卵

パヌカックはフィンランドのオーブン焼きパンケーキで、より有名なオランダのベイビーパンケーキに似ています。パヌカックの特徴は、カリッと香ばしく焼き上がった縁と、なめらかでカスタードのような中心部です。この仕上がりを実現するために、... 続きを読む

ココナッツフラワーは、小麦粉の美味しくて風味豊かなグルテンフリーの代替品ですが、扱いが難しい場合があります。このレシピは、パンケーキが黄金色で柔らかく、ココナッツの風味が素晴らしく仕上がるようにするのに最適です。なぜなら、 続きを読む

リー・ドラモンドのこの朝食をぜひ試してみてください。彼女は伝統的なパンの代わりに、トーストに穴を開けて焼いた卵を挟んだサンドイッチを作り、具材は定番のBLT（ベーコン、レタス、トマト）にとろけるチーズをたっぷり使っています。 続きを読む

• チップス
• ソース
• 卵

ウエボス・ランチェロスは、豆とスクランブルエッグを使ったメキシコの定番朝食で、タンパク質が豊富で、持続的なエネルギーを与えてくれます。主な材料は、ランチドレッシングで味付けした自家製トルティーヤチップスです。スライスしたアボカドと新鮮なコリアンダーを添えてお召し上がりください。 続きを読む

ジャダ・デ・ラウレンティスは、ベーコンをイタリア産パンチェッタに置き換えることで、定番のBLTサンドイッチを格上げしています。完璧な朝食のために、彼女はミニベーグルにマスタードヤギチーズを塗り、パンチェッタ、ウズラの卵、トマト、そして 続きを読む

• 卵
• オランデーズソース

トリシャ・イヤーウッドは、生地を使わずにエッグマフィンを作ります。ケール、チェダーチーズ、ローストしたピーマンをベースに混ぜ合わせ、マフィン型に流し込み、上に卵を割り入れてオーブンで焼きます。何か食べたい時にもぴったりの解決策です。 続きを読む

フライパンでさっと作れる卵料理は、家族や友人と過ごす日曜日のブランチにぴったりです。伝統的なトマトの代わりにケールを加えることで、シャクシュカに鮮やかな風味が加わります。シャクシュカはココット皿に盛り付け、スプーンを添えてお召し上がりください。 続きを読む

• パイ
• 充填
• ベリーグレーズ

市販のタルトとはもうお別れ！この鮮やかで美味しい朝食パイは、ご家庭で簡単に作れます。自家製生地にベリージャムを詰めて焼き上げ、焼き上がったパイに鮮やかなベリーグレーズとカラフルなスプリンクルをトッピングすれば完成です。 続きを読む

小さなマフィン1つで、充実した朝食をお楽しみください。ベーコンとチーズに加えて、真ん中には半熟卵が丸ごと1個隠れています！一口ごとに、カリカリのベーコンと塩味の効いたアイルランド産チェダーチーズの絶妙な組み合わせが味わえます。さあ、一緒に作ってみましょう！ 続きを読む

これはジャダ・デ・ラウレンティスのエッグベネディクトのライトバージョンです。伝統的なパンの代わりに厚切りの大きなトマトを使い、クリームほうれん草、ポーチドエッグ、砕いた揚げプロシュートをトッピングしています。素晴らしい一品です。 続きを読む

• カップケーキ
• ピーナッツバターカップケーキ
• チョコレートチップマフィン
• イチジク入りオートミールケーキ

朝食は一日の中で最も重要な食事だということは、おそらく皆さんもご存知でしょう。一晩ぐっすり眠った後は、健康的な食事で体を元気づけることが大切です。この朝食マフィンは前日の夜に準備しておけるので、朝（または一日中いつでも）ほんの数分で召し上がれます。 続きを読む

• パンケーキ
• ブラッドオレンジシロップ

全粒粉とリコッタチーズを使ったこのパンケーキは、ふわふわでしっとりとしていて、食欲をそそります。ブラッドオレンジが爽やかな甘酸っぱい柑橘系の風味と美しい色合いを添えています。自家製のブラッドオレンジシロップを添えてお召し上がりください。 続きを読む

