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カリフラワーレシピ


カリフラワー料理初心者の方でも、これらの写真付きレシピに従うだけで、独創的で手軽な料理の達人になれます。

茹でたり揚げたりしたカリフラワーを使った美味しい温かい料理の作り方、冷凍カリフラワーを使った手軽なサラダやスープの作り方をご紹介します。特別な食事制限のある方には、食事メニューの作り方もお教えします。美味しいカリフラワー料理を作るための秘訣を伝授しますので、あなたのレパートリーに、さらに魅力的な料理の数々を加えてください。

著者:
カリフラワーピザクラスト
時間: 35分
複雑: 簡単に
分量: 6
カロリー: 267
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信じられないかもしれませんが、小麦粉を使わずにピザを作ることができるんです!このピザ生地は、細かく刻んだカリフラワー、チーズ、そして…

カリフラワー、アジアーゴチーズ、イタリアンシーズニング、マリナーラソース…
著者:
ベイクドポテトスープ(ケタミンダイエット向け)
時間: 1時間50分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 350
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ローストしたカリフラワーとラディッシュが、このボリュームたっぷりのスープに豊かな風味と完璧な食感を加えてくれます。

カリフラワー、大根、セロリ、ニンニク、ベーコン、チェダーチーズ...
著者:
カリフラワーボール(ケトジェニックダイエット向け)
時間: 1時間
複雑: 簡単に
分量: 25
カロリー: 195
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ケトダイエット中でもピザは食べられないなんて誰が言ったの?このカリフラワーボールはタンパク質がたっぷりで…

カリフラワー、モッツァレラチーズ、プロヴォローネチーズ、パルメザンチーズ、イタリアンシーズニング、パセリ...
ヘルシーなカリフラワーレシピ
ヘルシーなカリフラワーレシピ
台所:メキシコ人
焼きカリフラワー添えベジタリアンタコス
時間: 1時間5分
複雑: 平均
分量: 1
カロリー: 392
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これらのベジタリアンタコスは、様々な色のカリフラワーとマイクログリーンを使用しています。

カリフラワー、クミン、フェタチーズ、ヨーグルト、アドボソース漬けチポトレペッパー、ミント、コーンフラワー...
著者: 料理ライター
温かい焼きカリフラワーサラダ
時間: 35分
複雑: 簡単に
分量: 12
カロリー: 122
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リー・ドラモンドのこの美味しいサラダには、松の実、新鮮なサラダグリーン、黒と黒のミックスなど、魅力的な要素がたくさん詰まっています。

カリフラワー、松の実、カラマタオリーブ、ルッコラ、ほうれん草、ペストソース、シャンパンビネガー、パセリ...
著者:
メニュー:お祝い料理
カリフラワーのピカタ
時間: 35分
複雑: 簡単に
分量: 2
カロリー: 300
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カリフラワーピカタは、ホリデーシーズンにぴったりのベジタリアン料理でありながら、とても...

カリフラワー、白ワイン、レモン汁、ケッパー、パセリ...
著者: 有名シェフ
台所:メキシコ人
豆、カリフラワー、チーズ入りのブリトー
時間: 35分
複雑: 簡単に
分量: 8
カロリー: 405
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この豆、チョリソー、カリフラワー、チーズのブリトーは食物繊維とタンパク質が豊富で、満腹感があり、

カリフラワー、オレガノ、トルティーヤ、ひき肉ソーセージ、ベイクドビーンズ、モントレージャックチーズ...
著者:
ジャークソースで味付けしたカリフラワーステーキ
時間: 55分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 628
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次のピクニックでステーキを焼くときは、ベジタリアンのことも忘れずに。きっと喜んでくれるはずです。

カリフラワー、ライトビール、アプリコットジャム、ジャークシーズニング、ライム、ミント...
著者:
台所:アジア人
ポップポップソース添え簡単グリルカリフラワー
時間: 1時間
複雑: 簡単に
分量: 8
カロリー: 166
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実際、カリフラワーはグリルでもオーブンでも調理できます。どちらでも構いません。なぜなら、最も重要なことは…

