ベーコン

リー・ドラモンドのこの朝食をぜひ試してみてください。彼女は伝統的なパンの代わりに、トーストに穴を開けて焼いた卵を挟んだサンドイッチを作り、具材は定番のBLT（ベーコン、レタス、トマト）にとろけるチーズをたっぷり使っています。 続きを読む

このレシピは、定番のダイナーの朝食メニューであるオムレツとハッシュブラウンを組み合わせた、ボリューム満点で栄養満点の料理です。手軽に作ることができ、細かく刻んだジャガイモをフライパンで黄金色になるまでカリッと焼き、その上に卵を乗せて弱火で煮込むだけで完成です。 続きを読む

小さなマフィン1つで、充実した朝食をお楽しみください。ベーコンとチーズに加えて、真ん中には半熟卵が丸ごと1個隠れています！一口ごとに、カリカリのベーコンと塩味の効いたアイルランド産チェダーチーズの絶妙な組み合わせが味わえます。さあ、一緒に作ってみましょう！ 続きを読む

ローストしたカリフラワーとラディッシュが、この濃厚でクリーミーなスープに豊かな風味と完璧な食感を与えています。大切な人に振る舞えば、きっとポテトスープだと信じてしまうでしょう。チーズ、カリカリベーコン、サワークリームを添えれば、まるで… 続きを読む

• 給油
• ボウル

ベーコンチーズバーガーは最高に美味しいですよね。ケトダイエット中でも、このチーズたっぷりのジューシーなバーガーを存分に楽しめます。アボカド、ピクルス、そして秘密のクリスピーハーブドレッシングも添えて、もう忘れられない美味しさです。 続きを読む

風味豊かな揚げベーコンが、このシンプルなフレッシュほうれん草サラダの主役です。カリカリで塩味の効いた部分だけでなく、溶け出した脂も重要で、それが温かいドレッシングの一部となります。柔らかいマッシュルーム、新鮮な赤玉ねぎ、そして… 続きを読む

少人数のグループで祝日の夕食を準備していて、キッチンにある鍋を全部使いたくないなら、感謝祭で人気の料理を最小限の時間で準備できるこの画期的な方法がきっと気に入るでしょう。しかも、あなたは… 続きを読む

特別な日に、見た目も美しいポテトの付け合わせを作りたいなら、マッシュポテトやフライドポテトでは物足りません。詰め物をしたポテトは、ゲストを驚かせるのに最適な選択肢です。焼き上がったポテトをパン粉のように割って、最高においしい具材を詰めましょう。 続きを読む

これらのパンケーキには、ベーコン、ソーセージ、卵、チーズといった朝食サンドイッチの具材がたっぷり入っています。ホットソース、ケチャップ、メープルシロップをかけて朝食に召し上がれば、香ばしさ、塩味、甘みの絶妙なバランスが楽しめます。 続きを読む

艶出しベーコンは、一度食べたらやみつきになる、一風変わった前菜です。ベーコンの細切りにメープルシロップ、セージ、カイエンペッパーを塗り、オーブンで香ばしく焼き上げます。 続きを読む

ベーコンを揚げると何でも美味しくなりますが、特に野菜は格別です。この柔らかいインゲン豆を使ったお祝いの付け合わせにもぴったりです。さっと湯通ししたインゲン豆に、砕いたヤギのチーズと甘いドライクランベリーをトッピングすれば、最高の風味が楽しめます。 続きを読む

このパン詰めは、鳥の中に詰めて焼く必要はありません。別の天板にのせて焼けば、七面鳥、ハム、またはホリデーシーズンの牛肉にもよく合い、クリスマスや新年の食卓を彩る素晴らしい一品になります。 続きを読む

この前菜は、殻付きのハマグリをパン粉をまぶしてベーコンとピーマンと一緒に焼き上げたものです。ロードアイランド州にある同名のホテルで生まれたことから「カジノ」と名付けられました。この前菜は完璧です… 続きを読む