• ナッツシュトロイゼル
• マフィン

ピーチコブラーの鮮やかな風味と素晴らしい食感を、持ち運びに便利なマフィンでお楽しみください。バターミルクとサワークリームがマフィンを驚くほど柔らかくし、ナッツのシュトロイゼルが美味しい食感を添えています。 続きを読む

• マフィン
• ハニーオイル

リー・ドラモンドは、最高の朝のスタートの仕方を心得ています。彼女は家族全員のために、チーズと青唐辛子のスライスを添えた、ふっくらとしたコーンマフィンを焼きます。このマフィンは、とろけるチェダーチーズとハニーバターを添えて、温かいうちに食べるのが一番です。 続きを読む

定番のピーカンパイにインスパイアされたこのマフィンは、もっちりとした食感とサクサクとした歯ごたえが絶妙で、驚くほど美味しいです。まるでパイを一人分ずつ分けたようなサイズなので、持ち運びにも最適です。同じ生地を使ってミニマフィンを作ることもできます。 続きを読む

この小さなコーンマフィンには、パプリカ、シナモン、クミン、カイエンペッパーなど、さまざまなスパイスが練り込まれており、自然な甘さにピリッとしたアクセントを加えています。朝食にもおやつにもぴったりです。 続きを読む

この低カロリーマフィンは、小麦粉や砂糖を一切加えず、バナナ、卵、バニラ、チェリーの4つの材料だけで作られています。ヴァレリー・ベルティネリは、種が取り除かれた冷凍チェリーを使うことを勧めています。冷凍チェリーなら節約にもなります。 続きを読む

• ミニドーナツ
• シナモンシュガーを振りかける

リー・ドラモンド考案のこの珍しいお菓子は、作り方がとても簡単です。マフィン型でドーナツを焼くだけ。焼き上がったマフィンは溶かしバターに浸し、シナモン、砂糖、ココアを混ぜ合わせたものをまぶします。紅茶によく合います。 続きを読む

この甘いブルーベリーマフィンをふっくらと柔らかく仕上げるには、生地を混ぜすぎたり、こねすぎたりしないことが重要です。液体材料と粉類を混ぜ合わせたら、ダマがなくなるまで軽く混ぜるだけで、それ以上混ぜる必要はありません。 続きを読む

コーは30分以内に作れる夕食料理としてよく知られていますが、祝祭シーズンには特別な趣向を凝らした料理になります。このレシピを使えば、新年の食卓にふさわしいコーを作ることができます。この料理には、最高級の豚バラ肉を使用してください。 続きを読む

• スポンジケーキ
• バニラグレーズ

このカラフルなタイダイロールは簡単に作ることができ、ゲストをきっと感動させるでしょう。ロールが均一で割れないようにするには、巻いたまま冷ますことが重要です。こうすることでスポンジが形を「記憶」し、中身を詰めた後もロールは… 続きを読む

• マカロンケーキ
• バタークリーム
• 特殊装備

ゲストを本当に絶妙なデザートで感動させたいなら、フランスのマカロンケーキを出しましょう。大きくて、外はサクサク、中はふんわりとしたマカロンの層に、ドイツ風バタークリームと新鮮なベリーが挟まれています。その酸味は… 続きを読む

風味豊かな揚げベーコンが、このシンプルなフレッシュほうれん草サラダの主役です。カリカリで塩味の効いた部分だけでなく、溶け出した脂も重要で、それが温かいドレッシングの一部となります。柔らかいマッシュルーム、新鮮な赤玉ねぎ、そして… 続きを読む

• チョコレートムース
• マーブル模様のチョコレートチップ

ふんわりとしたチョコレートムースにホイップクリームを添えたデザートは、ホリデーシーズンにぴったりのスイーツです。チョコレートとラズベリーは相性抜群で知られていますが、リー・ドラモンドはラズベリージャムを混ぜ込むことで、軽やかで繊細な味わいに仕上げました。 続きを読む

