キヌアの粒

店頭で見かけるマルチグレイン製品はすべて同じ品質というわけではありません。実際、それらのほとんどは精製された白い小麦粉で作られています。この生地には、赤い小麦粉の仲間である白い全粒小麦粉を使用しましたが、… 続きを読む

• ピザ
• 全粒粉ピザ生地

ソーセージピザでさえ、ヘルシーで低カロリーに作ることができます。全粒粉の生地に薄切りのサラミを数枚乗せるだけで、濃厚なトッピングと同じような塩味と風味豊かな味わいを、余分なカロリーや脂肪分を気にせずに楽しめます。 続きを読む

冷蔵庫に調理済みの鶏肉、調理済みのキヌア、缶詰の豆があれば、たった10分で美味しくてヘルシーなボリューム満点の夕食が作れます。材料を混ぜ合わせ、スパイスをいくつか加えます。 続きを読む

• ビネグレットドレッシング
• サラダ

このボリューム満点で元気が出るサラダは、栄養満点です。シャキシャキとしたニンジン、風味豊かなラディッシュ、香ばしいキヌアを、細かく刻んだトスカーナケールと組み合わせました。赤ワインビネグレットドレッシングをかけて、すぐにお召し上がりください。 続きを読む

• キノア
• 野菜
• ステーキ

人気のブリトーの具材を、米の代わりにタンパク質とビタミンB群が豊富な南米産のヘルシーで栄養価の高い穀物であるキヌアを使って、ボリューム満点のボウルに変身させましょう。ロースト野菜、スライスステーキ、フレッシュなピコデガヨサルサ、サワークリームなどを加えてください。 続きを読む

このサラダは、ヘルシーなキヌアをサラダに使う方法の完璧な例です。キヌアと葉野菜のコントラストは、歯ごたえのある甘いドライアプリコット、香ばしい玉ねぎの歯ごたえ、そして酸味のあるドレッシングによって引き立てられています。その結果、鮮やかな… 続きを読む

刻んだネギ3本とみじん切りにしたハラペーニョ1個をオリーブオイルで柔らかくなるまで炒めます。トマトペースト小さじ2、クミンパウダー、アンチョチリパウダー、粗塩をそれぞれ小さじ1/2ずつ加えます。水1 1/4カップと、 続きを読む

キヌアにはいくつかの種類があります。赤、白、黒、三色など、どれを選んでも、このシンプルで失敗知らずのレシピでうまくいきます。毎回、ふわふわでほろほろとした付け合わせができます。自然界では、 続きを読む

• 充填
• カポン

詰め物をした鳥を焼くのは、祝日の食卓にぴったりの一品です。まず、手間がほとんどかからず、次に、メインディッシュと付け合わせが同時に出来上がります。このレシピでは、キヌアにドライフルーツ、ピスタチオ、オリーブを詰めたフィリングを使います。 続きを読む

この濃厚で風味豊かなベジタリアンスープは、タンパク質と食物繊維が豊富で、寒い季節に体を温め、満腹感を長時間保ちます。中東のラブネチーズ（または濃厚なギリシャヨーグルト）をスプーン一杯と香り高いソースを少々かけてお召し上がりください。 続きを読む

夕食には、ジューシーな豚ヒレ肉にカリッとスパイシーなクミンとコリアンダーの皮をまぶし、コリアンダー、ライム、ハラペーニョを混ぜた酸味のあるキヌアの上に盛り付けてください。オーブンでヒレ肉が乾燥しないように、以下の方法をおすすめします。 続きを読む

このワンパン料理はパエリアを彷彿とさせますが、でんぷん質の米の代わりに、健康的でタンパク質が豊富なキヌアを使用しており、新鮮なチェリートマトのサラダをトッピングすることで、鮮やかでジューシーな見た目になります。軽やかでおいしい夕食に最適です。 続きを読む

