スロークッカーで作るリンゴジャム
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アップルバターもリンゴジャムの一種ですが、シナモン、クローブ、オールスパイスなどのスパイスを加えて作られます。
時間： 10時。
複雑： 簡単に
量： 12缶
複雑： 簡単に
量： 12缶
アップルソースはトーストに塗って食べるのが一番美味しい。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 1.4kgの緑色のグラニースミスりんご
- 1.4kg 無糖 アップルソース
- 砂糖大さじ4
- リンゴジュース1.5カップ
- シナモンパウダー小さじ2
- クローブの粉末小さじ1杯
- オールスパイス（粉末）小さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- りんごの皮をむき、芯を取り除いてスライスします。すべての材料をスロークッカーのボウルに入れ、かき混ぜます。蓋をして弱火で一晩（約8～10時間）煮込みます。
- 蓋を開けてかき混ぜ、味見をする。必要に応じてスパイスや砂糖を加える。蓋を開けずにさらに数時間煮込み、水分が減り、アップルソースが完全に煮詰まるまで加熱を続ける。殺菌した500mlの瓶に注ぎ、冷蔵庫で保存する。
- アップルソースは、温かいロールパン、トースト、クッキーに塗って召し上がってください。もちろん、誰も見ていない時は瓶から直接食べても構いません！
カテゴリー:
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