トーストに目玉焼きを乗せて
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
1食あたりの栄養価：
カロリー 1280、 総脂質 108 G.、 飽和脂肪 44 G.、 タンパク質 44 G.、 炭水化物 32 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 552 mg、 ナトリウム 1694 mg、 砂糖 6 G.
カロリー 1280、 総脂質 108 G.、 飽和脂肪 44 G.、 タンパク質 44 G.、 炭水化物 32 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 552 mg、 ナトリウム 1694 mg、 砂糖 6 G.
リー・ドラモンドのこの朝食をぜひ試してみてください。彼女は伝統的なパンの代わりに、トーストに穴を開けて焼いた卵を挟んだサンドイッチを作り、具材は定番のBLT（ベーコン、レタス、トマト）にとろけるチーズをたっぷり使っています。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 胡椒を効かせた厚切りベーコン6枚
- マヨネーズ1/4カップ
- 必要に応じてハラペーニョホットソース
- テキサストースト4枚
- 塩バター大さじ4
- 大きな卵4個
- ペッパージャックチーズ4枚
- 小さめのトマト1個を輪切りにする
- 葉レタス
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 卵、 ペッパージャックチーズ、 トマト、 ベーコン
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鋳鉄製フライパンを中火にかけ、ベーコンがカリカリになるまで12～14分焼きます。皿に移して脇に置いておきます。フライパンの油を切りますが、洗わないでください。ベーコンが触れるくらいに冷めたら、半分に切ります。
- その間に、小さなボウルにマヨネーズとホットソースを好みの量入れ、混ぜ合わせる。塩とコショウで味を調える。クッキー型かグラスの縁を使って、パンのスライスの中央に穴を開ける。
- 同じフライパンにバター大さじ2を溶かし、パン2枚を加えます。1～2分焼きます。各パンの穴に卵を割り入れ、塩コショウで味付けします。卵の底が固まるまで2～3分焼きます。フライ返しを使ってトーストを慎重にひっくり返し、反対側にも味付けをし、マヨネーズを塗ります。各パンの上にチーズを1枚ずつ乗せて少し溶かし、卵が好みの固さになるまで焼きます。まな板に移し、残りのバター、パン、卵、マヨネーズ、チーズで同じ手順を繰り返します。
- サンドイッチを作るには、卵トースト2枚の間にベーコンを挟み、チーズをのせます。トマトのスライスとレタスの葉を数枚乗せ、残りのトーストで挟みます。すぐに召し上がるか、アルミホイルに包んで保温してください。
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