このレシピは、家族の食事の献立を計画するのが好きな人にとってまさに救世主です。定番のチキンスープは作り置きができ、3人分に分けて冷凍保存できます。このレシピでは、基本的なチキンスープをよりヘルシーでボリューム満点にするための3つの簡単な方法を紹介しています。 続きを読む

栄養価の高いキヌアとビタミン豊富なカボチャという2つの主要なスーパーフードを使った、美味しくて心臓にも良いオートミールクッキーを焼きましょう。このレシピでは、無塩の天然カボチャピューレを探してください。 続きを読む

調理済みのキヌアとキビを、ソテーした椎茸、コーン、新鮮なハーブと共に、レモンとオリーブオイルのドレッシングで和えました。肉料理の付け合わせとしてヘルシーな全粒穀物料理として、またはベジタリアン向けのメインディッシュとしてお召し上がりいただけます。 続きを読む

定番のホタテとレモン汁の組み合わせに一味加えたいなら、オレンジとタンジェリンの果汁を使った、軽やかで柑橘系のスパイシーなソースを試してみてください。軽く炙ったホタテにソースをかけ、… 続きを読む

キヌア、赤ピーマン、ローストピーカンナッツのサラダは、ホリデーテーブルにぴったりのシンプルでボリュームのある副菜です。サラダにはリンゴ酢とオリーブオイルをかけて酸味を出し、シナモンを少々加えると、 続きを読む

殻をむいた大きめのエビに、ホットパプリカとオリーブオイルを絡め、オーブンで焼き上げ、香り高い葉野菜を詰めたキヌアと一緒に盛り付けます。美味しくてヘルシーなこの料理は、平日の夕食にぴったりの手軽な一品です。 続きを読む

このメキシコ風キヌアボウルの主役は、マンゴーとチポトレのビネグレットソースです。甘み、辛味、スモーキーな風味が絶妙に調和し、料理に豊かな味わいを与えます。調理済みのキヌアの上に缶詰の豆と新鮮な野菜をのせ、さらに… 続きを読む

この一品料理は、辛いものが好きな人にぴったりです。キヌアはハラペーニョペッパーと一緒に煮込まれ、その心地よい辛味を吸収し、ライムが辛味を和らげて爽やかな風味に仕上げます。最後に、… 続きを読む

アジア風チャーハンがお好きなら、同じ調理法でキヌアチャーハンを作ってみてはいかがでしょうか。食生活に変化と健康効果をもたらします。調理済みのキヌアを野菜、ニンニク、ショウガ、黒ごま油、そして…と一緒にフライパンで炒めます。 続きを読む

この贅沢なサラダは、秋の恵みを美しく重ね合わせた一品です。大きなボウルにまとめて作っても、メイソンジャーに一人分ずつ入れても美味しくいただけます。このサラダの主役は、ピーカンナッツのビネグレットドレッシング。あまりの美味しさに、きっとあなたも… 続きを読む

この軽やかなキヌアボウルの風味と香りは、あなたを地中海沿岸へと誘います。自家製ツァツィキソース、砕いたフェタチーズ、甘いミニトマト、そして爽やかなレモンは、ギリシャ料理で人気の食材です。 続きを読む

この美味しくてボリューム満点のメキシカンスタイルのサラダは、活気に満ちた健康的で元気が出るランチとして職場に持っていくのに最適です。調理済みのキヌア、細かく裂いたグリルチキン、ローストコーン、サルサなど、すべての材料は 続きを読む

キヌアは南米原産の穀物です。他のどの穀物よりもタンパク質を多く含むため、スーパーフードと考えられています。キヌアは心地よい草のようなナッツのような風味があり、この料理と非常によく合います。 続きを読む

• キノア
• 野菜
• ステーキ

このキヌアベースのボウルには、テックス・メックス風ブリトーの最高の要素がすべて詰まっています。ジューシーなグリルビーフ、甘辛い野菜、そして料理を彩り豊かにするトッピング。すべての食材が完璧に調和し、このボウルは… 続きを読む