このナチョス風前菜はホームパーティーに最適です。ワッフルカットのフライドポテトを大きな皿に盛り付け、濃厚なチェダーモッツァレラチーズソース、ピクルスにしたピーマンをトッピングし、さらに… 続きを読む

バターミルク、チェダーチーズ、ベーコンを使った自家製ランチドレッシングはとても美味しく、このサラダ以外にも使いたくなるでしょう。リー・ドラモンドは、ロメインレタスのくし形切り全体にこのドレッシングをかけ、トマトのスライスとローストしたベーコンをトッピングしています。 続きを読む

• サラダ
• 給油

イナ・ガーテンは、ケープコッドのカクテルにちなんで、ルッコラのサラダに甘酸っぱいドライクランベリーを半カップ加え、さらにトーストしたクルミ、スライスしたリンゴ、砕いたブルーチーズも加えます。このサラダはさっぱりとしていて、 続きを読む

ニンニク、白ワイン、香ばしく揚げたベーコンが、このコルニッションに素晴らしいコクと豊かな風味を与えています。丸ごと調理するにもかかわらず、ソースを含めた全体の調理時間は1時間未満で、見た目も非常に華やかです。 続きを読む

メープルキャラメルとベーコンが絶妙に絡み合った、しっとり甘くて香ばしいパイ生地のパン。塩味とスモーキーな風味も加わり、さらに食感と深みのある味わいに仕上がっています。秋と冬のホリデーシーズンにぴったりのスイーツです！ 続きを読む

• ブリーチーズまたはカマンベールチーズを添えたマッシュポテト
• 鶏むね肉のマスタードソースとタラゴン風味
• スイスチャードとベーコン、リーキ

タラゴン風味のクリーミーなマスタードソースで煮込んだチキンに、ブリーチーズまたはカマンベールチーズを添えたマッシュポテト、ベーコンとリーキで煮込んだレインボーチャードを添えて提供します。すべて同時に調理するので、わずか30分で完成します。 続きを読む

ロメインレタスの葉の上に、砕いたブルーチーズ、カリカリのベーコン、ドライチェリーをのせ、温かい溶かし脂ドレッシングをかけた、風味豊かで美味しいカリカリの付け合わせです。ドレッシング – - 続きを読む

このジューシーで厚みのあるハンバーガーは、ハワイ料理でおなじみのパイナップルの甘さと、ハラペーニョの辛さが絶妙にマッチしています。ハンバーガーは2枚のパティで構成されています。1枚はとろけるプロヴォローネチーズを乗せたビーフパティ、もう1枚はカリカリのベーコンパティで、こちらも… 続きを読む

トリシャ・イヤーウッド考案のこの簡単レシピは、秋の味覚を鮮やかに組み合わせた一品です。甘酸っぱいグラニースミスりんごや塩味の効いたベーコンが、フライパンでソテーした赤キャベツと絶妙なハーモニーを奏でます。肉料理にも鶏肉料理にもぴったりの付け合わせです！ 続きを読む

いつも同じつまらない芽キャベツのレシピに飽きたら、このシンプルな芽キャベツの千切りサラダを試してみてください。この温かいサラダはたった20分でできあがり、カリカリに揚げたベーコンと一緒にいただきます。赤ワインビネガーを加え、 続きを読む

マーク・マーフィーが言うように、「スパゲッティ・カルボナーラは誰でも作れる料理です」。卵にコショウとパルメザンチーズを混ぜ、熱々のスパゲッティを加えて、チーズと少量の片栗粉と一緒に卵が完全に火が通るまでかき混ぜます。 続きを読む

リー・ドラモンドは、ベーコンとバターナッツスクワッシュのパスタのレシピで、コンフォートフードを全く新しいレベルへと引き上げています。彼女は対照的な風味を見事に組み合わせ、温かい料理の中に甘みと塩味の完璧なバランスを生み出しています。 続きを読む

