缶詰トマトを使ったレシピ25選

もちろん、缶詰トマトを使った自家製パスタソースも大好きです（実際、ここにもいくつかレシピを掲載しました）。しかし、この商品ははるかに汎用性が高く、ライスキャセロールからシャクシュカまで、あらゆる料理にお使いいただけます。

ミネストローネスープ

このヘルシーなスープは、2種類の缶詰トマト（刻みトマトとピューレトマト）を使うことで、完璧な食感に仕上がります。豆とパスタが入っているので、ボリュームもたっぷりです。

レシピ： ミネストローネスープ

ローマ風チキン

缶詰のトマトを使うことで、このレシピは独特の味わいになります。ワイン、ハーブ、プロシュートと組み合わせれば、ローストチキンにぴったりの美味しいソースが出来上がります。

レシピ： ローマ風チキン

マリナラソース

マリナーラソースの作り方は様々ですが、イナ・ガーテンの人気レシピでは、赤ワインとニンニクを使って風味豊かに仕上げています。刻んだ玉ねぎとつぶしたトマトのおかげで、ソースには少し具材がゴロゴロとした食感が残ります。

レシピ： トマトマリナーラソース

メキシカンライスキャセロール

タコスやケサディーヤを出すときに、このチーズたっぷりのテックス・メックス風ライスキャセロールを作らないなんて、もったいない！缶詰のトマトと青唐辛子が、ちょうどいい辛さを加えてくれます。

レシピ： メキシカンライスキャセロール

最高のチキンティッカマサラ

チキンティッカマサラは、1960年代にグラスゴーでバングラデシュ人シェフによって考案されたと考えられています。ニンニク、ショウガ、フェヌグリーク、ガラムマサラで味付けしたスパイシーなトマトベースの料理です。このレシピでは、ナッツのような風味とほんのりミントのような風味を与えるフェヌグリークの葉を使用します。入手できない場合は、乾燥ミントと少量の粉末フェヌグリークで代用してください。ガラムマサラは、黒コショウ、白コショウ、クローブ、シナモン、メース、カルダモン、ローリエ、クミン、コリアンダーなどを含む人気のインドスパイスブレンドです。食料品店やほとんどのスパイス店で購入できます。

レシピ： 最高のチキンティッカマサラ

ケイジャンチキンパスタ

この心温まるチキンパスタは、たった30分で作れます。しかも、鍋は1つだけなので、お湯を沸かす必要もありません！柔らかい鶏もも肉、ピーマン、玉ねぎを、クリーミーなトマトソースで仕上げた一品です。

レシピ： ワンポットで作るケイジャンチキンパスタ

マニゴッティパスタ

マリナーラソースは、缶詰のトマトを使えば手軽に作れます。このイタリア料理は、トマトをニンニク、バジル、タイムと一緒に煮込み、パスタと一緒にオーブンで焼き上げたものです。

レシピ： チーズとほうれん草のマニゴッティ

鶏肉とナスのオーブン焼き

この低カロリー料理は、ソースのベースに缶詰のトマトを使用しています。パルミジャーナはそのまま食べても美味しく、全粒粉のパンに挟んでサンドイッチの具材としても最適です。

レシピ： 鶏肉とナスとチーズのオーブン焼き

ラタトゥイユスープ

缶詰のトマトと旬の野菜を使って、心温まる美味しいスープを作りましょう。

レシピ： ラタトゥイユスープ

ナスとトマトの焼きパスタ

冷蔵庫にトマトとナスのスープが余っていませんか？それを使って、アイナの簡単チーズキャセロールを作ってみましょう！スープに茹でたパスタを混ぜ合わせ、チーズをたっぷり乗せて、こんがりと焼き色がつくまでオーブンで焼くだけです。

レシピ： トマトとナスのオーブン焼きパスタ

ラザニア

アンの絶品重ねラザニアは、日曜日の家族ディナーにぴったりです。チーズ、ズッキーニ、マッシュルーム、イタリアンソーセージを使ったこの定番料理は、1日に必要なタンパク質と野菜をしっかり摂ることができます。

