チーズと卵入りのパイ生地
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時間： 25分
複雑： 簡単に
量： パイ生地4個
複雑： 簡単に
量： パイ生地4個
チーズと卵入りのパイ生地 - 詳細レシピ
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 小麦粉（打ち粉用）
- 冷凍パイ生地250g（解凍済み）
- ベーコン2枚
- すりおろしたセミハードチーズ（ハヴァルティ、ティルジター、スヴァリャ、ロシアンなど）1.5カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ3
- 卵4個
- 塩と挽きたてのコショウ
- 刻んだ チャイブ振りかけるために
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを210℃に予熱する。天板2枚にクッキングシートを敷く。
- 軽く打ち粉をした作業台の上で生地を12インチ四方に伸ばし、4等分に切ります。角を内側に折り込み、軽く押して丸いパティの形にします。パティを準備した天板に移し、フォークで全体に穴を開けます。きつね色になるまで8～10分焼きます。中央が大きく膨らんだ場合は、余分な生地を切り落とします。その後、パティを少し冷まします。
- その間に、ベーコンをフライパンで中火で8～10分、カリカリになるまで炒める。ベーコンをキッチンペーパーに移して余分な油を切り、細かく砕く。
- フラットブレッドにチーズを振りかけます。それぞれのフラットブレッドの中央に小さな窪みを作ります。そこに卵を割り入れ、塩コショウで味付けします。ベーコンを散らし、卵白が固まるまでオーブンで10～15分焼きます。最後にチャイブを散らします。
カテゴリー:
レシピ / 朝食 / ベーカリー / 風味豊かなパイ / フードネットワーク - レシピ
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