• スパイシーなナッツの盛り合わせ
• サラダ

ジューシーでシャキシャキ、甘みと塩味のバランスが絶妙なこのサラダは、一口ごとに言葉では言い表せない美味しさを味わえます。主役は香ばしい自家製ナッツのグリルで、揚げたベーコンとジューシーなリンゴとの相性は抜群です。このサラダは、… 続きを読む

この彩り豊かなサラダは、秋の恵みを讃える一品です。香ばしくローストしたクルミ、甘くローストしたカボチャ、塩味の効いたベーコン、ドライクランベリー、そしてピリッとした温かいドレッシングが、ボリュームたっぷりのケールと千切りキャベツのサラダに絶妙なハーモニーを添えています。 続きを読む

人気のハラペーニョポッパー（クリームチーズ入り）がハロウィンにぴったり！ミイラの包帯を思わせる生地でハラペーニョを包み、オーブンで焼きます。ハラペーニョを半分に切り、外側の皮を取り除きます。 続きを読む

甘辛い風味にスモーキーな香りが加わった、ベーコン入りの美味しいピント豆ディップは、ホームパーティーにぴったりの前菜です。とろけるチーズをトッピングすれば、きっと皆を感動させるでしょう。ディップをテーブルの中央に置き、その周りに以下のものを並べましょう。 続きを読む

• 魚
• ビール衣
• ハチミツ醤油グレーズとラズベリー

スズキの切り身を揚げたベーコンで包み、ビール衣にくぐらせて油で黄金色になるまで揚げます。揚げた魚にすぐに自家製ハニー醤油ラズベリーグレーズをかけ、さらに… 続きを読む

メキシコ料理のチラキレスは、古くなったトルティーヤチップスとサルサで作られますが、このテキサス風チラキレスは、カリカリベーコン、黒豆、目玉焼きを加えて、さらにボリューム満点で美味しい一品です。キャセロール料理として、簡単に組み立てることができます。 続きを読む

甘酸っぱいベーコンバイトは、ブランチの付け合わせや前菜にぴったりです！このレシピでは、ベーコンを一枚丸ごと用意し、一口サイズに切ります。メープルシロップとカイエンペッパーで炒めてお召し上がりください。 続きを読む

この料理は、オート＝サヴォワ地方のフランス人チーズ職人が、自社のルブロションチーズを宣伝するために考案したものです。伝統的には、ジャガイモ、ベーコン、タマネギ、クリームを重ねたキャセロールで、とろけるルブロションチーズを上に乗せます。しかし、このバージョンには別の要素があります。 続きを読む

「伝統的なフランスのタルトをピザ以上のものに進化させました。私のタルト・フランベは日曜日のブランチにぴったりです」とボビー・フレイは語る。スモーキーなベーコンのフライ、甘くキャラメリゼした玉ねぎ、とろけるような目玉焼き、そして―― 続きを読む

• キノコ
• 充填

乾燥アプリコット、クルミ、揚げベーコン、プロヴォローネチーズを砕いたハラパンと混ぜ合わせ、甘くて香ばしい美味しいマッシュルームフィリングを作ります。白でも茶色でも、大きめのマッシュルームならどれでも使えます。フィリングを詰めて、 続きを読む

おそらくこのホットサンドイッチの一番美味しい部分はメープルキャラメリゼベーコンで、ピリッとしたマヨネーズ、ローストターキー、スモークチェダーと見事に調和し、パニーニに甘酸っぱさを加えています。しかし、このサンドイッチは 続きを読む

朝食にオートミールがお好みなら、週末の特別なキャセロールにしてみてはいかがでしょう。オートミールにクルミ、ココナッツ、リンゴのスライス、そしてカリカリに焼いたベーコンを加えてオーブンで焼けば、出来上がりです。 続きを読む

ベーコン、卵、チーズという定番の朝食を、ヘルシーなスナックに変身させましょう。このスイートポテトトーストは、パンの代わりにサツマイモで作られています。すぐに召し上がっても、事前にトーストしておいて、食べる前にトースターで温め直しても美味しくいただけます。こんな方におすすめです… 続きを読む

