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ジャム、保存食、マーマレードのレシピ


ピーナッツバターとイチゴジャムを添えたフレンチトースト
1037kcal
時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 1
バゲット、卵、牛乳、シナモン、ナツメグ、イチゴ、レモン汁、イチゴジャム、コーンフレーク...

このフレンチトーストの朝食は、美味しくて栄養満点な食材がたっぷり詰まっています。天然のベリーフィリング、なめらかなピーナッツバター、そして…

ヤギのチーズとイチジクジャムを添えたブルスケッタ
733kcal
時間: 1時間30分
複雑: 簡単に
分量: 12
サワードウブレッド、トースト、ヤギのチーズ、オレンジの皮、バニラビーンズ、イチジクジャム…

イナ・ガーテンは、ブルスケッタにヤギのチーズと自家製イチジクジャムをトッピングしている。このジャムは、旬の新鮮な食材を使って手軽に作れる。

バジル入りブラックベリージャム
193kcal
時間: 1時間40分
複雑: 簡単に
分量: 4
ブラックベリー、オレンジジュース…

芳醇なブラックベリーと香り高いバジルの絶妙なハーモニーに、ほのかなオレンジの柑橘系の香りが加わった、甘くて美味しいジャムです。ジャム…

朝食に手軽に作れるイチゴジャム
時間: 30分
複雑: 簡単に
量: 1.5リットル
イチゴジャム…

いちごジャムは、デザート、クッキー、アイスクリーム、パンケーキ、トーストなどにぴったりのフィリングです。新鮮ないちごから手作りしています。

イチゴとエルダーベリーのジャム
326kcal
時間: 2時間30分
複雑: 簡単に
分量: 4
イチゴ、ワインビネガー、エルダーフラワーリキュール…

自家製ジャムの多くには、レモンなどの柑橘系の果汁が含まれており、果物やベリーの甘さを引き立てます。しかし…

すりつぶしたイチゴ
105kcal
時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 6
イチゴ、レモンの皮、ミント...

新鮮なイチゴにもっと風味を加えるには、特にイチゴ自体があまり甘くない場合は、スライスして砂糖をまぶし、そして…

ローズマリー入りプラムジャム
275kcal
時間: 2時間30分
複雑: 簡単に
分量: 4
プラム、プラムジャム、ローズマリー、レモン汁…

プラムを砂糖と一緒に煮詰めて、美しい夏のジャムを作ります。レモン汁とローズマリーをほんのり加えることで、甘さをさっぱりとさせます。

プラムとアーモンドジャムをフライパンで炒める
253kcal
時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 4
プラム、アーモンドエキス、アマレットリキュール、レモン果汁…

この驚くほど簡単なジャムのレシピで、夏の味覚を少しだけ味わってみませんか?完熟した果物を使うのがおすすめです。

チアジャム
166kcal
時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 4
チアシード、トースト、イチゴ、ハチミツ…

自家製チアシードジャムは、市販のジャムに代わる美味しくてヘルシーな選択肢です。新鮮なベリーを使用し、調理時間はわずか5分なので、手軽に作ることができます。

イチゴとトマトジャムを添えたクロスティーニ
133kcal
時間: 2時間15分
複雑: 簡単に
分量: 20
イチゴ、トマト、トースト、フェタチーズ、ミント...

イチゴとトマトのジャムを添えたこのクロスティーニは、この夏、完熟トマトの風味を楽しむのに最適な方法です。ジャムを振りかけて…

ルバーブ入りイチゴジャム
367kcal
時間: 1時間45分
複雑: 簡単に
分量: 6
イチゴ、イチゴジャム、ルバーブ、レモンの皮…

イチゴとルバーブは春の味覚の素晴らしい組み合わせであり、イチゴとルバーブのジャムはそれを楽しむのに最適な方法です。

加熱しないイチゴとラズベリーのジャム
320kcal
時間: 2時間45分
複雑: 簡単に
量: 790ml
イチゴ、ラズベリー、リンゴペクチン、オレンジの皮、オレンジジュース...

このイチゴとラズベリーのジャムは加熱調理が不要なので、ビタミンや有益な微量元素を最大限に保持できます。

材料5つで作る夏のレシピ
材料5つで作る夏のレシピ
唐辛子入り桃ジャム
259kcal
時間: 2時間30分
複雑: 簡単に
量: 960ml
桃、フレッシュペッパー、シロップ…

