時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4

この美味しくてヘルシーなアジア風サラダは、食物繊維とタンパク質が豊富です。ジューシーなケール、ラディッシュ、カリカリのピーナッツ、枝豆、そして繊細なピーナッツバタードレッシングが織りなす豊かな食感に魅了されることでしょう。前菜として、またはアジア風フライドチキンの付け合わせとしてお召し上がりください。

材料：

• クリーミーピーナッツバター1/4カップ
• 大さじ2杯の米酢
• 大さじ2杯の絞りたてのライムジュース
• 植物油大さじ1
• 大さじ1杯の醤油
• 水大さじ1
• 砂糖大さじ1
• トスカーナケール2束、薄切り
• 冷凍枝豆（殻付き）3/4カップ（解凍済み）
• 大根7本、薄切り
• 刻んだ塩味ピーナッツ1/2カップ（盛り付け用にさらに追加）
• 黒ごま（振りかける用）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ケール、 枝豆、 大根、 ピーナッツバター、 しょうゆ、 米酢、 ライムジュース、 落花生、 ゴマ

おすすめします

準備：

ステップ1
• 大きめのボウルに、ピーナッツバター、米酢、ライムジュース、植物油、醤油、水、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
ステップ2
• ケール、枝豆、大根、ピーナッツを加え、よく混ぜる。黒ごまと残りのピーナッツを振りかける。

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