朝食にフライドステーキ
投票数： 1
時間： 1時間30分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 881、 総脂質 72 G.、 飽和脂肪 22 G.、 タンパク質 50 G.、 炭水化物 5 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 234 mg、 ナトリウム 794 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 881、 総脂質 72 G.、 飽和脂肪 22 G.、 タンパク質 50 G.、 炭水化物 5 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 234 mg、 ナトリウム 794 mg、 砂糖 3 G.
ジューシーなグリルステーキと目玉焼きほど、男性のブランチにふさわしいものがあるでしょうか？バルサミコ酢、ローズマリー、ニンニク、オリーブオイルを混ぜ合わせたマリネ液に漬け込むと、驚くほど風味豊かで美味しく仕上がります。完璧な焼き加減に仕上げるには、まずフライパンで表面をカリッと焼き、その後オーブンで仕上げてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ストリップロインステーキ6枚（1枚あたり280g）
- オリーブオイル3/4カップ
- バルサミコ酢 0.5カップ
- 刻んだローズマリーの葉1/4カップ
- みじん切りニンニク大さじ1
- 挽きたての黒コショウ大さじ1
- 提供用卵焼き
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱してください。
- オリーブオイル、バルサミコ酢、ローズマリー、ニンニク、黒コショウを混ぜ合わせます。この混合液にヒレ肉を60分間漬け込みます。
- 鋳鉄製のフライパンを強火で熱します。ステーキに塩を振ります。熱したフライパンにステーキを入れます（マリネ液に十分な油分が含まれているので、揚げ油は不要です）。2分間焼いて裏返し、さらに1分間焼いてから、天板に移します。
- 残りのステーキも同様に焼きます。天板をオーブンに入れ、お好みの焼き加減になるまで焼きます。ミディアムレアの場合は9分間焼いてください。目玉焼きを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / パン / 朝食 / メインコース / 肉 / / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
レシピ集
類似レシピ
