時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 1

冷蔵庫に残った鶏肉、調理済みのキヌア、缶詰の豆があれば、たった10分で美味しくてヘルシーな満足感のある夕食が作れます。材料を混ぜ合わせ、テックス・メックス風のスパイスを少々加えて電子レンジで加熱するだけ。お好みのタコスのトッピングを添えてお召し上がりください。

材料：

• 大さじ2杯 サルサ
• クミンパウダー小さじ0.5
• 小さじ1/4 チリパウダー
• オリーブオイル小さじ1
• みじん切りにした赤玉ねぎ1/4カップ
• ゆでた鶏肉0.5カップ（粗みじん切り）
• ゆでたキヌア 0.5カップ
• 缶詰1/4カップ 黒豆 または赤
• 提供用角切りアボカド、すりおろしたチーズ、刻んだ新鮮なコリアンダー、絞りたてのライムジュース

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

キヌアの粒、 黒豆、 サルサソース、 クミン、 チリシーズニング、 チキン、 アボカド、 ライムジュース、 コリアンダー

おすすめします

準備：

ステップ1
• 大きめのマグカップか小さめのボウルに油と赤玉ねぎを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで電子レンジで1～2分加熱する。
ステップ2
• 鶏肉、キヌア、豆をマグカップに入れ、 サルサクミン、 チリパウダー塩と黒コショウで味を調え、かき混ぜてから電子レンジでさらに1～2分加熱する。ボウルにアボカド、コリアンダー、チーズを乗せ、ライムジュースをかけて盛り付ける。

投票数： 1