リンゴとレーズン入りのキャベツサラダ
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時間： 1時間5分
複雑： 簡単に
分量： 8-10
複雑： 簡単に
分量： 8-10
サニー・アンダーソンは、彼女のコールスローは「シャキシャキしていながらも柔らかく、鮮やかでピリッとした風味がある」と語る。その理由は、千切りキャベツ、新鮮なリンゴ、そして少量のセロリシードを絶妙にブレンドしているからだという。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ライトレーズン1/2カップ
- セロリの種小さじ1/2
- マヨネーズ1カップ
- サワークリーム1/2カップ
- 大さじ2杯のリンゴ酢
- 細かく刻んだサボイキャベツ1個
- 粗くすりおろしたニンジン1カップ（小4本または中2本）
- 2 皮をむいて刻んだ グラニースミスりんご
- 粗塩と挽きたての黒胡椒
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルに、レーズン、セロリシード、マヨネーズ、サワークリーム、リンゴ酢を入れます。キャベツ、ニンジン、リンゴを加えてよく混ぜます。味見をして、塩コショウを少々加えます。蓋をして、少なくとも1時間冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / サラダ / 野菜サラダ / フルーツサラダ / サニー・アンダーソン
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