カリフラワー、パプリカ、蜂蜜、チリソース、ネギ、レモン...
著者:
メニュー:お祝い料理
詰め物をしたカリフラワー
時間: 1時間45分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 346
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ベジタリアンの皆さん、朗報です!カリフラワー1個に定番の鶏肉パン詰めを詰めて焼き上げました。

カリフラワー、白パン、セロリ、タイム、セージ...
著者:
メニュー:夕食
豚肉の詰め物カツレツ、焼き野菜と柔らかいポレンタ添え
時間: 2時間20分
複雑: 簡単に
分量: 3
カロリー: 1549
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骨付き豚ロースカツに、側面に切り込みを入れてスパイシーなリンゴの餡を詰め、揚げたものです。

豚ロース肉、芽キャベツ、カリフラワー、ザクロ、コーンミール、ポレンタ、マスカルポーネチーズ、リンゴ、メープルシロップ、セージ、ローズマリー...
著者:
メニュー:夕食
カレーソースで煮込んだ鶏むね肉の詰め物、ベイクドポテトとカリフラワー添え
時間: 1時間10分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 1412
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鶏むね肉にブドウ、クルミ、デーツを詰めてパン粉をまぶしたロール…

鶏むね肉、ぶどう、クルミ、デーツ、レーズン、赤じゃがいも、カリフラワー、チャービル...
著者:
メニュー:夕食
タマリンドグレーズサーモン、カリフラワーとグリーンピース添え
時間: 35分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 440
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酸味のある、ほとんど酸っぱいタマリンドペーストに少量の砂糖を混ぜて、艶のあるグレーズを作ります。

サーモン、カリフラワー、ショウガ、エンドウ豆、タマリンド、クミン、ハラペーニョ…
著者:
ストーブで作るマカロニチーズ、クリーミーなカリフラワーソース添え
時間: 45分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 287
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「私は自家製マカロニチーズが大好きで、家族のために頻繁に作れる、よりヘルシーなバージョンを作ることにしました...

カリフラワー、ほうれん草、パスタ、チェダーチーズ、牛乳...
著者:
カリカリカリのカリフラワーのねっとりグレーズ
時間: 35分
複雑: 簡単に
分量: 2
カロリー: 593
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「このとびきり美味しいカリフラワーのレシピのリクエストをしょっちゅういただくんです」と、レシピの考案者であるメアリー・マッカートニーは語る。

カリフラワー、炭酸水、黒糖、リンゴ酢、粉末生姜…
著者: レストランの共同オーナー
メニュー:夕食
シカゴ風イタリアンビーフサンドイッチ
時間: 8時間25分
複雑: 簡単に
分量: 4
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イタリアの伝統的な漬物であるジャルディニエラは、この煮込み牛肉サンドイッチに特別な風味を添えます。

牛肉、赤ワイン、ピーマン、ニンジン、カリフラワー、ハラペーニョ、サンドイッチ用パン、イタリアンシーズニング、オレガノ...
著者:
エアフライヤーで作るバッファローカリフラワー
時間: 1時間
複雑: 簡単に
分量: 8
カロリー: 410
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バッファローカリフラワーを完璧に作れるようになったのは、みんなが「これは最高だ!」と言い始めた時です。

カリフラワー、卵、牛乳、パン粉、ペコリーノ・ロマーノチーズ、バッファローソース…
著者:
カリフラワー生地のピザ
時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 6
カロリー: 231
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低糖質野菜だけで作られたピザ生地は理論上は素晴らしいが、実際にはしばしば…