• ベーコン入りベイクドビーンズ
• 砂糖漬けハラペーニョ

白インゲン豆を糖蜜とマスタードを加えた軽くて甘辛いトマトソースで煮込み、塩味の効いたカリカリのベーコンと砂糖漬けのハラペーニョをトッピングして、料理に様々な風味を加えます。時間を節約するために、 続きを読む

ほうれん草、スイスチャード、ミニケールなど、新鮮で葉が密な葉物野菜ならどれでもこのサラダによく合います。ピーカンナッツ、ヤギのチーズ、カリカリに焼いたベーコンを、リンゴ酢とメープルシロップのドレッシングで和え、前菜としてお召し上がりください。 続きを読む

温かいサコタッシュサラダは、野菜や豆類を食生活に取り入れるのに最適な方法です。材料は豊富ですが、作り方はとても簡単です。お好みの順番で野菜とスパイスを鍋に入れ、温めてそのままお召し上がりください。 続きを読む

揚げたベーコン、ドライトマト、バルサミコ酢が煮込んだケールに、甘み、塩味、酸味といった多彩な風味を添えます。この付け合わせはあっという間に出来上がり、お祝いの肉料理や鶏肉料理にぴったりです。 続きを読む

スパイシーなインドネシアのソース、サンバルオレックに甘いパイナップルの塊を加えてベーコンに焼き付け、塩味と絶妙にマッチする美味しいグレーズを作ります。グレーズベーコンは前菜として、または料理にお使いください。 続きを読む

ベーコンを使った、ビールのおつまみはいかがですか？ベーコンを一枚ずつねじり、ブラウンシュガーとスパイスを混ぜたものを振りかけ、表面の砂糖がキャラメル状になるまで焼きます。甘辛い風味がたまらない、この美味しいベーコンツイストは、きっと誰もが虜になるでしょう。 続きを読む

このボリューム満点のピザには、ピエロギのおいしさをすべて詰め込んでいます。ガーリックマッシュポテト、甘く揚げた玉ねぎ、チーズ、そして塩味の効いたベーコンチップス。2つの美味しい料理を1つにまとめる素晴らしい方法です！ソースをかけてお召し上がりください。 続きを読む

• 鶏肉とマリネ
• 広める
• キャラメルオニオン

骨なし皮なしの鶏もも肉は、このサンドイッチに最適です。ジューシーで柔らかく、パサつきにくいのが特徴です。グリルでもフライパンでも調理できます。鶏肉の上に、甘辛いキャラメルオニオンをのせてください。 続きを読む

フライドポテトは前菜として大きな皿に盛られ、香ばしいグリルチキンのグレービーソース、とろけるチーズ、カリカリのベーコン、そしてネギがトッピングされています。この美味しさがたっぷり詰まったフライドポテトを一切れ取り出し、冷たいワインと一緒にお楽しみください。 続きを読む

甘みと塩味のバランスが絶妙で、フルーツの風味が効いたこの前菜は、パーティーで人気の一品となるでしょう。ベーコンをカリカリになるまで焼き、タイムとリンゴのスライスを混ぜ合わせたとろりとしたグレーズをかけて、オーブンで完璧に焼き上げます。 続きを読む

• グリル
• パスタ
• 給油
• サラダ

この料理は、コブサラダの最高の要素であるチキン、ベーコン、コーン、チーズをすべて兼ね備えています。さらに、ドライトマトとアボカドドレッシングをかけたボリュームたっぷりのパスタベースが添えられています。コーンとチキンをグリルすれば、さらに美味しくなります。 続きを読む

• ステーキ
• トッピング

パルメザンチーズをかけたロンドンブロイラーステーキを薄くスライスし、グリルした野菜、マッシュルーム、ベーコンを添えて提供します。乾燥イタリアンハーブとバジルが地中海風の風味を添えています。 続きを読む

