時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4

クランベリーとオレンジを添えたワイルドライス ― 詳細なレシピ。

材料：

• 乾燥クランベリー1/2カップ
• 水1と1/4カップ
• 新鮮なオレンジジュース1カップ
• 無塩バター大さじ1（15g）
• 長粒白米とワイルドライスのミックス（230g入り）1袋（おすすめ：アンクルベンズ）
• オレンジ1個分の皮
• スライスアーモンド1/2カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

野生米、 オレンジジュース、 ドライクランベリー、 アーモンド

おすすめします

準備：

ステップ1
• クランベリーを中くらいのボウルに入れ、クランベリーが浸るくらいの熱湯を注ぎます。ご飯を炊いている間に、そのまま浸しておきます。
ステップ2
• 中くらいの鍋に水1と1/4カップ、オレンジジュース、バターを入れて沸騰させる。米と調味料を加え、再び沸騰させる。弱火にして蓋をし、米が柔らかくなるまで約20～25分煮込む。
ステップ3
• クランベリーの水を切り、オレンジの皮とアーモンドと一緒にご飯に加えます。ご飯がほぐれるように優しく混ぜます。ご飯を器に移し、蓋をして、食べるまで温かい状態を保ちます。

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