カリフラワー、アジアーゴチーズ、イタリアンシーズニング、モッツァレラチーズ、ペパロニソーセージ、バジル...
著者:
台所:アジア人
甘辛ソースで煮込んだカリフラワーの宮保風
時間: 45分
複雑: 簡単に
分量: 6
カロリー: 197
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この甘辛いベジタリアン料理は、カリフラワーが野菜の女王であり、

カリフラワー、ワインビネガー、ピーナッツ、コリアンダー、チリソース、片栗粉、生姜、ハラペーニョ、醤油...
著者: レストラン経営者
台所:アジア人タイ
メニュー:夕食
タイ風カリフラワーチャーハン
時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 338
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この料理は、野菜を模したご飯で作られており、従来のご飯よりも軽く、カロリーも低くなっています。

鶏むね肉、ピーマン、生姜、唐辛子、オイスターソース、片栗粉、魚醤、カリフラワー、ライム、パクチー、ピーナッツ...
著者:
メニュー:夕食
スパイシーステーキとカリフラワーライス
時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 470
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カロリーを抑えたいなら、カリフラワーライスは従来の米の優れた代替品です。

牛肉、カリフラワー、セロリ、ワインビネガー、ドライクランベリー、アーモンド、パプリカ、シナモン...
著者:
ホタテのカリフラワーカレー添え
時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 410
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カリフラワーにカレー粉を振りかけ、オーブンでこんがりと焼き色がつくまで焼いてから、レーズンと混ぜ合わせます。

ホタテ、カリフラワー、ライム、赤玉ねぎ、カシューナッツ、レーズン、カレー…
著者:
メニュー:お祝い料理
ケッパーとハーブソースを添えたローストカリフラワー
時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 6
カロリー: 190
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カリフラワーをローストし、新鮮なハーブとケッパーを使ったさっぱりとしたソースを添えて前菜としてお召し上がりください。

カリフラワー、ネギ、ケッパー、レモンの皮…
著者:
メニュー:お祝い料理
カリフラワーのオーブン焼き、インゲンとマッシュルーム添え
時間: 50分
複雑: 簡単に
分量: 8
カロリー: 228
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ソテーしたキノコ、ヒラタケ、シイタケを混ぜ合わせることで、この付け合わせのカリフラワーとインゲン豆の風味が引き立ちます。

カリフラワー、インゲン、エシャロット、椎茸、ヒラタケ、ワインビネガー、タラゴン、ベーコン...
著者:
ニンニクとハーブでローストしたカリフラワー
時間: 35分
複雑: 簡単に
分量: 6
カロリー: 123
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カリフラワーは最高のホリデーシーズンの付け合わせの一つですが、しばしば過小評価されています。この低カロリーの野菜は…

カリフラワー、ニンニク、タイム、ローズマリー...
著者:
カリフラワーのローストとカリカリケッパー添え
時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 8
カロリー: 146
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ケッパーをオリーブオイルでカリカリになるまで炒めると、焼き菓子のトッピングに最適です。

カリフラワー、ケッパー…
著者:
ケッパーと唐辛子を添えたローストカリフラワー
時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 249
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カリフラワーの小房をオーブンで焼き、さまざまな風味を染み込ませるために、熱々で香り高いソースをかけます。

カリフラワー、ケッパー、フレズノペッパー、白ワイン…
著者:
メニュー:夕食お祝い料理
模造マッシュポテト
時間: 45分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 210
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このスパイシーでクリーミーなマッシュポテトは、マッシュポテトによく似ていますが、カリフラワーで作られています。オリーブオイルでソテーして…

カリフラワー、パルメザンチーズ、ヨーグルト、タイム...
著者: - シェフ
台所:インド人
カリフラワーチャットサラダ、タマリンドココアチャツネ添え
時間: 1時間40分
複雑: 平均
分量: 8
カロリー: 458
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インド料理において、「チャット」という言葉は、食欲をそそる様々な前菜や軽食を指す。チャットには多くの種類があり、

カリフラワー、ひよこ豆、ラディッキオ、ライム、アボカド、ミント、ガラムマサラ、ココナッツシュガー、ココア、クミン...
美味しいカリフラワー料理25選
美味しいカリフラワー料理25選
著者:
台所:アジア人
メニュー:夕食
ホイシンソースで味付けしたスカートステーキとグリルしたカリフラワー
時間: 35分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 450
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グリルする前に、スカートステーキにホイシンソース、サンバルオレック、蜂蜜、ケチャップを混ぜ合わせたものを塗ります。これにより風味が増し、...