• ターンオーバー
• ベーグルのトッピング

サクサクのパイ生地の中には、スクランブルエッグ、ベーコン、クリームチーズ、ネギがたっぷり詰まっており、ケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎ、ニンニクをトッピングした美味しい一品です。朝食にぴったりですが、ランチやディナーにも大人気です！ 続きを読む

アン・バレルさんのこのレシピを使えば、市販のパイ生地というシンプルな材料だけで、最高においしいシナモンロールが作れます。ベーコンチップとジューシーで軽いレーズンがたっぷり詰まったこのシナモンロールは、どんな場面にもぴったりの、甘さと塩味のバランスが絶妙なスイーツです。 続きを読む

このシンプルで一口サイズの前菜は、ゲスト全員を魅了すること間違いなし。ブルーチーズ、ベーコン、ネギを詰めたミニトマトは、焼く必要もなく、新鮮なままお召し上がりいただけます。決め手は、ピリッとしたハチミツ。詰め物をしたトマトにハチミツをかけると、風味が格段にアップします。 続きを読む

次のパーティーで簡単に作れるチーズたっぷりの前菜をお探しなら、このミニベーコンチェダーピンホイールがおすすめです！各ピンホイールには、ハーブ入りクリームチーズ、香ばしい揚げベーコン、そして 続きを読む

• パンケーキ
• レモンメープルグレーズ

みんなのためにコンロの前でパンケーキを焼く代わりに、オーブンで大きなパンケーキを1枚焼いて、パイのように切り分けましょう。さらに、パンケーキを最高においしくするために、サニー・アンダーソンは新鮮なブルーベリー、ナッツ、そして…揚げたベーコンを加えました！ 続きを読む

多くの人にとって、ベーコンと卵は完璧な朝食の典型ですが、本当に特別な朝食にしたいなら、ピザを試してみてはいかがでしょうか。この朝食ピザは、薄く塗ったトマトソースと揚げたベーコンの上に、とろけるチーズをたっぷり乗せ、さらに… 続きを読む

• パイ
• トッピング

甘いものと塩辛いものが好きな人にはたまらない、手軽に作れるパイです。中身はスニッカーズのかけらと揚げベーコンを混ぜ合わせたもの！市販のクロワッサン生地で包んで焼くだけ。あっという間に美味しく出来上がります。 続きを読む

この爽やかなアイスクリームカクテルの絶妙な風味の秘密はベーコン！カリカリになるまで炒めて細かく砕き、バニラアイスクリームと一緒にラズベリービールフロートに加えます。塩味の効いたベーコンがベリーの風味をプラスしてくれます。 続きを読む

• パン
• ハンバーガー

ジューシーなビーフパティにベーコンビッツとパプリカをトッピングし、とろけるアジアーゴチーズを乗せ、スパイシーなメープルソースを添えてチャバタに挟みました。朝食バーガーに目玉焼きは欠かせませんよね？！パティの上に半熟の黄身を乗せれば、さらに… 続きを読む

• 牛肉
• ソース
• キャセロール

ジューシーな牛肉ととろけるチーズをたっぷり使った、ベーコンチーズバーガー風キャセロールを作りましょう。スイスチーズ、アメリカンチーズ、チェダーチーズ、モントレージャックチーズ、チーズラビオリなど、数種類のチーズを使うことで、風味豊かでコクのある味わいになります。盛り付けの際は： 続きを読む

メリッサ・ダラビアンのケール煮込みは、スモーキーなベーコン、スパイシーな赤唐辛子、ニンニク、レモンの皮の風味が絶妙に調和しています。濃厚で複雑な味わいは、この付け合わせをヘルシーなだけでなく、食卓の定番メニューにもなります。 続きを読む

• ポテトベーグル
• 卵のキャセロール
• サンドイッチ

モリー・イェーは、これらのサンドイッチ用のポテトベーグルを一から手作りしています。出来上がったパンはふわふわでとても柔らかく、スライスして冷凍保存しておけば、朝いつでもトースターで焼いて美味しい朝食が楽しめます。これらのサンドイッチをぜひお試しください。 続きを読む

