ケールとリンゴのサラダ
投票数： 10
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 151、 総脂質 8.5 G.、 飽和脂肪 1.5 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 17 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 4 mg、 ナトリウム 161 mg、 砂糖 8 G.
カロリー 151、 総脂質 8.5 G.、 飽和脂肪 1.5 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 17 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 4 mg、 ナトリウム 161 mg、 砂糖 8 G.
抗酸化物質が豊富なケールは、生で食べるとさらに健康的です。細切りにしたケールを軽いレモンドレッシングで和え、リンゴ、デーツ、アーモンド、チーズを混ぜ合わせたやや甘めのミックスと和えます。ペコリーノチーズを少し加えることで、この栄養満点のサラダに心地よいコクが加わります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- レモン汁大さじ3
- オリーブオイル大さじ2
- ケール1束（茎を取り除き、葉を薄切りにする）
- デーツ1/4カップ
- 1 ハニークリスプアップル
- 1/4カップのローストしたスライスアーモンド
- ペコリーノチーズ30g（細かくすりおろしたもの）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩小さじ1/4を入れ、混ぜ合わせる。ケールを加えて混ぜ合わせ、10分間置いておく。
- その間に、デーツを薄切りにし、リンゴをマッチ棒状に切る。ケールにデーツ、リンゴ、アーモンド、チーズを加え、塩コショウで味を調え、よく混ぜ合わせる。
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