トマトとナッツのスープ


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トマトとクルミのスープの作り方
料理の写真: コン・プロス

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時間: 1時間。
複雑: 簡単に
分量: 6

1食あたりの栄養価:

カロリー 160総脂質 10 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 305 mg、 砂糖 3 G.



トマトとナッツのスープ - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 大さじ1杯のオリーブオイル
  • 小玉ねぎ1個、みじん切り
  • 緑ピーマン1個、みじん切り
  • セロリ1本、みじん切り
  • ニンニク1かけ(みじん切り)
  • 小さじ1/2 カレー粉
  • パプリカ小さじ1/2
  • 1/8小さじ カイエンペッパー
  • 粗塩
  • 缶詰のトマトピューレ 425g
  • 軽く塩味をつけた鶏がらスープ4カップ
  • ライトブラウンシュガー小さじ1
  • 1/3カップ ピーナッツバター
  • 挽きたての黒胡椒
  • トッピング用に、サワークリーム、新鮮なコリアンダー、セロリの葉、刻んだピーナッツ



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ピーマン、セロリを加えて、約5分間かき混ぜながら炒める。ニンニク、カレー粉、パプリカ、カイエンペッパー、塩小さじ1を加え、さらに2分間かき混ぜながら炒める。
  2. 鍋にトマトピューレ、チキンスープ、ブラウンシュガー、水1カップを入れます。次にピーナッツバターを加えて混ぜます。沸騰したら火を弱め、時々かき混ぜながら、スープにとろみがつくまで約30分煮込みます。煮込み終わったら、ブレンダーをスープに入れてピューレ状にします。塩とコショウで味を調えます。

  3. スープを器に注ぎ、サワークリームをのせ、セロリの葉、コリアンダー、ピーナッツを散らす。オリーブオイルを回しかける。





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