このポテトハッシュは、チラキレス風に作られています。チラキレスは、濃厚なソースに揚げたトルティーヤチップスをトッピングした、スパイシーなメキシコ料理です。このレシピをWhole30対応にするため、トルティーヤの代わりにサツマイモを使用し、ベーコンを加えました。 続きを読む

最高のチョコレートムースは、濃厚でほんのり酸味があり、甘すぎない風味と、軽やかでふんわりとした、絹のように滑らかな食感を兼ね備えているべきです。しかし、このムースはとても簡単に作れます。目を閉じて、 続きを読む

• カップケーキ
• 釉薬

このレシピでは、リー・ドラモンドが普通のカップケーキを素晴らしいケーキに変身させます。しっとりとした柔らかなパウンドケーキに、レモンとライムの風味をほんのり効かせた柑橘系のグレーズをかけ、すりおろしたレモンの皮を散らします。ホイップクリームと新鮮なブラックベリーを添えてお召し上がりください。 続きを読む

• ケーキ
• 釉薬

ピンクのアイシングが魅力的なこのケーキは、天然のラズベリー色素を使用しています。リー・ドラモンドは、生地とクリーミーなバタークリームフロスティングの両方に新鮮なラズベリーシロップを加えています。新鮮なミントの葉を数枚添えて… 続きを読む

• ニンジンとココナッツのケーキ
• ココナッツクリームチーズフロスティング

伝統的なクリームチーズフロスティングの代わりに、クリームチーズと本物のココナッツクリームで作ったココナッツフロスティングをかけたキャロットケーキをお試しください。クリーミーな食感と滑らかな風味が、ケーキに洗練された印象を与えます。外側は… 続きを読む

• レモンケーキ
• 釉薬

この美しいピンク色のレモネード風味のケーキは、次の夏のパーティーにぴったりのスイーツです。繊細なスポンジと濃厚なメレンゲフロスティングの両方にレモンの風味が感じられます。ピンク色の層はグラデーションパターンで並べられており、カットすると… 続きを読む

ジャダ・デ・ラウレンティスの美しいココナッツケーキは、見た目はまさに圧巻ですが、市販のチョコレートスポンジミックスを使えば驚くほど簡単に作れます。クリスマスのカクテルパーティーにぴったりで、一切れあればどんな場面でも喜ばれるでしょう。 続きを読む

エアフライヤーで作るフィッシュスティックは、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。まるで揚げ物のように、でも油をたっぷり使わずに！タラの切り身にパン粉、ペコリーノチーズ、シーフードシーズニングをまぶし、揚げて… 続きを読む

• ホワイトバタークリーム
• カップケーキ
• 特殊装備

「このデザートは結婚式のケーキの代わりに作ったので、切る必要がなく、ゲストが残りを簡単に持ち帰ることができ、結婚式の後にホテルでつまむために少し取っておいたり、後で食べるために冷凍保存したりできるんです。」 続きを読む

スパイシーと甘さの組み合わせが好きな人は、このクレイジーなタコスにきっと満足するでしょう。トルティーヤの代わりにバニラ風味のベルギーワッフルを使用しています。食感のアクセントとして、ジェフ・マウロは柔らかいワッフルの上にコーンチップスを数枚振りかけています。 続きを読む

• カップケーキ
• ベリーフィリング
• バニラクリームチーズフロスティング
• ワッフル

ふわふわで華やかなこのカップケーキは、軽やかなクリームチーズフロスティングで覆われ、ウエハースの王冠で飾られています。中には、濃厚なブラックベリーとラズベリーのフィリングが詰まっており、驚きの美味しさが楽しめます。鮮やかなベリーの風味が、クリーミーなバニラフロスティングと絶妙にマッチします。 続きを読む

このシャクシュカは、トマティージョ、辛いハラペーニョ、甘いポブラノペッパーといった伝統的なメキシコの食材を使用し、濃厚で鮮やかな緑色のソースを作り、その上にスクランブルエッグを乗せています。 続きを読む