このジャムは赤ピーマンのコンフィを思わせる味わいです。フルーティーで甘く、ほんのりスパイシーで、独特の唐辛子の風味が感じられます。ぜひお試しください。

アプリコットジャム
303kcal
時間: 50分
複雑: 簡単に
量: 900グラム
アプリコット、レモンの皮、バニラビーンズ…

ジャムは、アプリコットの短い旬の時期にその風味を保存する最良の方法の一つであり、一年中アプリコットを楽しむことができます。

ラズベリージャム
時間: 40分
複雑: 簡単に
量: 500グラム
ラズベリー、ラズベリージャム、レモンの皮、レモン果汁…

たった3つの材料と1時間足らずで、驚くほど鮮やかで美味しいラズベリージャムを作ることができます。

チアシード入りラズベリージャム
時間: 1時間30分
複雑: 簡単に
量: 1缶
ラズベリー、ラズベリージャム、チアシード、レモン汁…

甘酸っぱくて香り豊かなラズベリージャムにチアシードを加えると、心地よい食感と体に良い効果が加わります。

桃ジャム
時間: 35分
桃ジャム、桃、レモン汁、クローブ…

桃には多くの品種がありますが、一般的には種が取り除けるものと取り除けないものに分けられます。このジャムを作るには…

いちごジャムの作り方
いちごジャムの作り方
冬にぴったりのイチゴジャム
時間: 1時間50分
複雑: 簡単に
量: 4つの瓶
イチゴ、レモン...

冬にイチゴジャムの瓶を開けるのは、まるで夏からの挨拶を受けているかのようです。美味しくて香り高いイチゴジャムは、冬にぴったりの…

瓶の滅菌
時間: 30分
...

オーブンで瓶を乾燥させて殺菌すると、保存食の保存に役立ちます。冬に向けて野菜を保存するには、以下の方法が有効です。

濃厚なイチゴジャム
時間: 30分
複雑: 簡単に
量: 大さじ3.5杯
いちごジャム、いちご、レモン汁…

自家製イチゴジャム作りは、見た目ほど難しくありません。イナ・ガーテンのこのレシピを使えば、手軽に簡単に作れます。

ブレアバーン産煮りんごジャム
時間: 1時間
複雑: 簡単に
量: 大さじ3杯
リンゴ、蜂蜜、シナモン、リンゴジュース、クローブ、シェリービネガー、レモン...

このジャムは、ジューシーで風味豊かなブレアバーン種のリンゴをクローバーハチミツとシナモンの混合液で煮込み、その後…

自家製保存食の作り方:ジャム、ゼリー、コンポート、野菜保存食など
自家製保存食品の作り方:ジャム、ゼリー、
メープルシロップ入りブルーベリージャム
時間: 1時間30分
複雑: 平均
量: 230ml入り瓶4個
レモン、ブルーベリー、メープルシロップ、砂糖...

メープルシロップを加えるとブルーベリージャムに深みのある豊かな香りと風味が加わり、レモン果汁とレモンの皮を加えることでバランスが取れます。

桃のコンポート(マスタードシード入り)
時間: 1時間
複雑: 平均
量: 230ml入り瓶4個
レモン、白ワイン、砂糖、蜂蜜、マスタードシード、黒胡椒、赤唐辛子フレーク、ローズマリー、ローリエ、桃、ドライチェリー、レーズン...

このマスタード入り桃のコンポートのレシピは、作り方と味の両面で伝統的なジャムとは異なります。

プラムとバニラのジャム
時間: 2時間5分
複雑: 平均
量: 230ml入り瓶4個
プラム、砂糖、バニラビーンズ、シナモン、レモン、アプリコット、プラムコット...

このプラムジャムは、スパイシーなシナモンとバニラの温かい香りがたっぷりと漂います。味は甘すぎず、心地よい甘酸っぱさです。

スパイシーなトマトジャム
時間: 1時間45分
複雑: 平均
量: 230グラム
レモン、プラムトマト、黒糖、クミン、赤唐辛子フレーク、シナモン、クローブ、ショウガの根...

プラムトマトに含まれるペクチンと糖分は、この野菜を珍しいジャムの優れた材料にしています。

ブルーベリーコンポート
44kcal
時間: 23分
複雑: 簡単に
分量: 8
ブルーベリー、砂糖、レモン汁…

美味しくて香り高いブルーベリージャム、またはコンポートは、30分もかからずに作れます。冷凍ブルーベリーを使っても構いませんし、

自家製バターとジャムを添えたクランペット
時間: 2時間45分
複雑: 簡単に
分量: 4 - 6
イースト生地、高級小麦粉、牛乳、バター、クリーム、アップルペクチン、レモン、オレンジ、ブルーベリー、蜂蜜...

これらの美味しくてふわふわのパンは、イースト生地から作られ、金属製のリングでフライパンで焼かれます。

唐辛子マーマレード
時間: 40分
唐辛子、ハラペーニョ、ワインビネガー、スイートペッパー、ローズマリー...

