時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 1

シェフたちと議論を交わしたいなら、完璧な目玉焼きサンドイッチについて尋ねてみてください。おそらく半数は、カイザーロールに卵2個とアメリカンチーズを挟んだものが完璧だと答えるでしょう。アメリカのダイナーでは何十年もそうやって作られてきたのですから。残りの半数は、想像もつかないような具材を重ねたサンドイッチについて語ってくれるはずです。例えば、こんなサンドイッチはいかがでしょう。柔らかいパンに、黄身がとろりとした目玉焼き、カリカリのフライドポテト、そして思いもよらない場所にホットソースを添えたものです。

材料：

• 卵1個
• チェダーチーズ2枚
• ベーコン
• アボカド
• 冷凍フライドポテト1/2カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

卵、 ベーコン、 チェダーチーズ、 アボカド、 フライドポテト、 唐辛子

おすすめします

準備：

ステップ1
• 冷凍ワッフルフライ1/2カップをパッケージの指示に従って焼き、ヘラで平らにする。厚切りベーコン2枚をカリカリになるまで焼く。
ステップ2
• 溶かしバター大さじ1とホットソース大さじ1を混ぜた液で卵1個を焼き、スパイスバターを卵にかけます。フライドポテトの上にチェダーチーズ2枚を乗せ、オーブンで溶かします。バターを塗ったトーストしたバンズに移し、ベーコン、スライスしたアボカド、スクランブルエッグ、スライスしたピクルス唐辛子を乗せます。

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