家族にこの美味しいメキシコ風朝食をご馳走しましょう。チレキレスは通常朝食に作られ、前日の残り物の古くなったトルティーヤを濃厚なトマトソースで煮込んだ料理です。このより便利なレシピでは、コーンを使用しています。 続きを読む

キャンプ場の近くで自家製リコッタチーズを見つけたら、完璧なキャンプレシピが完成です。ラザニアは鍋で簡単に作れます。多くの人はそんなことを考えたこともないでしょうが、キャンプの後に焚き火のそばで温かいラザニアを食べるのは最高ですよね。 続きを読む

定番の、酸味のある軽い泡立ちのウイスキーサワーがお好きなら、ホットソース（タバスコがおすすめです）を少し加えた、よりピリッとした味わいのこのバージョンをぜひお試しください。オレンジの輪切りと新鮮な唐辛子半分を添えてお召し上がりください。 続きを読む

全粒粉シナモンレーズンパンは食物繊維と抗酸化物質が豊富です。エリー・クリーガーは生地に蜂蜜も加えています。砂糖とは異なり、蜂蜜は未精製の甘味料なので、パンがしっとり柔らかく仕上がります。残ったパンは… 続きを読む

• クッキー
• シナモン入り砂糖
• クリームチーズフロスティング

このレシピは、アメリカのベーカリーチェーン「Crumbl」の人気商品、スニッカードゥードルクッキーにインスパイアされたものです。大きくて柔らかいこのクッキーはシナモン風味で、クリームチーズのフィリングがたっぷり乗っていて、一度食べたらやみつきになること間違いなし！生地にはコーンスターチと酒石酸カリウムが使われています。 続きを読む

朝食に家族を驚かせるような、ちょっと変わったパンケーキを作りたいなら、このレシピがぴったりです！この大きなパンケーキはふわふわで、2枚あればみんなで十分楽しめます。しかもオーブンで焼くので、ヘラを持ってコンロにつきっきりになる必要もありません。見た目も華やかで… 続きを読む

このサラダを作る際は、ゆで卵をドレッシングに直接混ぜ込みます。こうすることで、滑らかにしたり、具材をゴロゴロさせたりと、好みの食感に調整できます。サラダは柔らかくクリーミーで、独特のハーブの風味が感じられます。 続きを読む

「残念なお知らせがあります。このブラウニーは完全に冷めるまで切らないでください。冷めないと溶けてしまって形が崩れてしまいます。誘惑に負けないように、この間は家から出るのが最善です。それから…​​」 続きを読む

• カップケーキ
• メレンゲアイシング

繊細なバニラカップケーキに、ふんわりとキラキラ輝くメレンゲフロスティングを飾れば、どんな場面にもぴったりの魅力的なスイーツになります。フロスティングの色をホリデーシーズンのテーマカラーに合わせても、上品な白のままでも素敵です。 続きを読む

• カップケーキ
• マシュマロアイシング

この定番バニラカップケーキのレシピは、家庭料理をする人なら誰もが持っておきたい一品です！ふんわりと柔らかく、どんなフロスティングやアイシングにもよく合います。例えば、マシュマロフロスティングやカラフルなアイシングでデコレーションしてみてはいかがでしょうか。 続きを読む

ホワイトチョコレート入りのこの美味しいバニラミントクッキーは、赤と白のペパーミントキャンディで飾られており、冬のホリデーシーズンにぴったりです。ホワイトチョコレートは溶かしたものと塊のまま生地に加えられているので、 続きを読む

もし古くなったクロワッサンを見つけたら、この簡単なレシピで生まれ変わらせましょう。ちぎったクロワッサンを卵とクリームを混ぜたものに浸し、ホワイトチョコレートチップをまぶしてマフィン型に入れて焼き上げます。 続きを読む

