ポルトガル料理のレシピ
ポルトガル料理は、魚介類や肉を使ったサラダ、美味しいペストリー、ポートワイン、チョコレートやコーヒーを使ったデザートで有名です。写真付きのレシピは手順を追って説明しているので、簡単に作り方を学ぶことができます。
伝統的なポルトガル料理とそのアレンジ方法を学びます。プロのシェフが、家庭で人気のポルトガル料理を作るための秘訣を伝授します。ポルトガル料理は独特で美味しい味わいなので、この講座を受講すれば、食卓のレパートリーが格段に広がるでしょう。
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
このフォンデュは、チェダーチーズとクリームチーズ、マヨネーズ、生クリームを混ぜ合わせて作ります。ソースは滑らかでクリーミーで、
複雑： 簡単に
量： ちぎって食べるパン7個
ポルトガルの祝日のパン「フォラール・デ・パスコア」は「イースターの贈り物」という意味です。伝統的に、名付け親はこのケーキを贈ります。
リンギッサ（ポルトガル語: linguiça）は、ニンニクとパプリカの風味が特徴的なポルトガルの伝統的な豚肉ソーセージです。アゾレス諸島が発祥です。
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
ポルトガルでは、カタプラーナとは、蝶番付きの蓋が付いた大きな貝殻のような形をした金属製の鍋のことです。蓋は…
複雑： 簡単に
量： ミニタルトレット16個
ポルトガルのパステル・デ・ナタ（シュークリーム入りのパイ生地またはショートクラスト生地で作るタルトレット）の詳しいレシピ...
複雑： 簡単に
分量： 4
シルバーヘイク（地域によってはホワイティングとも呼ばれる）は、タラ科の魚の中でも優れた一員であり、法律上は漁獲が禁止されている。
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
タラとジャガイモのオーブン焼き「Bacalhau a gomes de sa」の詳しいレシピ。
複雑： 簡単に
分量： 4
このレシピは、私がニューイングランドのポルトガル人居住地（ニューヨーク州ミスティック）で作った素晴らしいスープを、手軽に作れるようにしたものです。
複雑： 簡単に
分量： 6
鶏肉と米、セロリのスープのレシピ。澄んだスープにレモンとミントを加え、ポルトガル風に仕上げました。