スロークッカーで作るタイ風甘辛ポークリブ
投票数： 2
時間： 8時間30分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 749、 総脂質 62 G.、 飽和脂肪 20 G.、 タンパク質 42 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 212 mg、 ナトリウム 712 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 749、 総脂質 62 G.、 飽和脂肪 20 G.、 タンパク質 42 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 212 mg、 ナトリウム 712 mg、 砂糖 1 G.
スロークッカーを使えば、平日でもゆったりと週末のディナーを楽しめます。スペアリブを鍋に入れ、タイ風の甘辛いソースを注ぎ、時間をセットしたら、仕事に出かけましょう。帰宅したら、出来上がったスペアリブをオーブンで数分間焼くだけで、まるでグリルで焼いたかのような仕上がりになり、美味しく召し上がれます！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 豚スペアリブ1枚（1.3～1.8kg）を半分に切る
- タイの甘辛チリソース3/4カップ
- 刻んだパクチー、刻んだロースト塩ピーナッツ、ライムのくし切りを添えて
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 豚スペアリブに塩コショウで味付けをする。スペアリブにタイ風甘辛チリソースを0.5カップ塗りつける。6～8クォートの電気調理鍋に移し、蓋をして弱火で8時間煮込む。
- オーブンをグリルモードに予熱し、天板にアルミホイルを敷いておく。
- 用意した天板に、骨を下にしてリブの半分ずつを並べます。残りのソースを刷毛で塗ります。オーブンで、ソースが泡立ち、焼き色がつくまで3～5分焼きます。
- 骨と骨の間でリブを切り離す。皿に移し、コリアンダーとピーナッツを散らす。ライムジュースを振りかける。
カテゴリー:
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