• ライスプディング
• 温かいチェリーソース

ホワイトチョコレートは、ベルベットのようなライスプディングにさらに繊細でクリーミーな風味と心地よいチョコレートの甘さを加え、アルコールの香りがほんのり漂う温かいチェリーソースとアーモンドフレークのトッピングが、デザートを華やかに演出します。ボウルまたは 続きを読む

• ワープ
• プリン

この手軽で簡単、そして何より美味しいプリンは、15分もかからずに作れます。ホワイトチョコレートと天然バニラを加えることで、特に滑らかで繊細な味わいに仕上がっています。サクサクの土台の上にプリンを盛り付けてお召し上がりください。 続きを読む

この洗練されたキャラメルとカスタードのデザート、キャラメルプリン（またはスペイン風フラン）は、祝日や家族の集まり、パーティーなどで人気のデザートです。繊細でクリーミー、そしてとても美味しいです。レモンの皮が爽やかな風味を添えています。 続きを読む

この七面鳥の形をしたパンは、感謝祭をはじめとする秋の祝日の食卓にぴったりの一品です。この七面鳥の形をしたパンは、本物のローストチキンよりもゲストをきっと驚かせるでしょう。あっという間に完食されること間違いなしです！ 続きを読む

これらのパンケーキには、ベーコン、ソーセージ、卵、チーズといった朝食サンドイッチの具材がたっぷり入っています。ホットソース、ケチャップ、メープルシロップをかけて朝食に召し上がれば、香ばしさ、塩味、甘みの絶妙なバランスが楽しめます。 続きを読む

• オランデーズソース
• エッグベネディクト

エッグベネディクトの起源については諸説あるが、ほとんどの説では19世紀後半にニューヨーク市で考案されたとされている。しかし、オランデーズソースはそれよりもずっと古く、フランス語にもその記述がある。 続きを読む

リー・ドラモンドが作るこのベーグルバーガーは、ポークソーセージパティ、とろけるチェダーチーズ、甘くキャラメリゼした玉ねぎ、そして目玉焼きを挟んだ、家族みんなが喜ぶボリューム満点の朝食です。温かいうちにアルミホイルで包んで持ち運べば、いつでもどこでも楽しめます。 続きを読む

甘いダッチベイビーパンケーキはフライパン一つで作ることができ、家族全員の朝食に十分な量です。生地を非常に熱したフライパンに流し込むため、パンケーキはオーブンの中で膨らみ、その後しぼんでしまいます。 続きを読む

ホリデーシーズンの喧騒から少し離れて、カモミールティーを染み込ませた美味しいフレンチトーストでリラックスしましょう。新鮮なベリー、マスカルポーネチーズ、レモンハニーを添えたこのトーストは、心温まるブランチにぴったりです。 続きを読む

• パンケーキ
• バニラクリームフィリング
• チョコレートソース

市販の普通のパンケーキを、砕いたペパーミントキャンディケーンを生地に混ぜ込むことで、クリスマスのお菓子に変身させましょう。ミニケーキのように重ねて、バニラフロスティングを塗り、チョコレートソースをかけてお召し上がりください。忘れずに以下の材料を加えてください。 続きを読む

このチーズたっぷりの卵キャセロールの秘密の材料は、カラシナです。カラシナの爽やかでほんのり苦味のある風味は、キャセロールのクリーミーな食感と見事に調和します。カラシナは料理に彩りとコクも添えてくれます。 続きを読む

爽やかな秋の朝に、スパイスの効いたパンプキンパイワッフルほど素敵なものはありません。刻んだナッツと天然メープルシロップを少し垂らせば完璧なトッピングになりますが、そのまま食べても絶品です。 続きを読む

• ピザ
• ズッキーニペースト

目玉焼きをトッピングしたこの一人用ピザは、日曜日のブランチにぴったりです。自家製のズッキーニ、バジル、アーモンドのペーストが爽やかな風味を添え、スモークリコッタチーズと唐辛子フレークがピリッとしたアクセントを加えています。 続きを読む