このふわふわでボリューム満点、栄養満点のオムレツは、ブランチ、軽食、夕食に最適です。塩味の効いたカリカリベーコンが甘いサツマイモと絶妙にマッチし、ケールが健康的な食物繊維をプラス。たっぷりとした一品です。 続きを読む

甘辛いキャラメリゼオニオンを添えたビーフステーキ…これ以上美味しいものがあるでしょうか？ビールで煮込んだキャラメリゼオニオン！このお肉にぴったりの付け合わせです。ベーコンとタイムと一緒にビールで煮込んだオニオンは、実に香り高く美味しい一品に仕上がっています。 続きを読む

この定番のセント・パトリック・デーの付け合わせは、実は揚げ物ではなく、たっぷりのバターとベーコンの脂でじっくり煮込んだものです。ウスターソースを少し加えることで、キャベツにピリッとした風味が加わります。トッピングを添えてお召し上がりください。 続きを読む

このコーンブレッドは、余ったケールとベーコンを使い切るのに最適な方法です。材料を刻んでコーンブレッドの生地に加え、数分焼くだけで、家族みんなが喜ぶ美味しい朝食の出来上がりです。 続きを読む

フェイジョアーダは、豆とたっぷりの様々な脂身の多い肉を使ったブラジルの伝統料理です。このレシピでは、脂肪とカロリーを大幅に減らし、フェイジョアーダの最も健康的な特性と肉そのものの風味を際立たせています。 続きを読む

• ハンバーガー
• 自家製調味料
• ブルーチーズドレッシング

自宅でレストランのような、美味しくて厚みのあるハンバーガーを作りましょう。ジューシーなビーフパティ、揚げ玉ねぎ、シャキシャキのレタス、揚げベーコン、そして爽やかなブルーチーズドレッシングが絶妙に調和し、さらに仕上げに… 続きを読む

エアフライヤーのもう一つの素晴らしい使い方は、ハンバーガーを調理できることです！グリルに火をつけたり、キッチンに煙が出たり、油が飛び散ったりする手間が省けます。このレシピを使って、お好みのトッピングを加えてみてください。例えば、次のようなものがあります。 続きを読む

アイアンシェフ、ジェフリー・ザカリアンのホットサンドイッチは、甘いイチジクジャムと塩味の効いたベーコン、カリカリのアーモンド、そしてとろけるチーズが贅沢に組み合わさった逸品です。このサンドイッチには、グリュイエールチーズとモントレージャックチーズの2種類のチーズが使われており、さらに… 続きを読む

このメキシコ料理の名前は、柔らかく茹でた豆をスパイスと一緒にフライパンで炒め、部分的に潰して濃厚でクリーミーな美味しい風味を作り出すことを示唆しています。この料理は非常に汎用性が高く、 続きを読む

「このレシピはカリフォルニアのシェフ、マリア・シンスキーのものです。味も食感も最高です！」とイナ・ガーテンは語ります。この料理は小さなキャセロール皿で焼きます。底にスペルト小麦を敷き、その上に柔らかく甘いバターナッツかぼちゃを乗せ、さらに塩味の効いた… 続きを読む

ハラペーニョポッパーは、クリームチーズを詰めた青唐辛子を揚げた人気の前菜です。このレシピでは、リー・ドラモンドが鶏肉を加えてボリューム満点のキャセロールにアレンジし、ハラペーニョポッパー本来の風味をそのままに仕上げました。 続きを読む

• ボート
• 充填
• マスト

手間をかけずに子供たちに健康的な野菜を食べさせたいなら、野菜を詰めた可愛らしいズッキーニボートと、野菜で飾ったマストを一緒に作ってみましょう。野菜の詰め物の上には少量の揚げベーコンが乗っているので、風味も抜群です。 続きを読む