レシピ： ジューシーなラザニア

ミートボール入りスパゲッティのフライパン焼き

二人分の料理を作るなら？リーのスパゲッティディナーは二人分にぴったり。大切な人とシェアして楽しんでください。

レシピ： ミートボール入りスパゲッティのフライパン焼き

おすすめします

ステーキハウスパスタ

リーは、お気に入りのステーキハウスの食材をすべて集め、この肉とパスタの料理に仕上げました。缶詰のカットトマトを使ったシンプルなソースが、すべての食材をうまくまとめ上げています。

レシピ： ステーキハウスパスタ

パスタ・エ・ファジョーリ

レイチェルは祖父の大好物のスープを作る。缶詰のトマトや豆を使うなど、ちょっとした工夫のおかげで、この心温まるボリューム満点の料理はたった20分で出来上がる。

レシピ： 豆のスープ（パスタ・ファジョーリ）

チキントルティーヤキャセロール

お気に入りのテックス・メックス料理の味を、手軽に作れるキャセロールで全部詰め込みたい？もちろん可能です！甘辛い味に仕上げるには、缶詰のトマトと唐辛子を使うのがおすすめです。

レシピ： 鶏肉とトルティーヤのキャセロール

トスカーナ風豆スープ

リーのイタリア風スープは、豆の缶詰を3缶使うことで、ボリュームたっぷりでコクのある味わいになる。

レシピ： ケール入りトスカーナ風豆スープ

パスタ「ボロネーゼ」

ジャダはパスタ用のミートソースを一つのボウルで作ります。肉を炒める際に大きな塊があればほぐし、トマト、バジル、パセリとよく絡むようにします。

レシピ： ひき肉入りボロネーゼソース

チキントルティーヤスープ

我が家にはいつもローストトマトの缶詰が数缶常備してあるのですが、このレシピはそれらを有効活用するのに最適です。ローストトマトが、この手軽で簡単なチキンスープに素晴らしいスモーキーな風味を加えてくれます。

レシピ： チキントルティーヤスープ

イタリア風焼きチキンとパスタ

缶詰のトマト、鶏肉、パスタ、モッツァレラチーズ：ジャダは、ほんの数種類の基本的な材料を使って、家族全員が楽しめるボリューム満点の食事を作り上げます。

レシピ： イタリア風チキンパスタキャセロール

ジャンバラヤ – 寄せ集め

トマト缶があれば、レイチェルのシンプルなジャンバラヤ作りに一歩近づきます。パントリーや冷凍庫にある食材だけで調理する場合は、エビやアンドゥイユソーセージの代わりに、手元にあるものを使っても構いません。他のソーセージや鶏肉などのタンパク源もよく合います。

レシピ： ジャンバラヤ - 寄せ集め

スロークッカーで作るチキンチリ

このレシピの一番良いところは、材料をすべてスロークッカーに入れて煮込むだけでいいところです。ただし、チリパウダーは最後に加えるようにしてください。そうすることで、スパイスの風味が鮮やかで際立ち、苦味が出ません。

レシピ： スロークッカーで作るチキンチリ

チキンエンチラーダ

タイラーのエンチラーダは、ジューシーで美味しい鶏肉のフィリングに、缶詰のトマト、コーン、そしてピリッと辛い唐辛子を組み合わせたものです。

レシピ： チキンエンチラーダ

ピーナッツ入りトマトスープ

ピーナッツとカレー粉は、トマトスープの材料としてはあまり一般的ではないかもしれません。しかし、このレシピを一度試したら、もう二度と同じ方法でスープを作りたくなくなるでしょう。

レシピ： トマトとナッツのスープ

鶏肉と野菜のカレー

美味しいカレーを作るのに、たくさんの材料は必要ありません。市販のカレーペーストを使えば、鮮やかな風味が加わり、缶詰のトマト（ココナッツミルクとチキンスープも加える）を組み合わせれば、完璧なソースが出来上がります。

レシピ： 鶏肉とカリフラワーのココナッツミルクカレー







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