塩コショウで味付けしたエビフライは、人気の中国料理の前菜です。片栗粉の衣をまとわせて揚げたエビは、カリッとした食感で、塩味とほんのりとした旨味が絶妙な味わい。まさに定番中の定番です！このレシピでは、ハラペーニョペッパーで風味付けしたエビフライをご紹介します。 続きを読む

ジューシーなミニトマトに加え、このボリューム満点のキヌアサラダには、薄切りにした柔らかいパームハートとたっぷりのフレッシュハーブが使われています。ヘルシーな軽食として、また肉料理の付け合わせとして、夏にぴったりの一品です。 続きを読む

• ズッキーニサルサ
• ピキージョペッパーとキヌア、ヤギのチーズ添え

缶詰のピキージョペッパーは通常、ソースや付け合わせとして使われますが、このレシピでは主役になります。調理済みのキヌア、レーズン、ヤギのチーズを詰めてペッパーを包み、オーブンで軽く温めて前菜としてお召し上がりください。 続きを読む

キヌアは最もタンパク質が豊富な穀物で、健康志向の人（そして美味しい！）が副菜やサラダによく使います。このレシピでは、茹でたキヌアに、ジューシーなセロリ、オリーブ、赤玉ねぎ、そして新鮮なハーブを添えています。 続きを読む

詰め物をしたどんぐりかぼちゃの半分は、ヘルシーでおいしい詰め物を詰めた食べられる器として出すと、とてもエレガントに見えます。ホリデーテーブルにぴったりです！このレシピでは、焼いたかぼちゃに調理済みのキヌアと... 続きを読む

新鮮なタイムの葉が、このボリュームたっぷりでヘルシーなキヌアとローストしたドングリカボチャの料理に素晴らしい風味を加え、ローストしたピスタチオが心地よい食感を添えます。キヌアは流水でよくすすいでください。そうしないと、穀物が… 続きを読む

この簡単に作れるサラダは、キヌアとルッコラのおかげで食物繊維が豊富で、甘味、酸味、塩味、旨味のバランスが絶妙な、風味豊かな一品です。冷やしてお召し上がりください。砕いたヤギのチーズがアクセントになります。 続きを読む

野菜入りのグレインボウルは、健康志向の人々の間で最も人気のある日常的な料理の一つです。このコンセプトは、季節ごとに食材を変えられる点が特に人気です。この秋バージョンのパンプキンボウルは特に… 続きを読む

キヌア、新鮮な野菜、エビが入ったこのボウルは、ビタミンとミネラルの宝庫です。タンパク質と健康的な食物繊維も豊富です。エビは茹でたものでも焼いたものでも、お好みの調理済みのものをお使いください。A - 続きを読む

このレシピでは、長粒米とキヌアを一緒に炊きます。バターで軽く炒め、液体（ブイヨンまたは水）を加えて、柔らかくなるまで炊きます。米が炊きすぎにならないように、炊く前に米粒をよく洗ってください。 続きを読む

• ボウル
• ギリシャ風ビネグレットドレッシング

ローストチキンとバターナッツスクワッシュやニンジンなどのローストした甘い野菜がたっぷり入ったこれらのボウルは、タンパク質（チキンとキヌア）と食物繊維（ブロッコリーとズッキーニ）が豊富で、何時間も満腹感が持続します。きっと驚かれるでしょう。 続きを読む

ヘルシーな野菜と風味豊かなひよこ豆を一枚の天板で焼くだけで、夕食が数分で出来上がります。さらに嬉しいことに、材料がたくさんあるので、洗い物も最小限で済みます。ボウルのベースは調理済みのキヌアで、その上にローストしたひよこ豆、赤唐辛子のフレーク、 続きを読む

このボリューム満点でヘルシーなサラダには、朝食のオムレツに入っているものがすべて入っています。卵、ハム、ピーマン、玉ねぎ、チーズです。しかし、オムレツとは異なり、ほうれん草とキヌアが加わっているため、このサラダにははるかに多くの食物繊維とタンパク質が含まれています。すべて - 続きを読む