鋳鉄製のフライパンで焼いたコーンブレッドは、外側は特にカリッと、内側はふっくらと柔らかく仕上がります。特徴的なカリッとした皮を作るために、ダマリス・フィリップスは、よく熱した油をひいたフライパンに生地を広げます。 続きを読む

黄金色に輝き、ふんわりとした食感で、クリーミーな香りが心地よいパーカーハウスのパンは、ホリデーシーズンの食卓を彩るパンかごにぴったりの一品です。事前に準備して冷凍保存しておけば、焼く直前に温かいままお召し上がりいただけます。 続きを読む

このブランチレシピは、フレンチトーストとピーナッツバターとジャムのサンドイッチを完璧に組み合わせたものです。お好みのジャムや保存食をお使いください。クリームも脂肪分に関係なくお使いいただけます。個々のココット皿で焼き、トッピングを振りかけて… 続きを読む

このクッキーは、アメリカで人気のピーナッツバター＆ジャムサンドイッチのような味がします。材料はピーナッツバター、砂糖、バニラ、卵、そしてフィリング用のブドウジャムのたった5つです。クッキーは完全に冷ましてください。 続きを読む

これらのシンプルなピーナッツバタークッキーは小麦粉を加えずに作られており、グルテンフリーの食事をしていない人でもきっとお気に入りになるでしょう。必要な材料はピーナッツバター（粒入り）、砂糖、塩、そして 続きを読む

このクッキーを作る際は、時間をかけて丁寧に作りましょう。焼く前に少なくとも30分は冷蔵庫で冷やしてください。こうすることでクッキーの形が崩れにくくなり、誰もが好む柔らかくてもちもちとした食感に仕上がります。 続きを読む

• ローストトマトソース
• ポップオーバー

このチーズポップオーバーは、オーブンで膨らむものの冷めるとすぐにしぼんでしまう従来のポップオーバーよりもしっかりとした食感です。ですから、形崩れの心配はありません。トリシャ・イヤーウッドは、このチーズポップオーバーをフライドポテトディップと一緒に提供しています。 続きを読む

天然ココアパウダーとセミスイートチョコレートチップが、このクッキーに濃厚なチョコレート風味を与えています。砕いたミントキャンディーは、風味だけでなく、柔らかいクッキー生地との食感にも心地よいコントラストをもたらします。 続きを読む

バニラとミントの風味が効いた、赤と白の象徴的なキャンディケーンクッキーは、間近に迫った冬のホリデーシーズンを思い出させてくれます。生地に食用色素を加える代わりに、生地を白と赤の砂糖でコーティングし、… 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• ミントホイップクリーム

カスタード入りのチョコレートタルトにペパーミントエキスを加え、ホイップクリームをトッピングすることで、全く新しいレベルの美味しさに仕上げました。赤いデコレーションシュガーをまぶせば、まさにクリスマスらしいデザートに早変わりです。 続きを読む

• プロフィットロール
• マスカルポーネバタークリーム
• 釉薬

ホワイトチョコレートミントクリームを詰めたプロフィットロールのタワーに、砕いた赤と白のミントキャンディーをトッピングしたこのデザートは、ゲスト全員を感動させること間違いなしの素晴らしい一品です。完璧なセンターピースになります。 続きを読む

赤と白のストライプがキャンディケーンを思わせる、ミントメレンゲの食べられるボウルほど印象的なアイスクリーム容器は想像しにくいでしょう。ケーキは前もって（最大2日間）作って冷凍しておけば、いつでもすぐに食べられます。 続きを読む

これらの楽しいクッキーは、小さなお手伝いさんと一緒に作ると楽しいです。材料を自分で計量して混ぜることができ、ピーナッツバターをイチゴジャムに混ぜて、風変わりな渦巻き模様を作るのも大好きです。そしてもちろん、 続きを読む

• フレンチトースト
• イチゴのコンポート

このフレンチトーストは、天然ベリーのフィリング、なめらかなピーナッツバター、そしてカリッとした食感のコーンフレークなど、美味しくて栄養満点な食材がたっぷり詰まっています。しかも、イチゴ味も含め、作り方もとっても簡単！ 続きを読む