牛肉、カリフラワー、生姜、蜂蜜、サンバルオレック、椎茸、米酢...
著者:
台所:ギリシャ語
白と緑の野菜のクラスト
時間: 5分
複雑: 簡単に
分量: 6
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ホームパーティーで前菜を用意する際、テーブルに並べた野菜を侮ってはいけません。あっという間になくなってしまうので、注意が必要です。

オリーブ、カリフラワー、フェンネルの球根、キュウリ…
著者:
台所:イタリア語
メニュー:夕食
イタリア風ローストカリフラワー
時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 114
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ローストしたカリフラワーは、香ばしいナッツのような風味と汎用性の高さで人気があります。多くの料理と相性抜群です。

カリフラワー、ミニトマト、ケッパー、レモン...
著者:
手に入る食材で作る肉のシチュー
時間: 1時間25分
複雑: 簡単に
分量: 6
カロリー: 755
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この肉のシチューは、おとぎ話「斧粥」のように、手元にあるもので作ります。どんな肉でも少し、どんな野菜でも少し…

豚肩肉、カリフラワー、ニンジン、サツマイモ、パースニップの根、トマト、ピーマン、サラミ、パプリカ、ワインビネガー...
著者:
クリーム不使用のほうれん草クリーム、ポピーシードとゴマのトッピング
時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 6
カロリー: 137
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クリームほうれん草は、肉や鶏肉料理にぴったりの美味しくてヘルシーな付け合わせです。このさらにヘルシーなレシピでは…

カリフラワー、ほうれん草、乾燥玉ねぎ、ニンニク、ケシの実、ゴマ、レモン汁...
著者:
台所:インド人
クスクスとロースト野菜のカレーサラダ
時間: 35分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 259
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ニンジンとカリフラワーをカレー風味の調味料でローストし、調理済みのスパイス入りクスクスと新鮮なサラダと和える。

カリフラワー、ニンジン、ライム、サラダミックス、カレー、コリアンダー、クミン、クスクス、ヨーグルト...
著者:
台所:インド人
カレー風味のポテト添えベジバーガー
時間: 1時間40分
複雑: 難しい
分量: 4
カロリー: 383
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このベジタリアンバーガーは、サモサの風味と香りにインスパイアされています。細かく刻んだ野菜がパティに風味を与え、

カリフラワー、ニンジン、ハラペーニョ、エンドウ豆、レタス、ショウガ、クミン、カレー粉、タマリンド...
台所:インド人
ココナッツミルクとスパイシーな種入りクラッカーを添えたクリーミーなカリフラワースープ
時間: 1時間5分
複雑: 簡単に
分量: 6
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このスープは、鮮やかな色と風味で気分を高揚させてくれます。南インド料理の風味が詰まったこのスープには、…

カリフラワー、パプリカ、ターメリック、カボチャの種、亜麻仁粉、チアシード、ゴマ、カイエンペッパー(粉末)、シラチャソース、白コショウ、シナモン、ココナッツミルク...
著者:
ポブラノペッパー入りクリーミーカリフラワースープ
時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 141
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このクリーミーなカリフラワースープのように、野菜の一部をあらかじめ調理しておけば、スープ作りはずっと簡単になります。

カリフラワー、ポブラノペッパー、コリアンダー、クミン、ライム、サワークリーム、牛乳...
メニュー:夕食
七面鳥入りキャベツロール焼き
時間: 2時間5分
複雑: 簡単に
分量: 12
カロリー: 151
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この低カロリーのキャベツロールは、ご飯の代わりに柔らかい七面鳥とカリフラワーを使っていますが、味はご飯と同じくらい美味しいです。

