穀物と豆類を使った料理のレシピ

ファントゥアンは台湾で人気の餅米ロールで、通常は豚肉のそぼろ、漬物、そして...

豆とスクランブルエッグを使ったメキシコの定番朝食、ウエボス・ランチェロスは、タンパク質が豊富で、持続的なエネルギー源となります。主な…

ソルガム、ギリシャヨーグルト、シナモンと生姜でローストしたリンゴを組み合わせたこの美味しい料理は、美味しくて栄養価が高く、そして…

イタリアでは、「ラグー」という言葉は通常、濃厚なミートソースを指しますが、リー・ドラモンドは野菜を使ったラグーを考案しました。

鶏がらスープ入りのオートミールを試したことがないなら、この簡単なレシピから始めてみましょう。鶏がらスープ、目玉焼き、そして…

グルテンフリーのラザニア？簡単ですよ！しかも、特別なグルテンフリーのラザニア麺を探しにお店に駆け込む必要もありません。

カレーは肉片を煮込んだソースで、そのソースにはエキゾチックな香りを醸し出すスパイスやカレーペーストなどが含まれています。

テンペ（植物性タンパク質源）を使ったこのヴィーガンベーコンを作るには、いくつかの重要なテクニックがあります。

「この料理は16世紀にポルトガルの植民者によってブラジルにもたらされました。当初は、米に特徴的な黄色を与えるために…

「鶏肉とブロッコリーの炒め物は、我が家で一番好きな中華料理の一つです」とヴィヴィアン・チャンは言います。「とても…」

ほとんどの魚介類と同様に、ホタテは簡単に火を通しすぎて硬くなってしまう。これを避けるため、リー・ドラモンドは素早く…

「他のほとんどのイエローライスレシピとは異なり、フィリピン（かつてスペインの植民地だった）のこのレシピは、…に最もよく似ています。

何百件もの絶賛の五つ星レビューが嘘をついていません。レイチェル・レイのこのレシピはまさに掘り出し物です。彼女はサテソースをゼロから手作りしています…。

たった3つの材料で、大人も子供も喜ぶ、美味しくてタンパク質豊富な料理が作れます。メキシコ料理…

このレシピで最も重要な工程は、スパイスをローストすることです。クミンシードとコリアンダーをバターで炒めて、風味を引き出しましょう。

チーズ風味のライスシェルの中に美味しいひき肉のフィリングを詰めて、お祝いの席にぴったりの料理を作りましょう。

この驚くほどシンプルな料理は、スペインのガーリックシュリンプの風味にヒントを得たもので、炊飯器だけで調理できます。エビは…

黒米は、その濃厚で香ばしい風味と高い抗酸化物質含有量から、古くから珍重されてきました。黒米にはさまざまな種類があり、

このエビとレモンのリゾットは、シンプルながらも洗練された味わいであなたを魅了するでしょう。伝統的に、リゾットは大きな鍋で調理されます...

この美味しい赤レンズ豆のシチューは、ガラムマサラ、トマト、ほうれん草、そして香り高いハーブで味付けされています。

これらのミニケバブには、フランクステーキやサーロインステーキなど、やや硬めの牛肉を使うことができます。

新鮮な芽キャベツ、グラニースミス種のリンゴ、炊いた玄米を混ぜ合わせれば、たった15分で美味しい副菜が完成します。

冷蔵庫に調理済みの鶏肉、調理済みのキヌア、缶詰の豆が残っているなら、...

プルコギは、薄切りにした牛肉を焼いた韓国料理です。肉を薄くするために、冷凍します...

このボリューム満点で元気が出るサラダは、栄養満点です。シャキシャキとしたニンジン、風味豊かなラディッシュ、香ばしいキヌア…

ポートベローマッシュルームはこのリゾットに豊かな香りと風味を加え、グリーンピースは春らしい爽やかさを加え、

カルビチム（韓国風牛カルビ煮込み）は非常に手間のかかる料理なので、特別な機会によく作られます。

プデチゲ（部隊鍋）は、韓国の代表的なキャンプ料理と考えられています。この料理の様々な材料は、...

このスロークッカーレシピを使えば、手間をかけずに美味しく満足のいく夕食が作れます。材料を加えるだけで…

この美味しいアジア風の牛肉と野菜の炒め物は、わずか15分で食卓に並びます。

これらのエッグベネディクトで、フランスから灼熱のテキサスへ（少なくとも心の中で）旅してみませんか？

エビとコーンのグリッツはアメリカ南部の伝統料理だが、リー・ドラモンドはそれをテックス・メックス風にアレンジすることにした…。

メキシコ料理のチラキレスは、古くなったトルティーヤチップスとサルサで作られるが、テキサス版はカリカリのベーコンがトッピングされている。

コリアンダー、ハラペーニョ、ピーカンナッツを使った自家製ペストを作りましょう。これらはすべてテキサスの伝統的な食材で、...

このポリネシア風料理は、豚肩肉を小さな立方体に切り（目に見える脂肪は取り除く）、

鶏もも肉を、インド風チキンの風味を染み込ませる様々なスパイスを加えたスパイス入りギリシャヨーグルトに漬け込む。

チラキレスは、通常は古くなったトルティーヤチップスで作るメキシコ料理ですが、ジャンヌ・レメリンによるこの簡単なレシピでは、...

タフディグはイラン料理の定番で、無数のバリエーションがあります。このチキンウィングのタフディグは…

香り高くふっくらとしたジャスミンライスは、スパイス、レーズン、香ばしくローストしたアーモンドと完璧に調和します。

このパイはタマレの簡易版です。トウモロコシの生地に具材を詰める必要はなく、

この定番の牛肉炒めは、市販の刻み野菜、市販のソース、柔らかい牛肉を使って、わずか15分で完成します。