コールラビとリンゴのサラダ


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コールラビとリンゴのサラダの作り方
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時間: 15分
複雑: 簡単に
分量: 4

まだコールラビを試したことがないなら、このジューシーでビタミンたっぷりのアップルサラダでぜひ味わってみてください。コールラビとグラニースミスりんごは同じ厚さにスライスされているので、見分けがつかないほど。それがこのサラダの魅力です!絶妙な風味の組み合わせがあなたを待っています。サラダにビネグレットドレッシングをかけ、殻をむいて軽く炒ったひまわりの種を散らせば、出来上がり。前菜として、またはグリルした肉の付け合わせとしてお召し上がりください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • コールラビ2個
  • グラニースミス種のリンゴ1個(大)
  • ディジョンマスタード小さじ1
  • 砂糖小さじ1/4
  • 大さじ3杯の種



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 大きめのボウルに、オリーブオイル大さじ3、白バルサミコ酢大さじ2、細かく刻んだチャイブ大さじ2、ディジョンマスタード小さじ1、砂糖小さじ1/4、塩少々を入れます。
  2. 皮をむいたコールラビ2個と大きめのグラニースミスりんご1個を細切りにする。ドレッシングに加え、炒って塩味をつけたひまわりの種大さじ3杯も加える。塩こしょうで味を調え、よく混ぜ合わせる。






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