時間： 1時間45分
複雑： 簡単に
分量： 12

ドライクランベリー入りのこのお祝いパンは、柑橘系のオレンジの風味がたっぷり。作り方も簡単で、きっとみんなに喜ばれるでしょう。オレンジのスライスだけでなく、フレッシュなオレンジジュースと皮も使うので、風味豊かです！

材料：

• 薄力粉2カップ（フライパンにまぶす分も含む）
• 砂糖3/4カップ
• ブラウンシュガー0.5カップ
• 塩小さじ0.5
• ソーダ小さじ0.5杯
• 冷やしたバター110gをエンドウ豆くらいの大きさに切り、フライパンに塗る分も用意する。
• オレンジ1個分の皮
• 絞りたてのオレンジジュース3/4カップ
• オレンジ1個（皮をむき、角切りにする）
• 卵1個
• 乾燥クランベリー1カップ
• 特殊装備パン型：22cm×12cm。

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

高級小麦粉、 オレンジジュース、 ドライクランベリー、 黒糖

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを175℃に予熱してください。
ステップ2
• フードプロセッサーに小麦粉、砂糖、塩、重曹、バターを入れ、細かくすりおろしたチーズのような状態になるまでパルス運転する。オレンジの皮、果汁、卵を加え、滑らかになるまでパルス運転する。ボウルに移し、角切りにしたオレンジとドライクランベリーを加えて混ぜ合わせる。
ステップ3
• 焼き型に油を塗り、小麦粉をまぶし、生地を流し入れます。予熱したオーブンで1時間15分焼きます。焼きムラを防ぐため、焼き時間の途中で型を回転させてください。
ステップ4
• 約20分冷ましてから、パンを型から取り出します。完全に冷めてからスライスしてください。

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