甘辛ベーコンビッツ(前菜)


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作り方 - 甘辛ベーコンビッツ(前菜)
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時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 6

1食あたりの栄養価:

カロリー 350総脂質 30 G.、 飽和脂肪 10 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 10 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 50 mg、 ナトリウム 502 mg、 砂糖 9 G.


甘酸っぱいベーコンバイトは、ブランチの付け合わせや前菜にぴったりです!このレシピでは、ベーコンを一枚丸ごと使い、一口サイズにカットします。メープルシロップとカイエンペッパーで炒め、熱々か温かい状態で召し上がってください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • ベーコン450gを2.5~1cmの大きさに切る。
  • 大さじ1/4の天然メープルシロップ
  • 粗挽き黒胡椒小さじ1/4
  • カイエンペッパー小さじ1/8



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似たような材料を使ったレシピ: ベーコンメープルシロップ黒胡椒挽いたカイエンペッパー

レシピ通りに料理を作る:


  1. 大きめのフライパンにベーコンを均一に広げます。中弱火で、シリコン製のヘラで頻繁にかき混ぜながら、ベーコンがきつね色になるまで約20分間焼きます。
  2. その間に、メープルシロップ、黒コショウ、カイエンペッパーを小さなボウルに入れて混ぜ合わせる。

  3. フライパンから溶け出した脂を少しだけ残して、残りを注ぎ出す。フライパンを再び火にかけ、メープルシロップの混合液をベーコンにかける。
  4. シロップにとろみがつき、ベーコンに艶が出るまで弱火で約15分煮込む。温かいうちに召し上がれ。





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