この美味しくてヘルシーなベジタリアンバーガーのパティは、揚げたマッシュルーム、クルミ、調理済みのキヌア、サツマイモをブレンドして作られています。ウスターソースとスモークパプリカが濃厚で肉のような風味を生み出し、まるで本物の肉を食べているかのような味わいです。 続きを読む

この料理は、蒸したキヌアとジューシーで風味豊かなルッコラ、甘辛いロースト野菜、カリカリの松の実、削りたてのパルメザンチーズを、溶かしバターとレモン汁の素晴らしいドレッシングで美しく組み合わせたものです。 続きを読む

茹でたキヌアとレンズ豆をベースにした、美味しくてヘルシーな中東風料理を作りましょう。炒めた玉ねぎとスパイシーな鶏肉が風味豊かに仕上げ、ニンニク、クミン、シナモンのミックスが魅惑的なオリエンタルな香りを添えます。 続きを読む

このアジア風料理は、伝統的なチャーハンの代わりにキヌアを使用することで、よりヘルシーな料理となり、キヌア特有の食感も楽しめます。キヌアは事前に調理して乾燥させてから炒めてください。 続きを読む

このヘルシーで栄養満点のメキシコ風朝食は、一日中エネルギーを与えてくれます。調理済みの赤キヌアに、ヨーグルトソース、黒豆、アボカドのスライス、大根、新鮮な野菜など、典型的なメキシコのトッピングを添えて提供します。 続きを読む

• ケーキ
• ソース
• トッピング

キヌアはグルテンフリーピザに最適な材料です。このレシピは、ダイエット中の人、ピザをよりヘルシーにしたい人、そしてイースト生地を扱うのが面倒だと感じる人にも喜ばれるでしょう。クラストは白キヌアで作られており、より早く、 続きを読む

ボウルのベースは、少量の醤油で和えた三色キヌアです。キヌアは深めのボウルに分けられ、その上に照り焼きソースで揚げた鮭の切り身と、チンゲン菜などの炒め野菜ミックスが乗せられています。 続きを読む

カツレツはラム肉とキヌアで作られており、食物繊維、微量栄養素、そして豊かな風味が加わります。調理済みのキヌアは、ひき肉が完全に冷めてから混ぜてください。肉が煮込みすぎになるのを防ぐためです。風味豊かに仕上げるには、… 続きを読む

この美味しくてボリューム満点、しかもヘルシーなベジタリアンボウルは、テックス・メックス風に作られています。ボウルのベースは、コリアンダー、ライムジュース、植物油、蜂蜜で作った風味豊かなドレッシングで和えたキヌアです。深めのボウルに盛り付け、その上に… 続きを読む

抗酸化物質、ビタミン、食物繊維が豊富な野菜と果物、高タンパク質のキヌア、ひよこ豆、アボカドの組み合わせにより、このサラダは満腹感がありバランスの取れたものになります。レモン汁で味付けしたひよこ豆とアボカドのピューレを皿の中央に置き、周りに 続きを読む

このスープは、キヌア、白インゲン豆、全粒粉団子のおかげで、タンパク質と食物繊維がたっぷりです。さらに、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、インゲン豆などの野菜と、柔らかい鶏むね肉もたっぷり入っています。ちょっとした調理のコツを知っていれば、完璧に仕上げることができます。 続きを読む

ヘルシーな野菜と風味豊かなひよこ豆を一枚の天板で一緒に焼くことで、山のような洗い物を出さずに、手早く簡単に夕食が完成します。カレー粉、赤玉ねぎ、角切りにしたサツマイモ、そして… 続きを読む

栄養価が高く、食感も心地よいキヌアは、ボリュームたっぷりのサラダに最適な食材です。タンパク質や微量栄養素が豊富で、このサラダの他の食材とも相性抜群です。調理前に、キヌアを数回よくすすいでください。 続きを読む

