朝食バーガー

投票数： 1

時間： 25分
複雑：簡単に
分量： 4

1食あたりの栄養価：

カロリー 767、総脂質 60 G.、飽和脂肪 21 G.、タンパク質 8 G.、炭水化物 23 G.、ファイバ 3 G.、コレステロール 317 mg、ナトリウム 854 mg、砂糖 8 G.

目玉焼き、パティ、チーズ、新鮮なルッコラを挟んだ、背が高くジューシーなこのハンバーガーは、父の日やその他の特別な日の朝食にぴったりです。パティは牛ひき肉とスパイシーなイタリアンソーセージをブレンドして作られています。トーストしたバンズに、マヨネーズ、ホースラディッシュ、マスタードを混ぜ合わせたソースと、その他のトッピングを添えてお召し上がりください。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

給油

マヨネーズ1/4カップ
ディジョンマスタード大さじ1
大さじ1杯のホースラディッシュ（下準備済み）

ハンバーガー

脂肪分20％の牛ひき肉350g
ケーシングなしの生イタリアンソーセージ 220g
無塩バター大さじ1
すりおろしたチェダーチーズ0.5カップ（約60g）
標準的な（またはコーン）イングリッシュサンドイッチマフィン4個を、側面を半分に切ってトーストする。
熟したトマト1個を厚切り4枚に切る
ピリッとした風味の葉野菜（小ぶりのルッコラ、マスタードグリーン、クレソンなど）1カップ
大きな卵4個

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：牛ひき肉、ミンチソーセージ、卵、ルッコラ、クレソン、チェダーチーズ、トマト、ホースラディッシュ

レシピ通りに料理を作る：

給油:

マヨネーズ、マスタード、ホースラディッシュを小さなボウルに入れて混ぜ合わせ、脇に置いておく。

ハンバーガー:

牛ひき肉、ソーセージ、塩と黒コショウ各小さじ1/4を優しく混ぜ合わせます。肉を4等分し、直径10cmのパティに成形します。
直径30cmのノンスティックフライパンを中火にかけ、バターを溶かしてパティを入れます。こんがりと焼き色がつくまで約3分焼き、裏返します。チーズを乗せ、チーズが溶けてパティに火が通るまでさらに2～3分焼きます。