チーズ入りキヌアとターキーソーセージ
投票数： 1
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 506、 総脂質 24 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 31 G.、 炭水化物 44 G.、 ファイバ 7 G.、 コレステロール 84 mg、 ナトリウム 1176 mg、 砂糖 0 G.
カロリー 506、 総脂質 24 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 31 G.、 炭水化物 44 G.、 ファイバ 7 G.、 コレステロール 84 mg、 ナトリウム 1176 mg、 砂糖 0 G.
ヘルシーなキヌアを、甘いミニトマトと一緒にチキンスープでじっくり煮込み、最後にたっぷりのチェダーチーズを混ぜ合わせると、さらに美味しくなります。もちもちとした食感で、風味豊かで奥深い味わいのポリッジに仕上がります。焼きブロッコリーと温め直したターキーソーセージのスライスをトッピングすれば、満足感のある一品になります。たった30分で完成するので、平日の夕食にぴったりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- キヌア1カップ（洗ったもの）
- オリーブオイル大さじ2
- ニンニク2かけ、薄切り
- 軽く塩味をつけた鶏がらスープ1カップ
- ミニトマト0.5カップ（半分に切る）
- すりおろしたシャープチェダーチーズ3/4カップ（約80g）＋トッピング用
- 刻んだ新鮮なパセリ1/4カップ
- 小さめのブロッコリー1株を小房に分ける
- 調理済み燻製ターキーソーセージ1パック（400g）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ブロッコリーキャベツ、 ミニトマト、 キヌアの粒、 チェダーチーズ、 ソーセージ
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを 400°F (200°C) に予熱します。中くらいの鍋にオリーブオイル大さじ 1 を入れ、中火で熱します。ニンニクを加え、柔らかくなるまでかき混ぜながら 1 分ほど炒めます。水 1 カップ、キヌア、チキンブロス、トマト、塩小さじ 1/4、黒コショウ少々を加え、かき混ぜながら沸騰させます。火を中弱火に落とし、蓋をして、キヌアが柔らかくなり、水分がほぼ完全に吸収されるまで 12 ～ 15 分煮込みます。火から下ろし、チーズとパセリを加えて混ぜます。蓋をしてキヌアを温かく保ちます。
- その間に、残りの大さじ1杯のオリーブオイルをかけたブロッコリーを天板に広げ、塩コショウで味を調えます。ソーセージも天板に加えます。ブロッコリーに焼き色がつき、ソーセージに火が通るまで、オーブンで15～18分焼きます。少し冷ましてから、ソーセージをスライスします。キヌアをソーセージとブロッコリーと一緒に盛り付け、お好みでチーズを添えてください。
カテゴリー:
レシピ集
類似レシピ
