コールラビを使ったレシピ
これらの写真付きレシピを見れば、ロシアではあまり入手できないコールラビの調理法を学ぶことができます。
独特の酸味とジューシーな風味から、カブキャベツとも呼ばれるコールラビは、主にサラダに使われ、油、マヨネーズ、レモン汁、蜂蜜などで味付けされます。また、美味しいスープや肉料理の付け合わせの作り方もご紹介します。私たちのレシピを参考にすれば、オリジナルの料理をメニューに加えることができます。私たちのコールラビレシピが、毎日の食卓に彩りを添えるお手伝いができると確信しています。
この野菜サラダはフライパンで調理することで、コールラビとニンジン、そしてミニトマトが柔らかくなります。
