時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 4

ベーコン入り目玉焼きのコーヒーグレーズ添え ― 詳細なレシピ。

材料：

• 大きな卵8個
• ベーコン8枚
• インスタントコーヒー大さじ3
• 1/4カップ メープルシロップ
• 挽きたての胡椒
• バター小さじ4
• 塩
• バターを塗ったトースト（添え物）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

卵、 乾杯、 ベーコン、 コーヒー、 メープルシロップ

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを160℃に予熱します。天板に網を置きます。小さな鍋にメープルシロップ、インスタントコーヒー、お好みでコショウを入れます。中火で絶えずかき混ぜながら、コーヒーが溶けるまで加熱します。
  
  フライパンを火から下ろし、ベーコンを加えてかき混ぜる。
ステップ2
• ベーコンをグリルにのせ、残りのシロップを塗ります。20分焼いたら裏返し、さらにシロップを塗ります。濃い茶色になるまで、さらに約15分焼き続けます。
ステップ3
• その間に、フライパンにバター小さじ2を熱する。卵4個を割り入れ、塩コショウで味付けし、白身が固まり黄身がまだ半熟の状態になるまで、4～6分ほど焼く。残りの卵も同様に焼く。焼きあがった目玉焼きをベーコンとトーストと一緒に盛り付ける。

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