この濃厚で風味豊かなチリコンカーン（または単にチリ）は、鹿肉を使用し、伝統的なテックス・メックスのスパイスで味付けされています。スモーキーなチポトレペッパー、ココア、ダークビールの風味が絶妙に調和し、美味しい一品に仕上がっています。 続きを読む

エッグベネディクトは、トーストしたバンズに温かいハムのスライスと半熟のポーチドエッグを乗せ、濃厚なオランデーズソースをかけた料理です。見た目よりもずっと簡単に作れます。特にソースをブレンダーで作ればなおさらです。以下の伝統的なレシピに加えて、 続きを読む

ビーフ・ルーラードは、特別な機会やオクトーバーフェストなどの集まりでよく作られる、ドイツの伝統料理です。薄切りにした牛肉にマスタードを塗り、揚げたベーコン、ピクルス、玉ねぎなどを詰めてしっかりと巻いて作ります。 続きを読む

ハチミツ、アプリコットジャム、ブラウンシュガーが、スパイシーなバーベキューソースに濃厚で甘い風味を加え、グリルした豚スペアリブにとろりとした艶を与えます。ジューシーで柔らかいスペアリブに仕上げるには、できるだけ低温でじっくり煮込むのがおすすめです。 続きを読む

• アラバマホワイトバーベキューソース
• カツレツ

スモークパプリカ、ヒッコリー燻製ベーコン、スモークゴーダチーズが、このジューシーで厚みのあるハンバーガーに濃厚でスモーキーな風味を添えています。しかし、真の主役はアラバマホワイトBBQソースです。きっと今まで味わったことのない味でしょう！調理日 - 続きを読む

昨晩の祝日ディナーで残ったローストターキーがあれば、翌日サンドイッチにすることができます。しかし、お祝いは続きます。サンドイッチは絶品にしましょう！フランスパンのクロスティーニに… 続きを読む

• 充填
• 副菜

レイチェル・レイの新しいエンチラーダの味は、七面鳥、トマト、ベーコンが入ったクラブサンドイッチからヒントを得たもので、具材にはそれらすべてが含まれています！具材をトルティーヤで巻いて筒状にし、濃厚なチーズソースをかけ、そして―― 続きを読む

このコーンドーナツには、ホットソースと市販のサルサソースを砕いたものを生地に直接混ぜ込みます。さらに、細かく刻んだチェダーチーズと揚げたベーコンも生地に加えます。ハッシュパピーを油で揚げて、外側は素晴らしくカリッと、中は香ばしく仕上げます。 続きを読む

サラダ用にベーコンを炒めた後、溶け出した脂は取っておきましょう。風味豊かなビネグレットソースのベースとして最適です。フライパンにマスタード、酢、オリーブオイルを直接加え、温かいドレッシングを新鮮なほうれん草サラダにかけてください。 続きを読む

• カツレツ
• スライダーサンドイッチとマカロニチーズ

スライダーサンドイッチは小さめなので、ホームパーティーで出すのに最適です。大人数の集まりの場合は、サンドイッチを作る手間を省いて、すべての材料をこのように個別の皿に盛り付けることもできます。 続きを読む

このサラダの一番の魅力は、おそらくベーコンを揚げる際に溶け出した脂で作った酸味のあるドレッシングでしょう。どんな葉物野菜、特にほうれん草と相性抜群です。軽めの付け合わせや前菜としてお召し上がりいただくのも良いですし、さらに… 続きを読む

薄切りにしたベーコンをテキーラに浸し、オーブンで焼きます。焼き上がったベーコンの上に、ブラウンシュガー、唐辛子、スモークチポトレペッパーを混ぜ合わせたものをのせます。こうすることで、キャラメル状になった塩味のベーコンに、スモーキーな風味が加わります。 続きを読む

伝統的なチリコンカーン（または単にチリ）に豆を入れるべきか、牛肉だけで作るべきかについては多くの議論がありますが、1つの材料は常に同じです。それは唐辛子です。このレシピには唐辛子がたっぷり入っています。アンチョ、- 続きを読む

