豚スペアリブのタレ煮
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時間： 8時間35分
複雑： 簡単に
分量： 5
複雑： 簡単に
分量： 5
1食あたりの栄養価：
カロリー 309、 総脂質 25 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 17 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 84 mg、 ナトリウム 382 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 309、 総脂質 25 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 17 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 84 mg、 ナトリウム 382 mg、 砂糖 3 G.
豚スペアリブをクランベリーソース、チリソース、醤油を混ぜ合わせたマリネ液に漬け込み、柑橘系の風味を加えるためにクレメンタインとライムの果汁を加え、オーブンで柔らかく、とろりとした美味しいソースで覆われるまで焼きます。クランベリーソースが独特の風味をスペアリブに与えます。きっと今まで味わったことのない美味しさです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- タイまたは中国のスイートチリソース 125ml
- 市販のクランベリーソース60ml
- 濃口甘口醤油 60ml
- クレメンタイン1個分の果汁と皮
- ライム1個分の果汁と皮
- ブリスケット部分から取った豚スペアリブ15～20本
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- すべての材料を大きな冷凍保存袋に入れ、よく混ぜます。袋を密封し、皿の上に平らに置きます。冷蔵庫で一晩マリネします。
- オーブンを180℃に予熱してください。
- 冷蔵庫からリブを取り出し、袋から耐熱皿に移し、アルミホイルで軽く覆います。耐熱皿をオーブンに入れ、1時間焼きます。30分経ったらリブを裏返してください。
- オーブンの温度を200℃（400°F）に上げ、アルミホイルを外します。さらに15～30分、またはリブが粘り気がありカリッとするまで焼きます。盛り付ける際は、リブを大きめの皿に移します。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / オーブン / 夕食 / メインコース / 肉 / フードネットワーク - レシピ
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