ディナーパーティーのレシピ

コーは30分以内に作れる夕食料理としてよく食べられますが、祝祭シーズンには特別な趣向が凝らされます。

このレシピでは、ソテーしたキノコに甘口バルサミコ酢をかけてアグロドルチェ風味に仕上げていますが、

この美味しいロールは、柔らかいきのこのフィリングとサクサクのパイ生地が絶妙に調和しています。レシピは…

ふんわりとしたチョコレートムースにホイップクリームを添えたデザートは、ホリデーシーズンにぴったりの逸品です。ご存知の通り、チョコレートは他の食材と相性抜群です。

最高のチョコレートムースは完璧であるべきで、濃厚でほんのり酸味があり、甘すぎない風味と、食感も…

お祝い用のミートローフをカップケーキ型に成形し、なめらかなマッシュポテトをトッピングします。

ジューシーなホリデーターキーを作るには、冷凍ではなく新鮮なターキーを購入するのが一番です。お腹に詰め​​物をし…

少人数のホリデーディナーを準備していて、キッチンにある鍋を全部使いたくないなら、これはきっと気に入るでしょう。

特別な日のための美しい付け合わせをお探しなら、マッシュポテトやフライドポテトでは物足りません。詰め物をしたポテトは…

フィレミニョンのような高級部位の肉は、完璧な仕上がりになるのに付け合わせはほとんど必要ない。すべては調理技術にかかっているのだ。

このカウボーイラザニアは、トリシャ・イヤーウッドのお気に入りのソウルフードで、家族や友人のために定期的に作っています。材料は…

グルテンフリーのラザニア？簡単ですよ！しかも、特別なグルテンフリーのラザニア麺を探しにお店に駆け込む必要もありません。

最高のホワイトラザニアは、柔らかいパスタ、白身肉のボロネーゼ、クリーミーなベシャメルソース、そしてたっぷりのモッツァレラチーズを層状に重ねて作られます。

ラザニアは誰からも愛される料理です。特に持ち寄りパーティーなど、大勢の人に振る舞うのに最適な料理です。しかし…

王様にふさわしいサラダ！コロネーションチキンは、戴冠式の晩餐会のために用意されたイギリスのサラダです。

この贅沢なキャラメルとカスタードのデザート、キャラメルプリン（またはスペイン風フラン）は、人気の高いお菓子です。

このお祝いにぴったりのドライクランベリーブレッドは、柑橘系のオレンジの風味がたっぷり。作り方も簡単で、きっとみんなに喜ばれるでしょう。

タイラー・フローレンスは、定番のミモザカクテルを次のレベルへと引き上げ、通常のオレンジジュースの代わりに、手軽に作れる自家製の...

このパンの詰め物は、鳥の中に入れずに焼くことができます。別の天板にのせて焼いても、同様に美味しくいただけます。

リー・ドラモンドは、メープルシロップで縁取ったグラスでエッグノッグを提供することで、定番のエッグノッグをさらに上のレベルへと引き上げています。

このお祝い用のエッグノッグは、定番のノンアルコール版に比べてカロリーが半分、脂肪分も約95%少ないです。

コールドブリューエッグノッグのレシピにはマデイラワイン、コニャック、ジャマイカ産ラム酒が含まれていますが、このカクテルのバージョンは根本的に異なります...

信じられないかもしれませんが、この上品なイタリアのカスタードは、たった3つの材料、つまり卵と…だけで作ることができます。

西インド諸島の各島には、それぞれ独自のクリスマス・クリームパンチのレシピがあります。こちらはトリニダード・トバゴのクリスマス・カクテルのレシピです。

ホリデーシーズンにぴったりのタイミングで、イナ・ガーテンは人気の冬の定番レシピを、通常のチョコレートの代わりに刻んだホワイトチョコレートを使うことでアレンジしました。

ジャダ・デ・ラウレンティスはこのしっとりとしたコーンパイに、次のような伝統的なホリデーフレーバーをいくつか加えた。

コーヒー、クリーム、そしてほのかなアニスの風味が絶妙に調和したこのカクテルは、より洗練された味わいを好む方にぴったりの一品です。

ミリオンダラーチキンは、ニューヨーク市のザ・スタンダード・グリルで最も人気のある料理の1つで、そこで提供されています...

薄切りの仔牛肉に小麦粉と卵をまぶし、黄金色の香ばしい衣がつくまで揚げ、素晴らしいソースを添えて提供します。

イナ・ガーテンは、カクテルにちなんで、ルッコラのサラダに甘酸っぱいドライクランベリーを半カップ加えている。

「私はガーナで生まれ育ち、重要な行事はいつも盛大な宴会でお祝いしていました」と、このレシピの考案者であるガビ・オデボデは振り返る。

ニンニク、白ワイン、香ばしく揚げたベーコンが、これらの鶏肉に素晴らしい豊かな風味を与えています。

栗のピューレは、ホリデーシーズンの肉料理の特別な付け合わせになります。バターを加えると、より濃厚な味わいになります。

ウールブレッドという面白い名前は、毛糸の束に似ていることから付けられました。この効果を得るために、イースト菌が…

繊細なクリームほうれん草は、肉料理や鶏肉料理の付け合わせに最適で、祝日や普段の食事にもよく合います。

この付け合わせには、インゲン豆を軽くフライパンで炒めます。シャキシャキとした食感と鮮やかな緑色を保ち、

「この料理を作っていると、まるで子供の頃に母の台所にいたような気分になるんです」とサニー・アンダーソンは認める。「一番いいところは…」

アリゴは、フランス中部オーブラック地方発祥の、繊細なマッシュポテトとチーズの料理です。伝統的に、アリゴはトマトとチーズで作られます。

この風味豊かなインド風マッシュポテト料理は美味しく、作り方も簡単です。様々なバリエーションがあり、

この付け合わせは、ホリデーシーズンの七面鳥料理にぴったりの一品です。見た目も華やかで、準備も簡単、そして口の中でとろけるような美味しさです。

ポーチドエッグで作る自家製エッグノッグを一度味わったら、もう市販のエッグノッグは飲みたくなくなるでしょう。これは私たちの完璧な…

「1970年代の子供時代に大好きだった料理を思い出すと、まず最初に頭に浮かぶのはビーフストロガノフです」と彼は語る。

クリスマスデザートの準備は、家庭料理人にとって本当に創造的なプロセスです。そこで、レシピ著者のヘザー・ベアードは…

「ブロートカーケは、ホイップクリームと新鮮なベリーをトッピングしたノルウェーの祝祭ケーキです。初めて食べたのは…

「普通の炭酸飲料の代わりに、本物のフルーツジュースを使ったこの爽やかなスプリッツァーを冷蔵庫に常備しているんです。」

この簡単なホリデービーフレシピは、料理にあまり時間をかけられない人にとって必須のレシピですが、