焼き魚とビーツとリンゴのサラダ
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 420、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 31 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 420、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 31 G.、 炭水化物 33 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
焼き魚とビーツとリンゴのサラダ添え ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮付きティラピアの切り身4枚（1枚約170g）
- ライトマヨネーズ1/4カップ
- すりおろしたレモンの皮小さじ1/2とレモン1個分の果汁、さらに盛り付け用のレモンのくし形切り
- 大さじ1杯 パンくず
- 細かく刻んだパセリ1/4カップ
- ケッパー大さじ2杯（みじん切り）
- マスタード小さじ1
- オリーブオイル大さじ3
- メスクランサラダ 大さじ6杯（約150g）
- 皮をむいて調理したビーツ250g（約1.5カップ）、4等分に切る
- きゅうり1本、薄切り
- リンゴ1個、薄切り
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱し、天板の上に網を置き、網にクッキングスプレーを吹きかけます。浅いボウルにマヨネーズ、レモンの皮、レモン汁大さじ1を入れ、塩とコショウで味を調えます。別の浅い皿にパン粉、パセリ、ケッパーを入れ、塩とコショウで味を調えます。
- 魚の水分をペーパータオルで拭き取ります。魚の身を下にしてマヨネーズ液に浸し、パン粉をまぶします。パン粉をまぶした面を上にして、準備しておいたグリルに魚を置きます。魚にクッキングスプレーを吹きかけます。きつね色になり、カリッとするまで約15分焼きます。
- 残りのレモン汁とマスタードを大きなボウルに入れ、混ぜ合わせます。オリーブオイルを少しずつ加えながら、滑らかになるまで泡立て器で混ぜ、塩とコショウで味を調えます。メスクランレタス、ビーツ、キュウリ、リンゴを加え、よく混ぜ合わせ、塩とコショウで味を調えます。盛り付けて完成です。 ビーツのサラダ 魚料理にレモンのくし切りを添えて。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 魚介類 / サラダ / 葉物サラダ / フードネットワーク - レシピ
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