バナナブレッドはこれ以上美味しくなりようがないと思っているなら、ピーナッツバターとジャムを加えたこのレシピを試してみてください。この組み合わせは、甘いパンに素晴らしい塩味とフルーティーな風味を加え、カリカリとしたピーナッツの粒が心地よいアクセントになります。 続きを読む

この可愛らしい帽子は、手作りのクッキーとマシュマロで簡単に作れます。チョコレートアイシングで覆い、カラフルなスプリンクルで飾り付ければ、食べられる雪だるまを作ったり、クリスマスのクッキープレートに添えたりするのに最適です。 続きを読む

この自家製キャンディーは、ヌガー、マシュマロ、メレンゲの中間のような食感です。卵白と砂糖シロップで作られ、カラフルなチューイーガムがまぶされているため、宝石のような見た目になっています。結果として、粘り気があり、厚みがあり、噛み応えがありますが、… 続きを読む

• エッグノッグカクテル
• イニング

リー・ドラモンドは、定番のエッグノッグをメープルシロップで縁取り、砕いたジンジャースナップを添えたグラスで提供することで、ワンランク上の味わいに仕上げています。この華やかなドリンクは、味が格段に良くなるだけでなく、見た目もさらに特別なものになっています。 続きを読む

このお祝いムード満点の卵酒は、定番のノンアルコール卵酒の半分のカロリーで、脂肪分は95%近くもカットされています。オレンジの皮とシナモンスティックが、何度でも味わいたくなるような、魔法のような香りと風味を添えています。 続きを読む

• カクテル
• バニラシロップ

コールドブリューエッグノッグのレシピにはマデイラ、コニャック、ジャマイカラムが含まれていますが、このカクテルのバージョンでは風味のアクセントが劇的に変わります！コニャックはアイリッシュウイスキーに、マデイラはより鮮やかなシェリーに置き換えられています。このレシピでは、モルトの風味は… 続きを読む

「このクッキーは、ただのミントチョコレートチップクッキーではなく、アンデスミントのような味がするんです」とダフ・ゴールドマンは約束する。それは、生地にペパーミントエキスとミントチョコレートチップ（または- 続きを読む

色鮮やかなこれらのクッキーは、冬のホリデーシーズンにぴったりです。中にはオレオのクッキー片、通常のチョコレートの代わりにM&M's、そして赤と白のストライプのミントキャンディーが入っています。焼く前に生地をしっかり冷やしてください。 続きを読む

信じられないかもしれませんが、この上品なイタリアンカスタードは、卵黄、砂糖、エスプレッソのたった3つの材料で作ることができます。しかも準備時間はわずか10分なので、食後のデザートとして手軽に提供できます。 続きを読む

リー・ドラモンドのこのクッキーは、チョコレートがたっぷり入っていて、たった30分で作れます。生地にココアパウダーを加え、その上にホワイトチョコレートとダークチョコレートのチップを入れます。クッキーは柔らかく、もっちりとしていて、とても美味しいです。 続きを読む

• コーンパイ
• キャラメルソースとクルミ

ジャダ・デ・ラウレンティスはこのしっとりとしたコーンブレッドに、酸味のあるクランベリーや爽やかなオレンジといった、伝統的なホリデーシーズンの風味を巧みに取り入れました。一切れずつ、自家製のクルミキャラメルソースを添えて提供されます。 続きを読む

• ケーキ
• アイシングとデコレーション

冬の休暇中に天気が暖かくて雪解け水でぬかるんでいても、がっかりしないでください。代わりに、それをジョークにして、ゲストの気分も明るくしましょう。この素敵な雪だるまケーキは溶けてしまってちょっとパニックになっています！でも、これを見ると笑顔にならずにはいられません。 続きを読む

• ココナッツカップケーキ
• ホワイトチョコレートグレーズ

ココナッツとホワイトチョコレートの絶妙な組み合わせが楽しめる、エレガントなカップケーキです。生地に加えたココナッツミルクは、独特の風味を加えるだけでなく、カップケーキをしっとりと美味しく仕上げます。完全に冷めたら、デコレーションを施してください。 続きを読む

