レモンペッパー風味の焼きとうもろこし
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時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 4
複雑: 簡単に
分量: 4
とうもろこしは、その風味、香り、そして鮮やかな色で、いつも気分を高揚させてくれる、夏にぴったりのボリューム満点のスナックです。アルミホイルに包んで、バター、オリーブオイル、レモンペッパーを混ぜた調味料で味付けしてグリルすれば、柔らかくクリーミーなとうもろこしの風味と、ピリッとしたスモーキーな香りにきっと夢中になるでしょう。
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レシピ:
柔らかくしたバターとオリーブオイルをそれぞれ大さじ2杯ずつ混ぜ合わせ、レモン1個分のすりおろした皮、黒コショウ小さじ1杯、粗塩小さじ0.5杯を加える。トウモロコシ3本を4等分に切る。
大きめのアルミホイルの上にトウモロコシを並べ、バターソースを塗ります。ホイルでトウモロコシを包み、中強火で時々ひっくり返しながら、柔らかくなるまで20~25分ほど焼きます。
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