このレシピで作る全粒粉ツイストクッキーは、普通のクッキーに代わるヘルシーな選択肢です。全粒粉、ブルグル、キヌアで作られた生地のほのかなナッツ風味は、チョコレートチップとドライチェリーの甘酸っぱい風味と見事に調和します。 続きを読む

• パンプキン
• アボカドドレッシング
• ボウル

このボリューム満点で美味しい料理は、テキサス・メキシコ料理によく使われる食材で作られており、濃厚な味わいが特徴です。一つのボウルには、タンパク質豊富なキヌアと、甘くてスパイシーなローストバターナッツスクワッシュが組み合わされています。 続きを読む

• キノア
• エビと野菜

このヘルシーなアジア風ボウルは、風味豊かで鮮やかな色彩、そして食感のコントラストが魅力です。キヌア、エビ、ピーマン、ブロッコリー、枝豆、生姜、ニンニクが使われており、ジューシーでボリューム満点です。 続きを読む

サツマイモは、このスパイシーなメキシコ風キヌアの付け合わせに、素敵なアクセントを加えてくれます。キヌアは鶏がらスープで炊きますが、苦味が出ないように事前に数回すすいでおき、別々に調理したサツマイモと和えます。 続きを読む

鯛の切り身に塩、黒胡椒、フェンネルシードをすり込み、オリーブオイルでカリッと焼き上げます。茹でたキヌアにオレンジ、新鮮なケール、ひまわりの種を添えたボリュームたっぷりのサラダと一緒にお召し上がりください。 続きを読む

このボウル（ブッダボウル）には、アジアの風味と最も健康的な食材が詰まっています。タンパク質が豊富なキヌア、枝豆、通常の野菜ピーラーで美しいリボン状に皮をむいた新鮮なニンジン、微量栄養素が豊富なスプラウトなどです。 続きを読む

穀物をベースに、みずみずしいキャベツと美味しいビーフステーキのスライスをたっぷり入れた大きなボウルは、美味しくてボリューム満点、しかもヘルシーです。ボウルのベースには、炊いた玄米とキヌアをフライパンで混ぜ合わせ、千切りにしたサボイキャベツと一緒に煮込みます。 続きを読む

このボリューム満点のベジタリアンピラフは、キヌアと豆のおかげでタンパク質がたっぷりです。これらの栄養価の高い食材に加え、ピーマン、ネギ、セロリ、ほうれん草などの野菜もたっぷり入っています。そして、素晴らしい… 続きを読む

タンパク質が豊富なキヌアの副菜は、ニンニク風味の焼きズッキーニと組み合わせることで、さらにヘルシーで美味しく、ジューシーになります。ズッキーニを薄切りにしてオーブンで焼き、スパイスで味付けしたキヌア、オリーブオイル、そして…と混ぜ合わせます。 続きを読む

ヘルシーなキヌアは、鶏がらスープに甘いミニトマトを加えて煮込み、最後にたっぷりのすりおろしたチェダーチーズを混ぜると、さらに美味しくなります。もちもちとした食感で、風味豊かで奥深い味わいの粥が出来上がります。 続きを読む

このボリューム満点のサラダを作るには、調理済みのキヌアに、調理済みのトウモロコシ、トマト、ネギを混ぜ合わせ、オリーブオイルとライムジュースでドレッシングします。有益な微量栄養素とタンパク質が豊富に含まれており、さらに… 続きを読む

野菜たっぷりで夏の風味豊かな味わいが詰まった、ボリューム満点でヘルシーなこのサラダは、大人数でのピクニックに最適です。調理済みのキヌアに、スライスしたグリルズッキーニと赤玉ねぎを和え、さらに… 続きを読む

キヌアはタンパク質、ビタミン、必須微量栄養素が豊富なスーパーフードと考えられており、世界中の健康志向の人々が食生活に取り入れています。キヌアは特に魅力的なサラダになります。新鮮な食材と組み合わせると… 続きを読む