白キャベツ、七面鳥、イタリアンシーズニング、バジル、トマトソース、オニオンパウダー、トマト、カリフラワー...
著者:
炭火焼きカリフラワー ロメスコソース添え
時間: 1時間10分
複雑: 簡単に
分量: 6
カロリー: 398
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誰もが、柔らかい中身と黄金色にキャラメリゼされた表面が魅力の、オーブンで丸ごと焼いたカリフラワーを好みます。

カリフラワー、ピーマン、ニンニク、プラムトマト、ワインビネガー、パプリカ...
著者:
台所:イタリア語
ヘルシーなシチリア風カリフラワーライス
時間: 45分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 260
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レーズン、レモンの皮、ナッツが入ったこの軽いピラフは、体型を気にせずに好きなだけ食べられます。なぜなら…

カリフラワー、アーモンド、ピスタチオ、レーズン、パセリ、レモンの皮、ケッパー...
著者:
ジャガイモ、カリフラワー、クミンのサラダ
時間: 2時間50分
複雑: 簡単に
分量: 4
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アントキサンチン(赤、青、紫の果物や野菜に含まれるアントシアニンと混同しないように)は、白い色素の原因となる。

カリフラワー、ジャガイモ、クミン、黒コショウ、ワインビネガー、ディル...
著者:
カリフラワーとピーマンのサラダ
時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 4
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この温かいサラダは、ローストしたカリフラワーとピーマンに、新鮮なセロリと葉野菜を加え、甘酸っぱいソースで仕上げています。

カリフラワー、ピーマン、レモン汁、メープルシロップ、セロリ、パセリ、ヘーゼルナッツ、カイエンペッパー(粉末)、シナモン、クミン...
著者:
カリフラワー生地のアーティチョークピザ
時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 380
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ピザが好きだけど、炭水化物の摂取量を減らしたいなら、カリフラワー生地でピザを焼いてみてください。

カリフラワー、アーティチョーク、エスカロール、ピーマン、モルタデッラソーセージ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、ジャルディニエラ、ピザソース、オレガノ...
著者:
カリフラワーとひよこ豆のフラットブレッド
時間: 50分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 1094
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タンパク質と食物繊維が豊富なこのボリューム満点のベジタリアンフラットブレッドは、夕食に作ったり、小さく切って食べたりできます。

イースト生地、カリフラワー、ひよこ豆、ハラペーニョ、コリアンダー、レモン汁、フレーク状の海塩...
著者:
台所:イタリア語
カリフラワー、トマトソース、オリーブをトッピングしたピザ
時間: 50分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 745
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柔らかいカリフラワー、甘酸っぱいトマト、塩味の効いたオリーブ、そしてピリッと辛い唐辛子が、この料理の中で完璧に調和しています。

カリフラワー、トマト、カラマタオリーブ、イースト生地、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、レモンの皮、ケッパー、アンチョビ、赤唐辛子フレーク...
著者:
カリフラワーのクリームスープ(リーキと生姜入り)
時間: 1時間
複雑: 簡単に
分量: 6
カロリー: 152
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このクリーミーなカリフラワーのスープは、ネギからほのかな甘みを得ており、生姜、ニンニク、新鮮な...

カリフラワー、ジャガイモ、ネギ、ショウガ、ローズマリー、パセリ、クリーム...
著者:
カリフラワーとフェンネル入りポテトスープ
時間: 1時間
複雑: 簡単に
分量: 6
カロリー: 161
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このクリーミーで栄養満点のスープの主な材料はジャガイモとカリフラワーです。また、これらは…

カリフラワー、ジャガイモ、フェンネルの球根、ローリエ、タイム、カイエンペッパー(粉末)、パセリ...
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