アップルツイストパフペストリー
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時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 985、 総脂質 62 G.、 飽和脂肪 16 G.、 タンパク質 13 G.、 炭水化物 94 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 31 mg、 ナトリウム 414 mg、 砂糖 21 G.
カロリー 985、 総脂質 62 G.、 飽和脂肪 16 G.、 タンパク質 13 G.、 炭水化物 94 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 31 mg、 ナトリウム 414 mg、 砂糖 21 G.
スパイスの効いたアップルパイの風味が楽しめる、黄金色に輝くサクサクのパイ生地は、きっとゲストを喜ばせるでしょう。必要な材料はたった5つ。市販のパイ生地、アップルバター（スパイス入りアップルバター）、卵、少量の小麦粉、そしてサクサクの砂糖皮を作るためのタービナードシュガーです。太陽の形に焼き上げて提供するので、誰もがパイ生地をちぎって楽しめます。残った真ん中の部分を巡って争奪戦になること間違いなし！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 生地作りに適した高級小麦粉
- 冷凍パイ生地2枚（500g）、解凍済み
- 大さじ3杯 アップルバター
- 大きめの卵1個を溶きほぐしたもの
- タービナードシュガー大さじ0.5
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 作業台に敷いた大きめのクッキングシートに小麦粉を振りかけ、パイ生地を1枚広げます。パイ生地全体にアップルバターを均一に塗り広げ、もう1枚のパイ生地を上に重ねます。
- 麺棒に小麦粉をまぶし、生地を平らでしっかりとした四角形になるまで伸ばします。少しアップルバターが側面から染み出しますが、全部絞り出さないように注意してください。
- 瓶の蓋や計量カップを中央に置いて、切らずに中心をマークします。中心から4箇所切り込みを入れます。これで4つの同じ大きさの正方形ができます。それぞれの正方形を、中心から放射状に4等分に切ります。切り取った布を2回ねじり、端を元の位置に戻します。
- クッキングシートごと生地を天板に移します。中央の蓋を外し、中央に型紙（使用する場合）を置きます。パイ生地に卵液を塗り、タービナードシュガーを均等に振りかけます。冷蔵庫で最低30分、または一晩冷やします。
- オーブンを190℃に予熱してください。
- 型紙をはがします。きつね色になるまで25～30分焼きます。温かいまま、または室温まで冷ましてからお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 秋の料理 / 調理済み食品のカロリー含有量 / デザート / フルーツデザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / ドーナツ、パイ、パン / フードネットワーク - レシピ
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