キャンディードスパイスベーコンは、一風変わった味の組み合わせがお好きな方にぴったりの美味しい前菜です。ベーコンにメープルシロップを塗り、ブラウンシュガーとスパイスを混ぜたものを振りかけ、ベーコンがカリッとするまで低温のオーブンで焼きます。 続きを読む

• キノコ
• 充填

マッシュルームの傘にパン粉、ベーコンビッツ、ほうれん草、モッツァレラチーズを詰めて、表面がカリッとするまでオーブンで焼きます。お祝いの席でも、友人との集まりでも、どんな場面にもぴったりのジューシーでおいしい前菜になります。 続きを読む

ブラウンシュガーにアンチョペッパーとカイエンペッパーを混ぜ合わせ、薄切りのベーコンに振りかけます。焼くとベーコンはカリカリになり、甘みと塩味のバランスが絶妙な美味しいグレーズができます。このキャンディードベーコンは前菜として、または料理に使ってお召し上がりください。 続きを読む

酸味のあるリンゴ、クリーミーなチェダーチーズ、塩味の効いたベーコン、甘くキャラメリゼされた玉ねぎ、そしてピリッとした粒マスタードの組み合わせが、このホットサンドイッチの風味を格段に高め、豊かで奥深い味わいを生み出しています。ジューシーな具材と… 続きを読む

このホットサンドイッチはチーズ好きにはたまらない一品です。チーズがたっぷり入っているからです。とろとろのチーズが中に、カリッと揚げたチーズが外側にたっぷり！まさに夢のようなサンドイッチです！さらに、塩味の効いた揚げベーコンとジューシーで甘いチーズが加わり、まさに至福の味わいです。 続きを読む

リー・ドラモンドはこのボリューム満点の料理を、感謝祭やクリスマスの夕食の残り物を使って作ります。スパゲッティにマッシュルーム、七面鳥、チーズ、ベーコンを混ぜて、完璧に焼き上げます。このレシピは、手元にある材料に合わせて簡単にアレンジできます。 続きを読む

ケールを美味しく食べる一番簡単な方法は、オリーブオイルでニンニクと一緒に炒めてパスタと和えることです。こうすれば、ヘルシーでジューシー、食物繊維たっぷりのパスタができあがり、砕いた揚げパンをトッピングするとさらに美味しくなります。 続きを読む

カチャトーレソース、つまり猟師風のスパゲッティを作りましょう。この料理は、きのこ、揚げベーコン、トマト、赤ピーマン、パルメザンチーズ、オレガノといった、最も濃厚で風味豊かな食材を組み合わせたものです。これらの食材が合わさることで、まさに香りのハーモニーが生まれます。 続きを読む

ローストした野菜の上にスクランブルエッグをのせ、ジューシーなフレッシュサラダを添えます。甘いサツマイモ、風味豊かな赤玉ねぎ、クリーミーなサワークリームドレッシング、カリカリのトルティーヤチップス、そしてとろけるチーズをたっぷりかけた、まさに伝統的な一品です。 続きを読む

• ケーキ
• 充填
• クリーム

アメリカ南部料理の伝統に則ってキッシュを焼きましょう。香ばしいベーコン、青唐辛子、ピリッとしたペッパージャックチーズ、香り高いコリアンダーを詰めた柔らかいフィリングを、サクサクの自家製ショートクラスト生地で焼き上げます。練りすぎないように注意してください。 続きを読む

このレシピは、定番のパン詰め焼きチキンからヒントを得たものですが、詰め物を鶏の腹腔内ではなく皮の下に詰める点が異なります。鶏肉を半分に切って焼くと、均一に火が通りやすくなります。 続きを読む

トーストしたバゲットのスライスにニンニクをこすりつけ、薄切りのトマトを乗せ、2種類のチーズ（シャープチェダーとスティルトン）で作った濃厚なビールソースをかけます。クルトンはオーブンでチーズが黄金色になるまで焼き、スライスした… 続きを読む