甘辛いソースがお好きなら、このホットチリペッパージャムソースはきっと気に入るはずです。作ってみてください…

自家製ブラッドオレンジジャムを添えたリンツァータルト
時間:
複雑: 簡単に
分量: 8-10
バター、砂糖、卵、バニラエッセンス、製菓用小麦粉、シナモン、アーモンド、クラッカー、オレンジ、レモン果汁、アップルペクチン...

リンツァータルトは、オーストリアのリンツ発祥の世界的に有名なパイです。生地はサクサクとした食感で、風味も非常に繊細です。

ドライトマトジャムを添えたクロスティーニ
時間: 1時間
複雑: 簡単に
分量: 4-6
天日干しトマト、玉ねぎ、ニンニク、砂糖、ワインビネガー、ブイヨン、タイム、黒コショウ、バゲット、ヤギのチーズ...

ゲストを驚かせるために、珍しい天日干しトマトジャムを前菜として用意しましょう。天日干しトマトを玉ねぎと一緒に煮込み、…

チーズ盛り合わせと冬のドライフルーツコンポート
時間: 55分
複雑: 簡単に
分量: 4 - 6
白ワイン、赤ワイン、リンゴ、干し杏、レーズン、干しさくらんぼ、洋梨…

コンポートは、焼き菓子の詰め物や美味しい飲み物としてだけでなく、シロップ漬けの果物としても使われます。

アプリコットジャム
時間:
アプリコット、ブーケガルニ、ショウガ、レモン果汁、レモンの皮、ラベンダー、リンゴペクチン、ハチミツ...

店頭には様々な種類の缶詰のエキゾチックフルーツが並んでいます。でも、自分で似たようなものを作ってみてはいかがでしょうか?

玉ねぎジャム
時間: 40分
赤玉ねぎ、生姜、黒糖、コリアンダー…

玉ねぎジャムの詳しい作り方レシピ。

スロークッカーで作るリンゴジャム
時間: 午前10時
複雑: 簡単に
量: 12缶
リンゴ、リンゴ酢、リンゴジュース、オールスパイス、クローブ、シナモン...

アップルソースはトーストに塗って食べるのが一番美味しいです…。

イチゴジャム
時間: 30分
複雑: 簡単に
量: 8缶
いちごジャム、レモン果汁、リンゴペクチン、いちご…

香り高いイチゴジャムの瓶は、素晴らしい贈り物になります…。

オレンジジャム
時間: 1時間20分
複雑: 簡単に
量: 10缶
オレンジ、レモンの皮…

オレンジジャムの詳しい作り方レシピ。

自家製りんごジャム(りんごバターまたはりんごペースト)
128kcal
時間: 3時間30分
複雑: 簡単に
量: 大さじ2杯
リンゴ、アップルサイダー、ブラウンシュガー、レモン果汁、バニラエキス、クローブ、シナモン...

写真付きの手順を追ったレシピで、リンゴジャム(リンゴペーストまたはリンゴバター)の作り方を学ぶことができます。

シンプルなイチゴジャム
時間: 30分
イチゴ、イチゴジャム、リンゴ、オレンジリキュール、グランマルニエ、ブルーベリー...

イナ・ガーテンのイチゴジャムの主原料は新鮮なイチゴですが、彼女はさらに…

桃とマスタードのチャツネ
時間: 17分
複雑: 簡単に
チャツネソース、ドライチェリー、エシャロット、ニンニク、ブラウンシュガー、ディジョンマスタード、桃...

桃とマスタードのチャツネの詳しい作り方レシピ。

自家製アップルペクチン
時間:
複雑: 簡単に
量: 大さじ1.5杯
リンゴ、リンゴペクチン…

リンゴペクチンは、様々なゼリー、ジャム、保存食、甘いソースの天然増粘剤として加えることができます。

イチゴとプラムのジャム
時間: 45分
複雑: 簡単に
量: 250ml入り瓶2個
プラム、イチゴ、バニラエキス、シナモン、レモン果汁、蜂蜜…

イチゴとプラムのジャムを作るための詳細なレシピ。

クルミ入りぶどうジャム
時間: 40分
複雑: 簡単に
量: 250ml入り瓶2個
ぶどう、オレンジの皮、レーズン、レモン果汁、クルミ…

クルミ入りぶどうジャムの詳しいレシピ。

ポートワイン入りイチジクジャム
時間: 35分
複雑: 簡単に
量: 250ml入り瓶2個
イチジク、バニラビーンズ、レモン果汁、ポートワイン、赤唐辛子粉...

この料理の詳しいレシピ:イチジクジャムとポートワイン。

ルバーブジャムとアイスクリーム
221kcal
時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 8
ルバーブ、蜂蜜、シナモン、粉砂糖、バニラアイスクリーム、シリアル...

ルバーブジャムとアイスクリームの詳しいレシピ。

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