を省いて、材料を並べるだけで済みます。

アジア風炒め物の素晴らしい風味が詰まったジューシーなハンバーガーを作りましょう。秘密は、焼き上がり直前に牛肉パティにたっぷり塗る濃厚なアジア風ソースにあります。残りの材料は…

ジューシーなビーフパティの中央にとろけるチーズが入っているのが、ジューシー・ルーシーを他のパティの上にチーズを乗せたハンバーガーと一線を画す特徴です。このハンバーガーはミネアポリスで誕生しました。

とろけるフォンティーナチーズをのせたジューシーなターキーカツレツを、甘いトマト、カリカリのパンチェッタ、風味豊かなルッコラを添えたフォカッチャの上にのせて提供します。カツレツは挽肉を混ぜ合わせて作られています...

少量の七面鳥のひき肉があれば、ボリューム満点のハンバーガーが4つ作れます。ブルグル小麦を使うと便利です。パンの代わりにハンバーガーの具材に加えると、食感が増し、より美味しくなります。

キッチンとグリルを行ったり来たりせずにハンバーガーバーを準備するにはどうすればいいでしょうか？簡単です。すべての材料（トッピングも含む）をグリルで焼いてしまうのです。グリルパンをグリルに置けば…

次のピクニックでは、シャシリクケバブだけでなく、風味豊かなラムバーガーを試してみてはいかがでしょうか。このレシピでは、肉やその他の材料を事前に準備して梱包する方法を詳しく説明しているので、

パティに乾燥オレガノ、バンズにバルサミコ酢、とろけるプロヴォローネチーズ、そしてフレッシュバジルが、これらのハンバーガーにイタリア料理の風味を添えています。パティを屋外グリルで焼きます...

祝日の夕食後にコンビーフが余ったら、家族が何度も話題にするようなハンバーガーにしてみましょう。これはまさに完璧なパブスタイルのハンバーガーです。

中央に穴が開いた丸い焼き型は、想像以上に用途が広い。甘いマフィンを焼くだけでなく、大きなパンを焼くのにも使える。

目玉焼き、パティ、チーズ、新鮮なルッコラを挟んだジューシーでボリューム満点のこのハンバーガーは、父の日やその他の特別な日の朝食にぴったりです。パティは牛ひき肉と…

ジューシーでボリューム満点の、メキシコ料理の風味豊かなハンバーガーを作りましょう。ハンバーガーの中心は、チリとライムの皮を効かせた厚切りのビーフパティ。ローストしたポブラノペッパーと特製ソースが添えられています。

このハンバーガーは、大恐慌時代の創意工夫のおかげでオクラホマで発明されました。1920年代、エル・レノのハンバーガー・インの料理人たちがタマネギを使って…

黒糖、ニンニク、醤油、ごま油がこれらのハンバーガーに独特の甘みと旨味を与え、刻んだキムチを混ぜたマヨネーズが完璧なスパイシーソースを作り出します。

コールスローは、どんな肉料理にも合う美味しくてヘルシーな付け合わせで、サンドイッチやハンバーガーの付け合わせとしても人気です。このレシピでは、キャベツを…

バンズの代わりにキャベツの葉で包んだハンバーガーは、トレンディで新鮮、そしてヘルシーです。バンズがない上に見た目はヘルシーそうに見えますが、それでも十分お腹いっぱいになります。牛肉のパティをキャベツの葉で包む前に…

伝統的なスロッピージョーバーガーのトマトソースで煮込んだ七面鳥のひき肉の代わりに、甘いスパイスのエキゾチックな風味が効いたシンシナティチリを試してみてはいかがでしょうか。七面鳥のひき肉は…

このハンバーガーはフィラデルフィアのチーズステーキサンドイッチにインスパイアされたものです。ジューシーな牛肉に溶けたチーズ、フライドオニオン、ピーマンをトッピングしたサンドイッチです。フライドオニオンとピーマンが決め手です。

ノースカロライナ州の住民は、美味しいハンバーガーの作り方をよく知っている。ジューシーなビーフパティにとろけるチーズ、チリと玉ねぎをトッピングし、コールスローを添えるのだ。

ジューシーなビーフパティをニンニク、ネギ、ウスターソースで焼き、風味豊かに仕上げ、スイスチーズのスライスを乗せてとろける美味しさをプラスし、ボリューム満点のハンバーガーを組み立てましょう。

アメリカのハンバーガー「スロッピージョー」は誕生からほぼ1世紀が経つが、汚れずに食べるのは不可能であるにもかかわらず、ファン層は着実に拡大している。他のハンバーガーとは異なり…

「このレシピは、従来のハンバーガーの常識に挑戦しています。バンズは意図的に生のままで、伝統的なアメリカンチーズの代わりにグリュイエールチーズを使用しています」とアレックス・グアナシェリは説明します。「私の…

シーフードは多くのクレオール料理の基本となる食材です。伝統的なハーブやスパイスを使うことで、このハンバーガーのように独特の風味が生まれます。カニケーキを揚げて…

モロッコ料理の風味と香りをハンバーガーに加えるには、ラス・エル・ハヌート（パンプキンパイスパイスでも可）と、スパイシーなペーストであるハリッサが必要です。ラス・エル・ハヌートは…

リー・ドラモンドは、ハンバーガーにスパイシーなテックス・メックス風の風味を加えるため、牛ひき肉に生のチョリソーと缶詰の青唐辛子を混ぜ合わせた。そして…

これらのハンバーガーは、メキシコの詰め物ピーマン「チレ・レジェノ」のレシピからヒントを得て作られました。その結果、バンズに挟まれたチレ・レジェノ、つまりスパイシーなメキシコ風ソースでコーティングされた厚切りのビーフパティが誕生しました。

オクラホマスタイルのハンバーガーは、パティの焼き方が他のハンバーガーとは異なります。「スマッシュバーガー」とも呼ばれ、「スマッシュ」という言葉に由来しています。ひき肉をボール状に成形し、フライパンで焼きます。

このダブルパティバーガーは、マッシュルームの風味も2倍です。牛肉のパティの上に、ポートベローマッシュルームの傘を丸ごと使った2枚目の「パティ」が乗っており、その上に濃厚でクリーミーなソースがたっぷりとかかっています。

このハンバーガーのパティはラムのひき肉で作られており、脂身が多く濃厚な肉なので、バランスを取る必要があります。軽やかで爽やかなフェンネルとルッコラのサラダが、この肉の風味を完璧に引き立てます。

ベジタリアンではない人でも、この黒豆バーガーはきっと気に入るでしょう。バーガーの形と食感を保つために、豆の一部はペースト状になるまで挽き、残りは…

このレシピなら、ヘルシーで低脂肪なターキーカツがパサパサになる心配はありません。ひき肉にすりおろしたズッキーニを少し加えるだけでOK！他の風味を損なうことなく、ジューシーさをプラスしてくれます。