真のスーパーフード、豊富なビタミン、そして必須微量栄養素を組み合わせた、美味しくてヘルシーなサラダを作りましょう。キヌアやスプラウトなど、栄養素が最も豊富に含まれている食材を使用しています。サラダの材料は以下の通りです。 続きを読む

このボウルのベースは調理済みのキヌアで、その上にローストした七面鳥のひき肉とスナップエンドウを乗せて提供します。肉のトッピングはパンプキンパイスパイスで揚げられており、温かい風味が染み込んでいます。 続きを読む

ほとんどの詰め物野菜のレシピとは異なり、このナスは詰め物と一緒に焼くのではなく、各材料を別々に準備し、最後にすべてが揃って、カリッとした黄金色の皮と柔らかい果肉を持つきれいなボートの形になります。 続きを読む

肉の代わりに炒めたキノコを使って、美味しいスウェーデン風ミートボールを作りましょう。ひき肉が粘り気があってしっかりしていて、ミートボールが崩れないようにするには、キノコを卵と調理済みのキヌアと混ぜ合わせます。形を整えたボールを天板に並べ、… 続きを読む

このキヌア、イチゴ、キウイのパフェは、伝統的な朝食のお粥に代わる素晴らしい選択肢です。上品なグラスやカップに盛り付ければ、イチゴ、キウイ、ヨーグルト、しっかりとした食感のキヌアの風味豊かな組み合わせと、さらに… 続きを読む

• チキン
• ローストコーン、黒豆、キヌアのレリッシュ

ジューシーで皮がパリパリとしたこの鶏肉料理は、メキシコのシナロア州が発祥で、道端のカフェで提供されており、最も美味しい屋台料理の一つとされています。中はジューシーで柔らかく、外はパリパリで、濃厚でスパイシーな風味が特徴で… 続きを読む

• 表
• ザクロとオレンジのバーベキューソース
• ウズラ

さっぱりとしていながらも満足感のある中東風タブレサラダと、甘酸っぱいザクロとオレンジのバーベキューソースは、グリルしたウズラにぴったりの組み合わせです。この料理は全体的に絶妙で、完成度が高く、実に素晴らしい組み合わせです。 続きを読む

• キノア
• ホタテ
• 給油

食感と風味が調和した、美味しくて軽い地中海風料理をお楽しみください。グリルしたホタテに、オレンジの風味と香りが染み込んだキヌアを添えてお召し上がりください。作り方： 続きを読む

ボウルとは、穀物、野菜、肉類をたっぷりと盛り付け、風味と食感を調和させた料理のことです。炊いたキヌアに、焼き芋とブロッコリー、薄切りにした柔らかい豚肉をトッピングしたボウルを作ってみましょう。 続きを読む

キヌア、チーズをまぶしたパティ、そしてスイカ一切れを添えたお皿は、まるで高級レストランの料理のようにテーブルを彩ります。鮮やかな色彩、興味深い食感、そして素晴らしい風味――これらすべてが、ご家庭で簡単に作れます。パティの材料は以下の通りです。 続きを読む

栄養満点でヘルシーなこのキヌアサラダは、新鮮な野菜とグリルチキンが添えられており、アジアン風ドレッシングをかけると全く新しい味わいになります。このドレッシングは、玉ねぎ、生姜、ニンニクをフライパンで炒めるだけで、手軽に作ることができます。 続きを読む

アメリカのコブサラダは、ベーコン、チキン、アボカド、ブルーチーズ、トマトといった鮮やかな風味を組み合わせたものです。伝統的には、これらの食材はみずみずしいレタスの葉の上にきれいに並べられます。しかし、容器に自分でランチを作る場合は… 続きを読む

南米産のキヌアは、ビタミンや必須微量栄養素の宝庫です。世界中の健康志向の人々が積極的に食生活に取り入れています。美味しい付け合わせとしてだけでなく、キヌアはボリューム満点のサラダの材料としても人気があります。 続きを読む

このサラダは、冬のビタミン不足対策にまさに救世主となるでしょう。ビタミンや有益な微量元素がたっぷり含まれており、寒い季節に手に入りやすい野菜で作られています。ビーツ、ニンジン、チンゲン菜をオーブンで焼き、そこに… 続きを読む

