トマトとニンニクのコーン
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時間: 1時間10分
複雑: 簡単に
分量: 4
複雑: 簡単に
分量: 4
風味豊かな焼きとうもろこしは、ただ塩を振っただけのとうもろこしとは一味違う、楽しい前菜になります。ローストしたニンニクに刻んだトマト、すりおろしたパルメザンチーズ、フレッシュタイムを混ぜ合わせ、熱々のとうもろこしに直接トッピングしましょう。お肉を焼いている間に、ピクニック気分で楽しめる素敵なアイデアです。
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レシピ:
ニンニク2個分の頭を切り落とし、オリーブオイルを回しかけ、塩を振ります。アルミホイルで包み、175℃のオーブンで約40分焼きます。ニンニクを絞り、すりおろしたトマト1個とすりおろしたパルメザンチーズ大さじ2杯と混ぜ合わせ、塩、コショウ、フレッシュタイムで味を調えます。トウモロコシ4本をグリルで約12分間、時々ひっくり返しながら焼きます。盛り付ける前にトマトソースをトッピングします。
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