缶詰野菜を使ったレシピ

この濃厚で美味しいソースは、夏のトマトの風味をそのまま残し、冬まで保存できます。ソースにはほんの少しの塩しか含まれていません。

スライスしたキュウリをミントと唐辛子を使った甘酸っぱいマリネ液に漬け込むと、ほんの数時間で…

これらの即席ピクルスは、漬け汁が冷めたらすぐに食べられますが、日を追うごとに風味が強くなり、より濃厚になります。

甘い紅茶は漬け汁の材料としては珍しいですが、漬物にコクと深みのある風味を加えてくれます。

ピクルスは数世紀にわたり野菜を保存する最も一般的な方法の一つであり、レモンのピクルスは古くから...

オーブンを使って自宅で簡単にドライトマトを作る方法。スライスしたプラムトマトを数時間乾燥させるだけです。

牛ショートリブを風味豊かなアジア風ソースで焼き上げると、驚くほどジューシーで柔らかくなり、お肉が文字通り皿から滑り落ちるほどです。

手軽にきゅうりのピクルスを作るには、スパイス、酢、1リットルサイズのガラス瓶、そしてきゅうりそのものが必要です。

この伝統的なイランのマリネオリーブ料理は、カリカリのクルミとザクロの種、砕いたオリーブがたっぷり入っています。

きのこは赤玉ねぎと一緒に、リンゴ酢の簡単な漬け汁に漬け込みます。たった45分で食べられる状態になります。このレシピでは…

人気のアメリカンサンドイッチ「スロッピージョー」を、パティの代わりにミートソースを使った意外な韓国風にアレンジしてみましょう。きっと…

祝日のディナーを提供する前に、ゲストにチーズとチョリソーのスライスを添えたマリネオリーブを白ワインと一緒に提供しましょう。

友人との集まりで楽しいおやつをお探しですか？真夜中の鐘が鳴るのを待っている間に、ゲストにブルスケッタ（揚げパン）を振る舞ってみてはいかがでしょうか。

この前菜は、ピクルスとサラダの中間のような存在です。甘酸っぱいハニーデューメロンのくし切りは、揚げ物との相性が抜群です。

この少しスパイシーで酸味があり、歯ごたえのあるレリッシュは、缶詰にせずに冷蔵庫で最長1ヶ月保存できますが、おそらく...

ピリ辛のハラペーニョの輪切りピクルスは、どんな食事、サンドイッチ、サラダにも合う素晴らしい前菜です。このシンプルなレシピで…

このジューシーなハンバーガーは、たった10分でできるクイックピクルスでさらに美味しくなります。

オーブンで瓶を乾燥させて殺菌すると、保存食の保存に役立ちます。冬に向けて野菜を保存するには、以下の方法が有効です。

キュウリから余分な水分を取り除き、パリッとさせるには、薄く均等にスライスし、塩を振りかけ、...

この前菜には、チェリニョーラ、マンサニージャなどの種付きの黒オリーブと緑オリーブをそれぞれ異なる種類で使用するのが最適です。

マリネしたオリーブのようなシンプルな前菜を出す前に、温めることでより複雑な風味を加えることができます。

このレリッシュは赤キャベツで作られているので、美味しいだけでなく、鮮やかで目を引きます。素晴らしい…

韓国風チャーハンは、肉料理の付け合わせとして、またはヘルシーなベジタリアンのメインディッシュとしてお召し上がりいただけます。

この前菜は準備に10分もかからず、ピクルスにした玉ねぎは数日間保存できます。いつでも重宝しますよ。

自家製トマト缶詰は、夏の風味と香りが詰まった瓶詰で、冬に開けて中身を詰めるのがとても楽しみです。

短時間で漬け込むことは、豊作や余剰の野菜の保存期間を延ばす素晴らしい方法であるだけでなく、次のような利点もあります。

スパイスとターメリックを使った甘酸っぱいマリネ液は、通常サンドイッチ用のピクルスを作るのに使われますが、これを使うと…

この風味豊かなピクルスサラダには、ズッキーニとチェリーペッパー（またはピメントペッパー）に加えて、ニンジンとセロリの茎も入っています。

この甘酸っぱい桃のピクルスは、より伝統的なシロップ漬けの桃の缶詰とは一味違った興味深い選択肢です。なぜなら…

オクラとインゲンのピクルスはどんな料理にも素晴らしいアクセントとなり、サラダなどにも使えます。

ピクルスにした唐辛子は、辛いものが好きな人なら誰でも冷蔵庫に常備しておきたい万能食材です。

ピクルスにしたビーツの風味は、クローブ、オレンジの皮、シナモンなどを加えるとさらに良くなります。

これらのインドネシア風の手軽な漬物は、グリルした肉、鶏肉、魚のサラダとしてお召し上がりいただけます。キュウリとニンジン、...

カブのピクルスは中東の伝統的な前菜で、シャワルマやファラフェルをピタパンで食べるのが好きなら、ぜひ加えてみてください。

このレリッシュを作るには、どんなズッキーニやカボチャでも使えます。野菜を絞って余分な水分を取り除き、そして…

スイカの皮のピクルスは一見奇妙なアイデアに思えるかもしれませんが、一度試してみれば、これが素晴らしいものであることに気づくでしょう。

この基本的なマリネ液は、ほとんどすべての野菜に適しています。酢、砂糖、塩に加えて、次のようなスパイスも含まれています。

缶詰にする必要がない、驚くほど美味しいキュウリのピクルス（ピクリ）の簡単なレシピ。材料を準備して置いておくだけでOKです。

新鮮なキュウリに鮮やかな風味を染み込ませ、アジア風のサラダを作ってみましょう。どんなアジア料理にもよく合います。

グアカモレやサラダにするには熟していないアボカドを調理する面白い方法。薄切りにしたアボカドを…

若いオクラのピクルスは、瓶詰めのキュウリとの相性が抜群です。オクラのさやを丸ごとスライスしたキュウリと薄切りにしたオクラと一緒に盛り付けます。

マリネしたピーマンは、先にグリルするとさらに美味しくなります。グリルする以外にも…

庭で採れた若い大根は、いつもとは違う形で食卓に並ぶことができます。簡単なピクルスにすれば、大根に…

このガリ（日本では「ガリ」と呼ばれる）のレシピは、レストランで食べるものと同じくらい香りが良く、美味しく、パリッとした食感です。

玉ねぎでマリネしたリンゴは奇妙な組み合わせに思えるかもしれませんが、この前菜を肉料理、特に…と一緒に試してみると、

ナンシー・フラーの長年受け継がれてきた家庭のピクルスレシピは、料理初心者でも失敗することはありません。野菜は…

このスパイシーなきゅうりのピクルスのレシピは、夕食に風味豊かな前菜が必要なときに最適です。薄切りのきゅうりを…

薄切りにしたハラペーニョを、赤玉ねぎとニンジンのスライスと共に、白酢と砂糖を混ぜたシンプルなマリネ液に漬け込む…。