キヌアは細かく、調理しても美味しく、マッシュルームの詰め物に最適です。クルミ、ドライトマト、ハーブ、フェタチーズも、この前菜の風味を完璧に引き立てます。すべての材料をキヌアと混ぜ合わせます。 続きを読む

南米産のキヌアは、古くからその栄養価の高さで高く評価されてきました。そして世界中に広まるにつれ、健康志向の人々は積極的にこの穀物を日々の食事に取り入れ、様々な料理に活用するようになりました。 続きを読む

• キノア
• 給油

キヌアはタンパク質と微量栄養素が豊富で、他の穀物よりもはるかに多く含まれています。健康的な食生活にこの穀物を取り入れると、米や小麦のシリアルの優れた代替品になります。調理する前に、 続きを読む

キヌアの心地よいナッツのような風味と健康効果は、料理に取り入れてみるべき魅力的な理由です。キヌアは穀物ではなく種子ですが、調理すると穀物のように見えます。しかし、それでもなお… 続きを読む

健康食品愛好家の間でよく知られているキヌアは、栄養価において米や他の穀物を凌駕します。キノコと鮮やかな緑色のエンドウ豆が入ったこのお粥は、心地よい食感で見た目もとても美味しそうです。風味を高めるには、 続きを読む

キヌアは21世紀になって健康志向の人々の間で人気が高まったものの、何世紀も前から知られており、南米先住民の食生活の一部でした。他の穀物とは異なり、栄養価が高く、軽く、… 続きを読む

ボウルは、主にインターネットブロガーのおかげで、健康的な食べ物を美しく盛り付けるためのファッショナブルな方法です。その原理は、ボウルに健康的な炭水化物のベースを入れ、その上にかき混ぜずに、 続きを読む

この軽やかでありながら満足感のあるヘルシーな料理は、タンパク質、食物繊維、ミネラルが豊富です。さらに、巧みな食材の組み合わせにより、ほぼ完璧な味のバランスが実現されています。唐辛子と生姜の辛味が、… 続きを読む

バターナッツスクワッシュを使ったこの秋の料理は、そのシンプルさが魅力です。自然の恵みを食卓に並べるだけで、さらに美味しくなります。シリアル、ピスタチオ、クランベリーを加えると、より一層魅力的な一品になります。カボチャは、葉酸とパントテン酸を豊富に含んでいるため、食卓によく合います。 続きを読む

• ケーキ
• ガナッシュ

このチョコレートアーモンドケーキは、乳製品やグルテンにアレルギーのある方にとってまさに掘り出し物です。乳製品も小麦も使っていないのに、驚くほど美味しいケーキです。 続きを読む

香り豊かなスパイスの組み合わせが、くたびれた鶏むね肉の風味を全く新しい方法で引き出します。ジューシーでカリッとした鶏肉をチリ風味の調味料で揚げ、シャキシャキのサラダと一緒に提供すると、濃厚なソースが完璧にマッチし、キヌアがほんのりとしたアクセントを加えます。 続きを読む

キヌアとカーリーケール、チェリートマト、松の実を美味しくヘルシーに組み合わせ、クリーミーなヤギのチーズをトッピングしました。オリーブオイルとワインビネガーを使った軽いドレッシングが、心地よい酸味を添えています。 続きを読む

• そば粉のパンケーキ
• ベリーソース

フルーツやベリー好きの方なら、きっとこの料理を気に入っていただけるでしょう。繊細なそば粉のパンケーキは、タンパク質やその他の栄養素が豊富で、それ自体は比較的クセのないキヌアで作られています。そのため、理想的な料理と言えるでしょう。 続きを読む

カボチャはメープルグレーズで下焼きされ、用意しておいた詰め物が詰められています。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

焼きカボチャ、デーツ、セージを使ったキヌアの作り方をステップごとに解説したレシピです。 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。