ほうれん草とチーズのパフペストリー


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ほうれん草とチーズのパフの作り方
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時間: 1時間25分
複雑: 簡単に
分量: 10

1食あたりの栄養価:

カロリー 68総脂質 4 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 24 mg、 ナトリウム 122 mg、 砂糖 0 G.


市販のパイ生地と冷凍ほうれん草を冷凍庫に常備しておけば、いつでも手軽に美味しいパイロールが作れます。フィリングには冷蔵庫にあるチーズなら何でも使えます。生地にフィリングを広げ、巻き込み、丸く切り抜いて焼くだけ。とっても簡単です!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 卵1個
  • 水大さじ1
  • すりおろしたミュンスターチーズまたはモッツァレラチーズ 0.5カップ
  • すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/4
  • 青ネギ1本(みじん切り、大さじ約2杯分)
  • ニンニクパウダー小さじ1/8
  • 高級小麦粉
  • 解凍したパイ生地1枚
  • 冷凍刻みほうれん草1袋(約280g)、解凍して水気を絞る



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを200℃に予熱してください。
  2. 小さめのボウルに卵と水を入れ、フォークか泡立て器でよく混ぜる。中くらいのボウルに、ミンスターチーズ、パルメザンチーズ、玉ねぎ、ニンニクの粉末を混ぜ合わせる。

  3. 軽く打ち粉をした台の上で生地を伸ばします。卵液を塗ります。チーズミックスとほうれん草を乗せます。短い辺から巻き上げます。厚さ1/2インチのスライスを20枚切ります。スライスを切り口を下にして天板に並べます。スライスに卵液を塗ります。
  4. 15分間、またはきつね色になるまで焼きます。焼きあがったパイ生地を天板から取り出し、網の上で10分間冷まします。





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