「子供の頃、真ん中にソーセージが入ったふわふわの丸いパンが大好きだったんです」とモリー・イェーは語る。「でも最近、インスタグラムでこの可愛らしい花形のソーセージロールを見つけて、一目惚れしちゃったんです！基本的にはソーセージロールを何個もくっつけたものなんです。それは…」 続きを読む

• アーモンドスポンジケーキ
• コーヒー浸漬
• チョコレートガナッシュ
• コーヒー風味のフレンチバタークリーム

この絶妙なフランスケーキは、もともと1950年代初頭にパリ・オペラ座で提供されていました。スポンジケーキは伝統的にアーモンドパウダーと泡立てた卵白で作られています。できるだけ軽くふんわりとした食感に仕上げるには、… 続きを読む

新鮮なラズベリーとレモンの皮を使ったこの香り高いマフィンは、全粒粉とオートミールで作られており、フィリングのフルーティーな爽やかさにほのかなナッツの風味が加わり、ブラウンシュガーがしっとりとした食感をプラスしています。 続きを読む

• トッピング
• パンケーキ

美味しくてヘルシーなパンケーキは、日曜日の遅めの朝食にぴったりです。薄力粉と全粒粉をブレンドし、リンゴと蜂蜜で甘みをつけたこのパンケーキは、ふわふわでしっとりとしていて、とても美味しいです。 続きを読む

このボリュームたっぷりの層状キャセロール（ストラタ）は、朝食にも夕食にもぴったりです。風味豊かで香ばしいこのキャセロールには、肉の塊、水に浸したパン、とろけるチーズ、そしてジューシーなほうれん草がたっぷり入っています。オーブンに入れる前に、まず… 続きを読む

• サラダ
• サウザンドアイランズ・ガソリンスタンド

このレシピは、コブレタスとアイスバーグレタスのウェッジのどちらにするか決められない人に最適な解決策です。リー・ドラモンドは、ウェッジレタスに角切りハム、ゆで卵、 続きを読む

「私はガーナで生まれ育ち、重要な行事はいつも盛大な宴会でお祝いしていました」とレシピの著者であるガビ・オデボデは回想する。「家族や友人が食卓を囲み、ジョロフライスやワアキエなどの特別な料理が並びました。」 続きを読む

この素晴らしいチョコレートカップケーキは、円錐形の紙カップで焼き上げられ、溶かしたチョコレートがかけられ、赤、緑、銀のドラジェで飾られています。まるで優雅なクリスマスツリーのようで、見るだけで誰もがクリスマス気分に浸れるでしょう。 続きを読む

• チーズクラッカー
• 組み立てと装飾

この愛らしいクリスマスギフトは、サクサクとした自家製クラッカーで作られています。各箱には、カリカリの野菜、ハム、チーズクラッカーなど、さまざまなスナックをディップできるチーズスプレッドがたっぷり入っています。 続きを読む

人気のデザート2種、シナモンロールとブレッドプディングを組み合わせた、誰もが喜ぶキャセロール料理をご紹介します。もちろん、お気に入りのパンを砕いて使う必要はありません。代わりに、シナモンを練り込んだハラパンのスライスを、クリーミーなソースで焼き上げます。 続きを読む

この薄いメレンゲバーは、チョコレート、コーヒー、アーモンドの風味がほんのり香る、モカの美味しい味わいが詰まっています。サクサクとした軽い食感で、普通のチョコレートとは一味違った美味しさ。友人や家族への贈り物にもぴったりです。 続きを読む

ジャダ・デ・ラウレンティスは、通常のココアパウダーの代わりに、チョコレートヘーゼルナッツスプレッドを生地に加えています。これにより、チョコレートの風味が加わるだけでなく、ヘーゼルナッツの風味も引き立ちます。軽くてサクサクとした食感で、様々な料理に添えるのに最適です。 続きを読む